Connect with us

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Βασικές αρχές για τη σωστή συντήρηση τροφίμων στην κατάψυξη

Published

on

Ως συντήρηση των τροφίμων, ορίζεται των σύνολο των επεξεργασιών στις οποίες υποβάλλονται τα τρόφιμα, για να είναι επιτρεπτή από υγειονομική άποψη η κατανάλωσή τους και για να διατηρηθούν σε αποδεκτή από τους καταναλωτές μορφή, για όσον το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Η συντήρηση των τροφίμων, θα μπορούσαμε να πούμε ότι συναντά σημαντικές δυσκολίες επειδή αντιτίθεται στο φυσικό νόμο της φθοράς που επιφέρει την αλλοίωση τους. Μια από τις μεθόδους στις οποίες παρεμποδίζεται η δράση των παραγόντων αλλοίωσης είναι η συντήρηση σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Η ψύξη καλύπτει περιοχή θερμοκρασιών (0-100C) από το σημείο πήξης του νερού και φθάνει μέχρι τους 100 C.

Η “εμπορική συντήρηση” των τροφίμων υπό ψύξη, γίνεται σε θερμοκρασίες από τους 40C μέχρι τους 70C, ενώ η κατάψυξη από τους -100C μέχρι τους -180C και χαμηλότερα.

Η ψύξη χώρου με αέρα, είναι η πλέον κοινή μέθοδος ψύξης και χρησιμοποιείται για την ψύξη των περισσότερων τροφίμων κατά τη μεταφορά και την αποθήκευσή τους (κρέας, εσπεριδοειδή, ροδάκινα, βερίκοκα, κεράσια, φασολάκια κ.α.) θα πρέπει να λαμβάνονται υπ’ όψιν: ο θάλαμος να είναι καλά μονωμένος, να μην παραμένουν οι πόρτες ανοιχτές για μεγάλο χρονικό διάστημα, η θερμοκρασία του ψυκτικού χώρου να μην ξεπερνάει +_ 20 C. Να αποφεύγεται η αποθήκευση πολλών τροφίμων μαζί, αν δεν είναι ερμητικά κλειστά. Τρόφιμα που χάνουν εύκολα την υγρασία τους στο ψυγείο πρέπει να περιβάλλονται με καλύμματα αδιαπέραστα από το νερό (αγγούρια, πεπόνια, πορτοκάλια, κ.α).

Καταψύχουμε ή παγώνουμε τα ευπαθή φαγητά, τα έτοιμα φαγητά και ότι περισσεύει από το καθημερινό φαγητό, μέσα σε δύο ώρες ή και λιγότερο.

Δεν πρέπει να ξεπαγώνουμε φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου. Ξεπαγώνουμε το φαγητό στη συντήρηση. Αυτή είναι η ασφαλέστερη μέθοδος για όλα τα φαγητά.

Ξεπαγώνουμε το κρέας και τα πουλερικά, σε αεροθερμική συσκευασία, σε κρύο νερό. Αλλάζουμε το νερό, κάθε 30 λεπτά.

Ξεπαγώνουμε το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων, μόνο αν θα το μαγειρέψουμε αμέσως.

Δεν ξεπαγώνουμε φαγητό, σε ζεστό νερό.

Δεν αποψύχουμε φαγητό, στον πάγκο της κουζίνας. Φαγητό, το οποίο έμεινε σε θερμοκρασία δωματίου, περισσότερο από 2 ώρες, δεν είναι στα προβλεπόμενα όρια θερμοκρασίας και πιθανό να μην πρέπει να καταναλωθεί.

Χωρίζουμε τις μεγάλες ποσότητες φαγητού σε μικρότερες, ώστε να επιτύχουμε γρήγορο πάγωμα στο ψυγείο.

Ας μη γεμίζουμε πάρα πολύ τη συντήρηση του ψυγείου. Ο κρύος αέρας πρέπει να ανακυκλώνεται, για να κρατηθεί το φαγητό ασφαλές

Η κατάψυξη καλύπτει περιοχή θερμοκρασιών από το σημείο πήξης του νερού στο τρόφιμο και κάτω.

Η κατάψυξη έχει πολύ μικρή επίδραση στην περιεκτικότητα των τροφίμων σε θρεπτικά συστατικά. Μερικά φρούτα και λαχανικά τα ζεματίζουμε (τα βυθίζουμε σε βραστό νερό για μικρό χρονικό διάστημα) πριν τα καταψύξουμε για να αδρανοποιηθούν ένζυμα και ζύμες που θα συνέχιζαν να υποβαθμίζουν την ποιότητα των τροφίμων, ακόμη και στον καταψύκτη. Αυτή η διαδικασία μπορεί να προκαλέσει μερική απώλεια βιταμίνης C (15-20%). Παρά τις απώλειες, τα λαχανικά και τα φρούτα καταψύχονται στην καλύτερή τους κατάσταση αμέσως μετά τη συγκομιδή και είναι συχνά πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά από τα «φρέσκα» αντίστοιχά τους.

Δεν υπάρχει σχεδόν καμία απώλεια βιταμίνης και ανόργανων αλάτων στα κατεψυγμένα κρέατα, τα ψάρια και τα πουλερικά, επειδή η πρωτεΐνη, οι βιταμίνες Α και D και τα ανόργανα άλατα δεν επηρεάζονται από την ψύξη. Κατά τη διάρκεια της απόψυξης υπάρχει μια απώλεια υγρών που περιέχουν υδατοδιαλυτές βιταμίνες και ανόργανα άλατα, τα οποία θα χαθούν κατά το μαγείρεμα, αν τα υγρά αυτά δεν ανακτηθούν. Τα τρόφιμα μπορούν να συντηρηθούν χωρίς κανέναν κίνδυνο στον καταψύκτη ενός σπιτιού για 3 έως 12 μήνες, χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους. Οι χρόνοι συντήρησης ποικίλλουν ανάλογα με τα τρόφιμα· οι ετικέτες των προϊόντων παρέχουν τις κατάλληλες ενδείξεις του χρόνου συντήρησης. Βασικές αρχές για μια σωστή συντήρηση τροφίμων σε κατάψυξη:

Οι καταψύκτες πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες κάτω από -18°C.
Σε αντίθεση με τα ψυγεία, οι καταψύκτες βαθιάς κατάψυξης πρέπει να γεμίζονται πολύ, καθώς αυτό επιτρέπει στον καταψύκτη να λειτουργήσει καλύτερα.
Η χρήση της κατάλληλης συσκευασίας, όπως οι ειδικές τσάντες κατάψυξης και τα πλαστικά κουτιά, βοηθούν στην προστασία των τροφίμων.
Αποφύγετε να τοποθετείται τα καυτά τρόφιμα κατευθείαν στον καταψύκτη, καθώς αυτό θα αυξήσει τη θερμοκρασία του καταψύκτη και μπορεί να έχει επιπτώσεις σε άλλα τρόφιμα. Κρυώστε τα τρόφιμα πριν τα καταψύξετε.
Σιγουρευτείτε ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι εντελώς αποψυγμένα πριν τα μαγειρέψετε. Τα τρόφιμα που έχουν καταψυχθεί και έχουν αποψυχθεί δεν πρέπει να καταψυχθούν άλλη φορά.

Πηγή: diatrofi.gr

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

52 πυρκαγιές εκδηλώθηκαν το Σαββατοκύριακο στην Ελλάδα

Published

on

Από

Στελέχη του υπουργείου υπογραμμίζουν ότι η εμφάνιση αυτού του αυξημένου αριθμού περιστατικών σημειώνεται ιδιαίτερα νωρίς, γεγονός που υπογραμμίζει την ανάγκη για αυξημένη ετοιμότητα και επαγρύπνηση. Photo credits: planet_fox / pixabay

Προβληματισμό στο Υπουργείο Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας και στην Πυροσβεστική, έχει προκαλέσει ο μεγάλος αριθμός πυρκαγιών που εκδηλώθηκαν το Σαββατοκύριακο, παρά το γεγονός ότι είναι ακόμα νωρίς. Ταυτόχρονα οι Αρχές κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, επισημαίνοντας ότι δεν υπάρχουν περιθώρια για χαλάρωση, σε ό,τι αφορά την συμπεριφορά όλων κατά την αντιπυρική περίοδο.

Συγκεκριμένα, όπως έγινε γνωστό από την Πολιτική Προστασία, το Σαββατοκύριακο εκδηλώθηκαν συνολικά 52 δασικές πυρκαγιές σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Στελέχη του υπουργείου υπογραμμίζουν ότι η εμφάνιση αυτού του αυξημένου αριθμού περιστατικών σημειώνεται ιδιαίτερα νωρίς, πριν από την επίσημη έναρξη της αντιπυρικής περιόδου, γεγονός που υπογραμμίζει την ανάγκη για αυξημένη ετοιμότητα και επαγρύπνηση.



Χαρακτηριστικό είναι ότι, σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία, η πλειονότητα των πυρκαγιών οφείλεται σε αμέλεια, κυρίως από καύση για καθαρισμό καλλιεργειών, για αυτό οι ανακριτικές υπηρεσίες του Πυροσβεστικού Σώματος, που διερεύνησαν τα αίτια, προχώρησαν σε συλλήψεις και επέβαλαν τα προβλεπόμενα διοικητικά πρόστιμα στους υπαίτιους.

Σημειώνεται ότι όλες οι πυρκαγιές αντιμετωπίστηκαν άμεσα και αποτελεσματικά από τις δυνάμεις της Πυροσβεστικής που ανταποκρίθηκαν με γρήγορη κινητοποίηση και συντονισμό των επίγειων και σε δύο περιπτώσεις και εναέριων μέσων, καθώς και με τη συνδρομή των εμπλεκόμενων φορέων, αποτρέποντας την επέκτασή τους και περιορίζοντας τις επιπτώσεις.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Κομισιόν για αερομεταφορές: Δεν υπάρχουν ελλείψεις καυσίμων στην ΕΕ αυτή τη στιγμή

Published

on

Από

Η πιθανή αύξηση των τιμών στις αερομεταφορές αναμένεται να συζητηθεί στην τηλεδιάσκεψη, με τα κράτη-μέλη να υπογραμμίζουν την ανάγκη για συντονισμένη, αναλογική και συμβατή με την ενιαία αγορά προσέγγιση της ΕΕ. Photo credits: ThePixelman / pixabay

Η Κομισιόν, μέσω της εκπροσώπου Τύπου Έβα Χρντσιρόβα, ξεκαθάρισε πως «δεν υπάρχουν συνολικές ελλείψεις καυσίμων στην ΕΕ αυτή τη στιγμή», επισημαίνοντας ωστόσο ότι η ΕΕ συντονίζεται και προετοιμάζεται για διάφορα σενάρια. Αύριο θα πραγματοποιηθεί έκτακτη τηλεδιάσκεψη για το θέμα.

«Η διαθεσιμότητα των καυσίμων είναι προτεραιότητα», δηλώνει η εκπρόσωπος, επισημαίνοντας ότι «στην ΕΕ υπάρχει σημαντική ικανότητα διύλισης αργού πετρελαίου και παραγωγής καυσίμων αεροσκαφών».



Αύριο, Τρίτη, οι υπουργοί Μεταφορών της ΕΕ θα λάβουν μέρος στην άτυπη τηλεδιάσκεψη που διοργανώνει η Κυπριακή Προεδρία, ως απάντηση στην εξελισσόμενη κατάσταση στη Μέση Ανατολή και στις άμεσες επιπτώσεις της στις αγορές ενέργειας και στον ευρωπαϊκό τομέα των μεταφορών.

Βασικό θέμα αναμένεται να αποτελέσει – μεταξύ άλλων – και η πιθανή αύξηση των τιμών στις αερομεταφορές, με τα κράτη-μέλη να υπογραμμίζουν την ανάγκη για μια συντονισμένη, αναλογική και συμβατή με την ενιαία αγορά προσέγγιση της ΕΕ.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Μείωση της εγκληματικότητας το 2025 στη Γερμανία

Published

on

Από

Σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα ο ομοσπονδιακός υπουργός Εσωτερικών, η αστυνομία στη Γερμανία κατέγραψε το 2025 περίπου 5,5 εκατομμύρια υποθέσεις, κατά 5,6% λιγότερες από ό,τι το προηγούμενο έτος. Photo credits: Jonas Augustin / pixabay

Μείωση της εγκληματικότητας για το 2025 καταγράφουν τα στοιχεία της αστυνομίας, ωστόσο αυξημένες είναι οι σεξουαλικές επιθέσεις, αλλά και η παραβατικότητα των ανηλίκων.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα ο ομοσπονδιακός υπουργός Εσωτερικών Αλεξάντερ Ντόμπριντ, η αστυνομία στη Γερμανία κατέγραψε το 2025 περίπου 5,5 εκατομμύρια υποθέσεις, κατά 5,6% λιγότερες από ό,τι το προηγούμενο έτος.

Οι ειδικοί της αρμόδιας υπηρεσίας της αστυνομίας ωστόσο διευκρινίζουν ότι η μείωση δεν οφείλεται απαραίτητα σε αύξηση της νομοταγούς συμπεριφοράς, αλλά κυρίως στη μερική αποποινικοποίηση της κατοχής και καλλιέργειας κάνναβης από τον Απρίλιο του 2024.



Ως πιθανή εξήγηση για τη μείωση του συνολικού αριθμού των καταγεγραμμένων εγκλημάτων η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία κατά του Εγκλήματος (ΒΚΑ) αναφέρει ακόμη τη «μειούμενη ένταση της μετανάστευσης», ενώ ο κ. Ντόμπριντ προανήγγειλε «σκληρό» σχέδιο δράσης κατά του οργανωμένου εγκλήματος, το οποίο θα προβλέπει και «συνεπείς» απελάσεις των κατ’ επανάληψη παραβατών μεταναστών.

Παράλληλα διαπιστώνεται μείωση κατά 2,3% των «βίαιων» εγκλημάτων (ενν. ανθρωποκτονίες, βιασμούς και άλλα σοβαρά σεξουαλικά εγκλήματα, ληστείες και επικίνδυνες σωματικές βλάβες), ενώ μεταξύ των παιδιών τα βίαια εγκλήματα σημειώνουν αύξηση κατά 3,3%. Ως πιθανές αιτίες αναφέρονται το στρες για το μέλλον λόγω των αλλεπάλληλων κρίσεων και ο υπερβολικά πολύς χρόνος που περνούν τα παιδιά στο διαδίκτυο και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.



Αυξημένος κατά 9% είναι και ο αριθμός των βιασμών, ο οποίος μάλιστα από το 2018 έχει σημειώσει αύξηση σχεδόν 72%. Το ποσοστό των μη Γερμανών υπόπτων ανέρχεται σε αυτή την κατηγορία σε 38,5%.

Η στατιστική δείχνει μεταξύ άλλων αύξηση του κυβερνοεγκλήματος, κυρίως αυτού που σχετίζεται με απάτες για κλοπή στοιχείων πιστωτικών καρτών και παραβιάσεις πνευματικών δικαιωμάτων.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ελεγχόμενη έκρηξη βόμβας του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου κοντά στο Παρίσι

Published

on

Από

Σχεδόν 800 αστυνομικοί διασφάλισαν την τάξη στην πυκνοκατοικημένη αυτή περιοχή των παρισινών προαστίων, η οποία επιτηρούνταν από εναέρια μέσα ώστε να αποτραπούν τυχόν διαρρήξεις. Photo credits: jackmac34 / pixabay

Μια τεράστια βόμβα του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου καταστράφηκε σήμερα κοντά στο Παρίσι με ελεγχόμενη υπόγεια έκρηξη, αφού προηγουμένως απομακρύνθηκαν περισσότεροι από χίλιοι κάτοικοι σε ακτίνα 450 μέτρων.

Αρχικά έγινε μια προσπάθεια να απενεργοποιηθεί με χειροκίνητο τρόπο η βόμβα οποία είχε ανακαλυφθεί στην κοινότητα Κολόμπ κατά τη διάρκεια εργασιών κατασκευής. Η βόμβα είχε μήκος 1,06 μέτρα χωρίς το πτερύγιο της ουράς της και διάμετρο 33 εκατοστά.

Αυτή η λεπτή επιχείρηση ήταν «δυστυχώς αδύνατη», σύμφωνα με το αρχηγείο της αστυνομίας του Παρισιού, και οι ειδικοί στην εξουδετέρωση βομβών έπρεπε να την θάψουν πριν από την έκρηξη.



Ένας υπόκωφος θόρυβος ακολουθούμενος από μια έντονη ηχώ διαπέρασε τους δρόμους αυτής της κοινότητας που βρίσκεται δυτικά του Παρισιού, οι κάτοικοι της οποίας είχαν απομακρυνθεί, ενώ ένα drone πετούσε από πάνω για να επιθεωρήσει τον κρατήρα και να βεβαιωθεί ότι η περιοχή ήταν απολύτως ασφαλής.

Σχεδόν 800 αστυνομικοί διασφάλισαν την τάξη στην πυκνοκατοικημένη αυτή περιοχή των παρισινών προαστίων, η οποία επιτηρούνταν από εναέρια μέσα ώστε να αποτραπούν τυχόν διαρρήξεις.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο παγετώνας της Σιέρα Νεβάδα δελ Κοκουί εξαφανίστηκε λόγω της κλιματικής αλλαγής

Published

on

Από

Η Σιέρα Νεβάδα δελ Κοκουί είναι ένα από τα έξι τελευταία παγετωνικά οικοσυστήματα που απομένουν στη χώρα. Η έκταση που καλύπτεται από πάγο έχει μειωθεί κατά 90% από τον 19ο αιώνα. Photo credits: PaulMarwood / pixabay

Κάποτε τα βουνά ήταν καλυμμένα με πάγο, όμως πλέον μόνο τα γυμνά βράχια διακρίνονται: ένας κολομβιανός παγετώντας κηρύχθηκε και επισήμως «εξαφανισμένος», λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας που προκαλείται από την κλιματική αλλαγή.

Το Ινστιτούτο Υδρολογίας, Μετεωρολογίας και Περιβαλλοντικών Μελετών (IDEAM) της Κολομβίας κήρυξε «εξαφανισμένο» τον παγετώνα Σέρος δε λα Πλάσα, στην οροσειρά Σιέρα Νεβάδα δελ Κοκουί, ο οποίος τον 19ο αιώνα κάλυπτε έκταση πέντε τετραγωνικών χιλιομέτρων.



Δορυφορικές εικόνες δείχνουν πώς ο παγετώνας που κάλυπτε την κορυφή του βουνού μειώθηκε σταδιακά, από το 2015 και μετά, μέχρι που εξαφανίστηκε τελείως τον Μάρτιο.

Η Κολομβία θεωρείται μια από τις χώρες με τη μεγαλύτερη βιοποικιλότητα στον κόσμο. Βιώνει όμως τις συνέπειες από την αύξηση της θερμοκρασίας που απειλούν τις χιονοσκέπαστες κορυφές, όπου ζουν κόνδορες και πολλά θηλαστικά.



Η Σιέρα Νεβάδα δελ Κοκουί, ορισμένες κορυφές της οποίας ξεπερνούν τα 5.000 μέτρα, είναι ένα από τα έξι τελευταία παγετωνικά οικοσυστήματα που απομένουν στη χώρα. Η έκταση που καλύπτεται από πάγο έχει μειωθεί κατά 90% από τον 19ο αιώνα, σύμφωνα με το υπουργείο Περιβάλλοντος.

Οι παγετώνες των Άνδεων τροφοδοτούν τις πηγές γλυκού νερού της περιοχής, τα ορεινά οικοσυστήματα και παίζουν βασικό ρόλο στην άρδευση καλλιεργειών, την αλιεία και πολλές ανθρώπινες δραστηριότητες.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP


Continue Reading

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Γερμανία: Πρώτη η AfD σε δημοσκόπηση για το ZDF – Δυσαρέσκεια για τα μέτρα της κυβέρνησης

Published

on

Από

Συνολικά, τα 2/3 των ερωτηθέντων στη δημοσκόπηση αξιολογούν την συνεργασία του κυβερνητικού συνασπισμού ως «μάλλον κακή». Photo credits: ceparedonda / pixabay

Η Εναλλακτική για τη Γερμανία (AfD) αναδεικνύεται πρώτη δύναμη στη νέα δημοσκόπηση για λογαριασμό του ZDF, ενώ εξακολουθούν να συρρικνώνονται οι δυνάμεις του Σοσιαλδημοκρατικού Κόμματος (SPD).

Επιπλέον, οι πολίτες δε φαίνονται να πείθονται από τις παρεμβάσεις της κυβέρνησης για την αντιμετώπιση των συνεπειών των υψηλών τιμών ενέργειας, αλλά και γενικότερα από τις μεταρρυθμιστικές της προσπάθειες.



Σύμφωνα με το «Πολιτικό Βαρόμετρο», αν γίνονταν εκλογές σήμερα, η AfD θα τις κέρδιζε με 26% (χωρίς μεταβολή από την προηγούμενη μέτρηση), αφήνοντας δεύτερη τη Χριστιανική Ένωση (CDU/CSU) με 25% (-1). Θα ακολουθούσαν οι Πράσινοι με 14% (-1), το SPD με 12 (-1) και η Αριστερά με 11% (+1).

Στο ίδιο πνεύμα, το 73% απαντά αρνητικά στο ερώτημα, εάν οι μεταρρυθμίσεις της κυβέρνησης συνιστούν σημαντική συνεισφορά στην επίλυση των προβλημάτων της χώρας, ενώ θετικά απαντά μόνο το 23%. Για τις αυξανόμενες τιμές ενέργειας, η κυβέρνηση κάνει «πολύ λίγα», δηλώνει το 81%, «όσα πρέπει», εκτιμά το 11% και «υπερβολικά πολλά» το 3%.

Σε ποσοστό μάλιστα 91%, οι ερωτηθέντες πιστεύουν ότι το μέτρο της έκπτωσης κατά 17 σεντς/λίτρο στα καύσιμα δεν θα φθάσει τελικά στους καταναλωτές. Συνολικά, τα 2/3 των ερωτηθέντων αξιολογούν την συνεργασία του κυβερνητικού συνασπισμού ως «μάλλον κακή».



Απαντώντας σε ερώτημα σχετικά με το εάν η Γερμανία θα έπρεπε να υποστηρίξει στρατιωτικά τις ΗΠΑ στον πόλεμο εναντίον του Ιράν, ποσοστό άνω του 93% απαντά αρνητικά.

Σε άλλη ερώτηση για την εξωτερική πολιτική, το 74% δηλώνει ότι η ήττα του Βίκτορ Όρμπαν στην Ουγγαρία θα διευκολύνει τη συνεργασία στο εσωτερικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΟΛΙΤΗ

Advertisement Europolitis

ΕΝΤΥΠΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ – GEDRUCKTE VERSIONEN

Advertisement Europolitis

Like us on Facebook

Advertisement
Advertisement Europolitis