Επικοινωνήστε μαζί μας

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η φέτα χάνει τις αγορές του εξωτερικού

Δημοσιεύθηκε

στις

«Ευρωπαϊκό» ανταγωνισμό συναντούν οι εξαγωγές της ελληνικής φέτας στην αγορά της Αυστραλίας, ενώ και η τοπική παραγωγή λευκών τυριών που σφετερίζονται την ελληνική ονομασία είναι ιδιαιτέρως δυναμικές.

Όπως προκύπτει στην κλαδική μελέτη που εκπόνησε ο προϊστάμενος του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Σίδνεϊ, Βαϊανός Ωραιόπουλος – Κελένης, στις υπεραγορές της Αυστραλίας τα ψευδεπίγραφα και παραπλανητικά για τον καταναλωτή προϊόντα που φέρουν την ονομασία «φέτα» είναι πολλά, κυρίως εγχωρίως παραγόμενα, αλλά και εισαγόμενα από την Ευρώπη. Ενδεικτικό είναι ότι οι αγορές της Βουλγαρίας, της Δανίας, της FYROM και της Γερμανίας να φιγουράρουν στις πρώτες θέσεις των εισαγωγών «φέτας».

Από τα στατιστικά στοιχεία αυστραλιανών εισαγωγών του κωδικού φέτα διαφαίνεται ότι στη 15ετία 2000-2015, χρονιά «break-even» των εξαγόμενων ποσοτήτων τυρού ήταν το 2012, οπότε οι εξαγωγές ελληνικής φέτας ισοσταθμίστηκαν με εκείνες της βουλγαρικής (περίπου 1,050 εξαχθέντες τόνοι από εκάστη των δύο χωρών).

Σημειωτέον, ενώ το 2000 οι βουλγαρικές εξαγωγές ήταν τετραπλάσιες των ελληνικών, το 2015 οι ελληνικές εξαγωγές τις υπερέβησαν κατά 50% (σε μονάδες ποσότητας).

«Η ανατροπή αυτή οφείλεται τόσο στην υιοθετούμενη τιμολογιακή πολιτική των ελληνικών εξαγωγικών επιχειρήσεων και των εδώ εισαγωγικών (αισθητή μείωση της τιμής κατανάλωσης από 30 δολ. αυστρ./κιλό στα 18/κιλό) όσο και στην εμπέδωση στο καταναλωτικό κοινό της υψηλής ποιότητας του ελληνικού προϊόντος σε συνδυασμό με τα μοναδικά συστατικά του (αιγοπρόβειο γάλα και όχι αγελαδινό -λευκό τυρί- ή κατσικίσιο) αναφέρει ο Ωραιόπουλος – Κελένης.

Όπως διαφαίνεται στα στοιχεία το 2015 οι εισαγωγές φέτας ανήλθαν σε συνολικά 2.485 τόνους, αξίας περί τα 21,8 εκατ. δολ. Αυστραλίας, με την Ελλάδα, τη Βουλγαρία, τη Δανία, τη FYROM να αποτελούν τις βασικές αγορές προέλευσης.

Όσον αφορά την εντός Αυστραλίας διανομή και συσκευασία προϊόντων που σφετερίζονται την ονομασία φέτα παρασκευάζονται είτε από γάλα αγελάδας είτε από κατσικίσιο γάλα.

«Το ευτύχημα είναι ότι τα συστατικά αυτά αναγράφονται επάνω στη συσκευασία. Στην περίπτωση όμως αυτή εξυπακούεται ότι μόνον οι καταναλωτές-γνώστες του θέματος έχουν τη δυνατότητα να προβαίνουν σε ορθή επιλογή αγορών» σημειώνει ο κ. Ωραιόπουλος- Κελένης, εκτιμώντας ότι εάν υιοθετηθεί μια εμπορική πολιτική, η οποία να δίνει έμφαση στην αυθεντικότητα της ποιότητας της ελληνικής φέτας, θα μπορούσε όχι μόνον να διατηρήσει ένα σοβαρό μερίδιο αγοράς, αλλά και να το αυξήσει αισθητά.

Οι ονομασίες ΠΟΠ/ΠΓΕ

«Η πολιτική αυτή θεωρώ ότι είναι ιδιαίτερα καθοριστική για την πορεία του προϊόντος στην αυστραλιανή αγορά, η οποία πλήρως καταστρατηγεί τις ονομασίες ευρωπαϊκών ΠΟΠ/ΠΓΕ, ιδιαίτερα στον τομέα των τυροκομικών προϊόντων, με την απλή προσθήκη της ένδειξης “style”, η οποία έπεται της αντίστοιχης γεωγραφικής περιοχής (π.χ. “Greek style”).

Toιουτοτρόπως τυριά όπως Xαλούμι, Pecorino, Parmesan, Mozzarella, Bocconcini, Camembert, Brie, Cheddar, κυπριακής, ιταλικής, γαλλικής ή βρετανικής προέλευσης, παράγονται εγχωρίως και απολύτως νόμιμα (αφού τηρούν τις προδιαγραφές του αυστραλιανού υπουργείου Γεωργίας) δεδομένου ότι φέρουν την ανωτέρω ένδειξη ή συναφή αυτής» επισημαίνει ο ίδιος.

Σημειώνεται ότι η κατά κεφαλήν κατανάλωση τυριού στην Αυστραλία κυμαίνεται σε 13 κιλά ετησίως.

Όπως υποστηρίζει ο ίδιος, η πληθώρα προϊόντων και τύπων «φέτας» θα συνεχίσει να χαρακτηρίζει το περιβάλλον το οποίο καλείται να αντιμετωπίσει η ελληνική φέτα για τα επόμενα χρονιά τόσο στην Αυστραλία όσο και στις άλλες χώρες. Από την άλλη, τα περιθώρια διαφοροποίησης του προϊόντος και από ελληνικής πλευράς είναι περιορισμένα λόγω συγκεκριμένων προδιαγραφών ΠΟΠ. Την ίδια στιγμή οι σχετικές προσπάθειες για διεθνή αναγνώριση της αποκλειστικότητας χρήσης του όρου αναμένονται δύσκολες και εν πάση περιπτώσεις χρονοβόρες.

«Ως εκ τούτου στο μεσοπρόθεσμο διάστημα η διατήρηση και διεύρυνση του ελληνικού μεριδίου στην αγορά αναμένεται ότι θα κριθεί από το κατά πόσο η ελληνική φέτα θα κατορθώσει να αναδείξει την ποιοτική της διαφορά σε σχέση με τα υπόλοιπα προϊόντα σε βαθμό που να καθίσταται απαραίτητη, αλλά και οικονομικά δικαιολογημένη η χρήση αυτής τόσο από τα νοικοκυριά όσο και κυρίως από τα καταστήματα εστίασης ανώτερης ποιότητας» υπογραμμίζει ο προϊστάμενος του Γραφείου ΟΕΥ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «φέτα» δεν αναγνωρίζεται σε χώρες εκτός Ε.Ε., όπως η Αυστραλία.

Σχετική απόφαση του Οργανισμού Επίλυσης Διαφορών του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου-ΠΟΕ (Απρίλιος 2006, Υπόθεση 290), δικαιώνει την Αυστραλία. Πάντως στο πλαίσιο του ΠΟΕ η Ε.Ε. έχει καταθέσει πρόταση (claw back) για την αναγνώριση της αποκλειστικής χρήσης 41 ονομάτων, μεταξύ των οποίων συμπεριλαμβάνεται και η φέτα. Ωστόσο η εν λόγω πρόταση συναντά ισχυρή αντίδραση από την Αυστραλία.

Όπως υπογραμμίζεται στη μελέτη «οι πρακτικές δυνατότητες που απομένουν επί του παρόντος για την προστασία της ονομασίας προέλευσης της “φέτας” είναι μηδαμινές και περιορίζονται σε αυτές που παρέχει το εσωτερικό δίκαιό της Αυστραλία».

Πιο συγκεκριμένα αναφέρεται η δυνατότητα για άσκηση προσφυγής κατά της «υφαρπαγής της φήμης» -passing off-, με βάση το εθιμικό δίκαιο, καθώς και οι σχετικές διατάξεις αναφορικά με την προστασία του καταναλωτή, τον αθέμιτο ανταγωνισμό και την προστασία του εμπορικού σήματος, οι οποίες περιλαμβάνονται ως επί το πλείστον στο Trade Practices Act 1974 και Trade Marks Act 1995.

Διέξοδος στην εμπορική σήμανση

Όσον αφορά τη νομοθεσία για την εμπορική σήμανση, πλέον καταλληλότερη θεωρείται η καταχώρηση της «φέτας» ως Συλλογικό Σήμα (collective mark) ή Σήμα Πιστοποίησης (certification mark), όπως αυτό κατέστη εφικτό στην περίπτωση του «Parmigiano Reggiano», «Danish Blue Cheese», «Grana Padano» κ.λπ.

Μέχρι σήμερα ωστόσο η πρακτική που ακολουθείται από τους Έλληνες παραγωγούς συνίσταται στην ατομική καταχώρηση του εμπορικού σήματος, π.χ. «epiros», «dodoni», «kolios» κ.λπ.

Αναλόγως βέβαια πράττουν παραγωγοί παρεμφερών αυστραλιανών προϊόντων αλλά και άλλων χωρών (π.χ. «paphos feta», «persian fetta» «φέτα τύπου Βουλγαρίας» «bulgara-feta kase in salzlake»).

Δυναμική προσέγγιση

Στον αντίποδα, πάντως, υπάρχει και μια διαφορετική προσέγγιση του θέματος.

Παράγοντες της γαλακτοβιομηχανίας εκτιμούν ότι οι προοπτικές που αποδίδει ο χαρακτηρισμός ΠΟΠ δεν είναι πανάκεια και ότι η Ελλάδα οφείλει να αντιμετωπίσει πιο δυναμικά την παγκόσμια αγορά. Σύμφωνα με όσα υποστηρίζουν και περιλαμβάνονται στη μελέτη του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Σίδνεϊ, «η γερμανική φέτα “Patros”, που μόνο στη Γερμανία πουλάει 7.000 τόνους ετησίως, έχει προφτάσει να κατοχυρώσει τη φίρμα της στη συνείδηση των καταναλωτών που πρακτικά δεν επηρεάζονται από νομικούς περιορισμούς. Ούτως ή άλλως, οι περισσότερες εξαγωγές μας είναι σε χώρες (Καναδάς, Αυστραλία) που δεν αναγνωρίζουν το ΠΟΠ. Αυτό αποδεικνύει ότι δεν μπορούμε να κρυβόμαστε πίσω από τη γεωγραφική προστασία.

Χρειάζεται συστηματική επένδυση στο προϊόν, να αυξήσουμε την υπεραξία και την αναγνωρισιμότητά του» σημειώνουν. Ζητούμενο, λοιπόν, σύμφωνα με τους ίδιους είναι η αναβάθμιση της ποιότητας για να καταστήσουμε τη φέτα εμπορικά ισάξια του ροκφόρ.

Πηγή: Εφημερίδα «Ναυτεμπορική»

BUSINESS

«Culterra»: Ένα εξαιρετικής ποιότητας Κρητικό ελαιόλαδο κατακτά την παγκόσμια αγορά

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Culterra… «Our terra became our culture». Η Culterra είναι μία νεοσύστατη κρητική εταιρεία παραγωγής ελαιολάδου, κορωνέϊκης ποικιλίας. Έχοντας ως σημείο αναφοράς την κρητική γη και ως όραμα τη συνέχιση της κουλτούρας των προγόνων μας στην παραγωγή ελαιολάδου οι ιδρυτές της στόχευσαν ψηλά θέλοντας να «ταξιδέψουν» το χρυσάφι της ελληνικής γης σε κάθε γωνιά του πλανήτη ώστε να κερδίσει τη θέση που του αξίζει.

 

Η Culterra ιδρύθηκε τον Νοέμβριο του 2019 από δύο φίλους, που τους συνδέει η κοινή καταγωγή και η αγάπη τους για την καλλιέργεια της ελιάς. Ο Νίκος Κάλλας και ο Μανώλης Κολετζάκης τόλμησαν να αναλάβουν δράση σε μία εποχή η οποία χαρακτηρίζεται από αβεβαιότητα και τα επιχειρηματικά ανοίγματα ενέχουν ρίσκο. Το στοίχημα που έβαλαν φαίνεται ότι το κέρδισαν από το πρώτο κιόλας διάστημα λειτουργίας της επιχείρησης αφού κατάφεραν να βγουν εκτός των ελληνικών συνόρων και να εισέλθουν σε δύσκολες και απαιτητικές αγορές του εξωτερικού όπως η Γερμανία, η Πολωνία, η Δανία, η Ολλανδία και η Γαλλία.

Από αριστερά ο Μανώλης Κολετζάκης μαζί με τον Νίκο Κάλλα σε παρουσίαση των προϊόντων της Culterra

Με την εξαγωγική δραστηριότητα της εταιρείας να απορροφά το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής, η Culterra έκανε ένα δυναμικό ξεκίνημα επιβεβαιώνοντας τον κανόνα που θέλει τα καλά και ποιοτικά προϊόντα να αγκαλιάζονται από το καταναλωτικό κοινό.  Άλλωστε, για την Culterra η ποιότητα είναι το Α και το Ω, οπότε όπως είναι φυσικό όταν ένας επιχειρηματίας δίνει μεγάλη προσοχή στο τι θα πουλήσει, δεν αφήνει περιθώρια στον αγοραστή να αμφισβητήσει το προϊόν του. Στη συγκεκριμένη περίπτωση ο στόχος ήταν ένας: η γεύση του λαδιού να παραμένει αναλλοίωτη στο χρόνο. Φυσικά, έχει επιτευχθεί στο ακέραιο.

Έτσι, λοιπόν ξεκίνησε σιγά σιγά το ταξίδι του brand Culterra από το μικρό, παραδοσιακό χωριό Λαγούτα που βρίσκεται στον δήμο Μίνωα Πεδιάδας της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου για να βρεθεί σε χώρους εστίασης ανά τον κόσμο, ξενοδοχειακές μονάδες, μεγάλα καταστήματα λιανεμπορίου και φυσικά να καταλήξει στο τραπέζι καταναλωτών του εξωτερικού, οι οποίοι μπορεί να έχουν ακούσει για το εξαιρετικό κρητικό ελαιόλαδο αλλά σίγουρα δεν έχουν γευθεί και δεν έχουν μυρίσει ένα τόσο ξεχωριστό λάδι όπως είναι το Culterra.  

Οι ελαιώνες του χωριού ωριμάζουν σε υψόμετρο από 250 έως 500 μέτρα και είναι γεμάτοι από χυμούς και αρώματα της κρητικής γης. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Culterra» είναι ένα ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης που διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του και παράλληλα το χρυσοπράσινο χρώμα του. Η τεχνογνωσία δε, που χρησιμοποιείται συντελεί στην παραγωγή ενός προϊόντος με άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Το υψηλής ποιότητας λάδι παράγεται με κρύα εξαγωγή, διαδικασία κατά την οποία χρησιμοποιείται νερό σε θερμοκρασία 27 βαθμών Κελσίου. Εξαιτίας του παγωμένου νερού το ελαιόλαδο μεταφέρεται στην κορυφή και γι’ αυτό ο συγκεκριμένος τρόπος παραγωγής ονομάζεται ψυχρή έκθλιψη.

Η Culterra προσπάθησε να δώσει μία σύγχρονη όψη στην εμφάνιση του προϊόντος χωρίς να αφήνει βέβαια σε δεύτερη μοίρα την πλούσια ιστορία της Κρήτης αλλά και την παράδοση χρόνων που «κουβαλάει» η παραγωγή του κρητικού λαδιού. Γι’ αυτό σε περίοπτη θέση πάνω στις συσκευασίες λαδιού έχει τοποθετηθεί ο δίσκος της Φαιστού αλλά με σύμβολα από την ιστορία της ελιάς, η οποία ξεκινάει από την αρχαία Κρήτη και στη συνέχεια περιλαμβάνει διαδικασίες όπως η καλλιέργεια, η συγκομιδή, η εν ψυχρώ απόσταξη κ.α. Φυσικά, στο κέντρο του δίσκου δεσπόζει το ιερό δέντρο της ελιάς και ο πολύτιμος καρπός του, σήμα κατατεθέν της κρητικής παράδοσης και του πολιτισμού. Παράλληλα, στις συσκευασίες περιγράφονται λεπτομερώς χρήσιμα στοιχεία για την καλλιέργεια του Culterra, τον τόπο παραγωγής του και τα χαρακτηριστικά του ως μία πρώτη γνωριμία του καταναλωτή με το προϊόν.

Το δυναμικό ξεκίνημα της εταιρείας, της έδωσε ώθηση να επεκταθεί και σε άλλες αγορές του εξωτερικού – πέραν των προαναφερόμενων- και μάλιστα εν μέσω μιας περιόδου η οποία έχει «στιγματιστεί» από την κρίση του κορονοϊού. Στα επόμενα λοιπόν επιχειρηματικά ανοίγματα περιλαμβάνονται η Σουηδία, το Ισραήλ και η Αγγλία, όπου αναμένεται το κλείσιμο νέων συμφωνιών συνεργασίας.

Απώτερος στόχος είναι η Culterra να «ανοίξει τα φτερά» της για την Αμερική, τον Καναδά και την Αυστραλία.

Τέλος, στα σκαριά βρίσκεται η παραγωγή βιολογικού λαδιού της Culterra μέσα στους επόμενους μήνες, όπως και η προώθηση στην αγορά συσκευασιών με ελιές και βότανα.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αντλήσουν περισσότερα στοιχεία από την ιστοσελίδα της εταιρείας https://www.culterra.gr/gr ή μέσω των λογαριασμών που διαθέτει στα social media (facebook/ Culterra Olive Oil και instagram/ culterra_olive_oil).

 

Πηγή: EUROPOLITIS

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

E.E: Ασφαλές και βιώσιμο ευρωπαϊκό φαγητό

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

E.E: Ασφαλές και βιώσιμο ευρωπαϊκό φαγητό Quelle: EU

«Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» είναι μια νέα στρατηγική προστασίας της βιοποικιλότητας και μείωσης των φυτοφαρμάκων και των αποβλήτων τροφίμων, ώστε η ευρωπαϊκή αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων να γίνει πιο βιώσιμη.

 

Το Κοινοβούλιο θέλει να διασφαλίσει την επίτευξη αυτών των φιλόδοξων στόχων, υποστηρίζοντας, παράλληλα, τους Ευρωπαίους αγρότες.

 

Γνωρίζετε πόσο νερό χρειάστηκεγια την παραγωγή αυτού του χάμπουργκερ;2.393 λίτρα.Και οι πατάτες που το συνοδεύουν;

Πώς τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια της πατάτας επηρεάζουν τα έντομα-επικονιαστές και την ανθρώπινη υγεία;

Από τη σίτιση και τη μεταφορά των βοοειδών μέχρι την επεξεργασία του φαγητού, ο τρόπος που τρώμε σήμεραδεν είναι βιώσιμος.

 

Η ΕΕ επιθυμεί να καταστήσει την ευρωπαϊκή αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων πιο βιώσιμη με τη νέα Στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο».

E.E: Ασφαλές και βιώσιμο ευρωπαϊκό φαγητό

Αυτό σημαίνει προστασία του περιβάλλοντος,της βιοποικιλότητας, της υγείας των αγροτών και των ατόμων. Το Κοινοβούλιο είναι ακόμη πιο φιλόδοξο. «Θέλουμε να πράξουμε περισσότερα στο ζήτημα της ασφάλειας τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Θέλουμε να πράξουμε περισσότερα στο ζήτημα της αυτάρκειας και θέλουμε να εφαρμόσουμε τα μαθήματα που πήραμε από την πανδημία του Covid-19 στον εφοδιασμό τροφίμων».

 

Οι αγρότες είναι η απαρχή της αγροτικής αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων. Οι ευρωβουλευτές θέλουν να τους στηρίξουν, όπως και την επαγγελματική αλιεία και τις ιχθυοκαλλιέργειες, κατά την μετάβαση προς έναν βιώσιμο αγροτικό τομέα.

«Η μη βιώσιμη παραγωγή φαγητού αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, για την υγεία των ζώων, για το περιβάλλον μας. Πρέπει να ξεκινήσουμε να παράγουμε το φαγητό μας με πιο βιώσιμο και πράσινο τρόπο».

 

Το Κοινοβούλιο θέλει να μειώσει την εξάρτηση από τα φυτοφάρμακα και να σταματήσει την υποβάθμιση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων. Μια άλλη πρόκληση που η ΕΕ δεσμεύεται να αντιμετωπίσει μέσω μιας πιο μοντέρνας προσέγγισης στην παραγωγή τροφίμων, είναι τα απόβλητα τροφίμων. Κάθε χρόνο 88 εκατ. τόνοι φαγητού απορρίπτονται στην ΕΕ. Το Κοινοβούλιο θέλει να μειώσει αυτόν τον αριθμό στο μισό μέχρι το 2030.

 

Quelle: Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η … τρέλα των Γερμανών για τα σπαράγγια

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Καθώς η άνοιξη βρίσκεται στο αποκορύφωμά της, οι κάτοικοι στη Γερμανία μετράνε με ενθουσιασμό τις μέρες μέχρι να αρχίσουν να καταναλώνουν και πάλι το αγαπημένο τους λαχανικό, το οποίο δεν είναι άλλο από τα σπαράγγια.

Αποδεικνύεται μάλιστα, ότι ούτε μια πανδημία όπως αυτή του κορονοϊού δεν μπορεί να μειώσει την επιθυμία τους για τα σπαράγγια σύμφωνα με δημοσίευμα της DW. 

Έτσι, λοιπόν οι Γερμανοί περιμένουν με ανυπομονησία να γεμίσουν τα πιάτα τους με λευκά σπαράγγια συνοδεύοντάς τα με ζαμπόν, βούτυρο ή σάλτσα ολλανδέζα. Κάποιοι τα προτιμούν σκέτα, είτε τηγανιτά, είτε βραστά ή ψητά. Το μόνο σίγουρο είναι ότι ο κάθε τρόπος προετοιμασίας προσφέρει τη δική του μοναδική απόλαυση.

Επίσης, οι Γερμανοί γνωρίζουν ότι δεν πρέπει να αγοράσουν σπαράγγια χωρίς να κάνουν πρώτα το … «τεστ ήχου». Τι εννοούμε;

Συνήθως τρίβουν δύο σπαράγγια μεταξύ τους και ανάλογα με τον ήχο που θα ακουστεί είναι σε θέση να καταλάβουν αν είναι φρέσκα ή όχι.

Επιστρέφοντας στο σπίτι, αν δεν μαγειρέψουν κατ’ ευθείαν τα σπαράγγια τότε θα πρέπει να τα τυλίξουν σε μια υγρή πετσέτα κουζίνας και να τα τοποθετήσουν στο ψυγείο, προκειμένου να διατηρήσουν την φρεσκάδα τους για δύο έως τρεις ημέρες.

Φέτος, με την εξάπλωση του κορονοϊού σε όλο τον κόσμο και την ισχύ περιοριστικών μέτρων στις μετακινήσεις οι Γερμανοί ανησυχούσαν ότι δεν θα υπήρχαν αρκετοί εργάτες διαθέσιμοι για τη συγκομιδή σπαραγγιών.

Περίπου 300.000 εποχιακοί εργάτες από την Ανατολική Ευρώπη μεταβαίνουν ετησίως στη Γερμανία για να κάνουν αυτή τη δουλειά.

«Η συγκομιδή των σπαραγγιών διακυβεύεται» έγραψε ένα από τα μεγάλα ταμπλόιντ της Γερμανίας στα μέσα Μαρτίου. Μέσα στο χάος που δημιούργησε ο κορονοϊός, οι Γερμανοί δεν θα μπορούν να απολαύσουν ούτε το αγαπημένο τους λαχανικό;

Η γερμανική κυβέρνηση αποφάσισε τελικά να επιτρέψει έως και 40.000 εποχιακούς εργαζόμενους να εισέλθουν στη χώρα τόσο τον Μάιο όσο και τον Ιούνιο, παρά τους ταξιδιωτικούς περιορισμούς.

Πηγή: dw.com

 

Συνέχεια

BUSINESS

ΓΥΑΛΙΝΑ ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΙΚΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ!

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Χωρίστε το μαγαζί σας προστατέψτε το προσωπικό και τους πελάτες σας, αναβαθμίζοντας το. Με το πρωτοπόρο διαχωριστικό,υψηλής ποιότητας, από τζάμι ασφαλείας,  σε πλαίσιο αλουμινίου, με μοντέρνα γραμμή.

 

Για εστιατόρια, καζίνο, καφέ, εκθέσεις, γυμναστήρια, κομμωτήρια, ινστιτούτα αισθητικής κτλ.

  • Δεν λεκιάζει, δεν γρατσουνίζεται ούτε θαμπώνει από τα αντισηπτικά (σε σχέση με το πλαστικό).
  • Δυνατότητα παρουσίας του λογότυπου σας στον υαλοπίνακα.
  • Κατασκευή στα δικά σας μέτρα κατόπιν συμφωνίας.

Κατευθείαν από τον κατασκευαστή

Γρήγορη παράδοση εντός 5-7 ημερών, με δική μας μεταφορική.

 

Vertriebsleiter:

Αποστόλης Καλαμπούκας  0049 176 61 23 14 05

 

Herstellung und Vertrieb: BB Maschinenbau GMBH

Fürther Str. 32 – 91560 Heilsbronn

Telefon: +49 (0) 9872 / 955644 – Fax: +49 (0) 9872 / 955642

www.schutzwand.online

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου: Μείωση 35% στις πωλήσεις κρασιού στην Ευρώπη

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Το 35% αναμένεται να αγγίξει η πτώση στις πωλήσεις κρασιού στην Ευρώπη, εξαιτίας του κλεισίματος των καφετεριών, ξενοδοχείων και εστιατορίων, λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις του διευθυντή του Παγκόσμιου Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), Pau Roca.

Η αξία των πωλήσεων προβλέπεται ότι θα μειωθεί κατά 50% σύμφωνα με τον ίδιο, υπογραμμίζοντας παράλληλα ότι ο αντίκτυπος θα είναι διαφορετικός ανάλογα με την περιοχή και την τουριστική της δραστηριότητα «η οποία θα είναι πολύ περιορισμένη ακόμη και μετά την άρση του περιορισμού» όπως χαρακτηριστικά σημείωσε.

Επηρεασμένη προβλέπεται ότι θα είναι και η κατανάλωση στις μεγαλύτερες χώρες, σύμφωνα με τον διευθυντή του Παγκόσμιου Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου. Φέρνοντας ως παράδειγμα τις δυο μεγαλύτερες αγορές του κόσμου, αυτές της Ευρώπης και των ΗΠΑ επισήμανε ότι ενδέχεται να έχει καταγραφεί και μείωση στις εισαγωγές τους.

Αντίθετα, χώρες οι οποίες ανακάμπτουν από την κρίση, όπως αυτές στην Ασία, σύμφωνα με τον κ. Roca, θα είναι σε θέση να ανακουφίσουν τις βραχυπρόθεσμες εμπορικές μειώσεις που αναμένεται να είναι άνευ προηγουμένου.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, το 2019 η παγκόσμια παραγωγική ικανότητα των αμπελουργικών εκτάσεων ανήλθε σε 7,4 εκατ. εκτάρια. Ο συνολικός όγκος κρασιού έφτασε τα 260 εκατ. χιλιόλιτρα (hl), μειωμένος κατά 12% σε σχέση με το 2018.

Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού σταθεροποιήθηκε το 2019 στα 244 εκατομμύρια hl (+ 0,1%), ενώ οι παγκόσμιες εξαγωγές σημείωσαν νέα «άλματα»: + 2% σε όγκο και + 1% σε αξία (στα 106 εκατ. hl και 31,8 δισ. ευρώ).

Όπως υπογραμμίζεται στα στοιχεία του OIV, το 2019 το 43% του εμφιαλωμένου κρασιού που καταναλώθηκε παγκοσμίως ήταν σε μια χώρα διαφορετική από εκείνη της παραγωγής του.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Οι Κρητικές γεύσεις και αρώματα στο κέντρο του Ντύσσελντορφ,επιχειρηματικές συναντήσεις B2B(VIDEO)

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Επιχειρηματική αποστολή Κρητών παραγωγών στο Ντυσσελντορφ ©Europolitis

Επιχειρηματικότητα  και διπλωματία,  έφεραν την Κρήτη στην καρδιά του Ντύσσελντορφ

 

Ένα απόγευμα διαφορετικό από τα συνηθισμένα για το Γενικό Προξενείο του Ντύσσελντορφ, που πλημμύρησε Κρήτη στο καλαίσθητο χώρο του, φιλοξενώντας την Περιφέρεια Κρήτης και τον οργανισμό Αγροτοδιατροφική Σύμπραξη.

 

Στο πλαίσιο της συνεργασίας μεταξύ Περιφέρειας Κρήτης και του Γενικού Προξενείου διοργανώθηκε επιχειρηματική δραστηριότητα γνωριμίας B2B, μεταξύ 29 εταιριών και εμπόρων, που δραστηριοποιούνται στην Γερμανική αγορά. Από εισαγωγείς τροφίμων  μέχρι και εκπροσώπους μεγάλων αλυσίδων Super-Market.

Στις συναντήσεις δόθηκε η δυνατότητα να  γνωρίσουν και να γευτούν τις εξαιρετικές γεύσεις του Κρητικού Ελαιόλαδου, την πρωτοποριακή και ευεργετική Αλόε Βέρα, τα θαυμάσια και αρωματικά μέλια που τα κάνει ιδιαίτερα αυτός ο μαγικός τόπος, με την βιοποικιλότητα των βοτάνων του και των κλιματολογικών συνθηκών του.

Επίσης  βότανα που τα μύριζες  και τα γευόσουν  μέσα από τα πολλά σκευάσματα, είτε ροφημάτων και ποτών, είτε παρασκευασμένων τροφίμων, κρασί καθώς και βραβευμένο κρητικό νερό.

Επιχειρηματική αποστολή Κρητών παραγωγών στο Ντυσσελντορφ ©Europolitis

Η δράση άφησε ικανοποιημένους τους συμμετέχοντες και έδωσε  την δυνατότητα στις εταιρίες να  προβάλλουν με έναν επιπλέον  τρόπο τα Βιολογικά, ΠΟΠ & ΠΓΕ προϊόντα τους.

 

Την εμπορική δραστηριότητα, ήρθε να στηρίζει η διπλωματική δράση. Μετά το πέρας των Β2Β πραγματοποιήθηκε εκδήλωση την οποία τίμησαν με την παρουσία τους ο Δήμαρχος της πόλης Thomas Geisel, ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Γερμανίας και Έξαρχος Κεντρώας Ευρώπης κ. Αυγουστίνος, η βουλευτής Βορείου Ρηνανίας Βεστφαλίας της FDP Dr. Agnes-Marie Strack-Zimmerman, και  επικεφαλής  Προξενικών Αρχών μεταξύ των οποίων οι  Γενικοί Πρόξενοι ΗΠΑ, Γαλλίας. Ισπανίας, Σερβίας, Μαρόκου κ.λ.π.

 

 

Στους χαιρετισμούς η Γενική Πρόξενος Μαρία Παπακωνσταντίνου χαιρέτισε τους παραβρισκόμενους , εξέφρασε την μεγάλη της χαρά και συγκίνηση, που υποδέχθηκε την αποστολή στους χώρους του Προξενείου. Έκλεισε με ευχές για καλά αποτελέσματα και συνεχάρη τους διοργανωτές της Περιφέρειας με την φράση «Λίγα λόγια πολλά έργα» ανανεώνοντας το ραντεβού που θα πραγματοποιηθεί τέλος Φεβρουαρίου του 2020, με την 3η επιχειρηματική αποστολή.

 

Ο κρητικής καταγωγής Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Γερμανίας κ.Αυγουστίνος έκανε αναφορά για την πολύχρονη και δυναμική παρουσία του ελληνισμού και της ορθοδοξίας στη Γερμανία και επαίνεσε τους διοργανωτές, που έδωσαν την δυνατότητα προβολής και γνωριμίας του νησιού, μέσω των προϊόντων και γαστρονομικών προτάσεών του.

Ακόμη προκάλεσε το ενδιαφέρον των παραβρισκόμενων εκθειάζοντας την κρητική φιλοξενία.

 

Ο Δήμαρχος της Πόλης Thomas Geisel, μίλησε για τις προσωπικές του εμπειρίες, για την κρητική φιλοξενία και τις απαράμιλλές ομορφιές του νησιού μια και το έχει γνωρίσει μέσα από τα τέσσερα ταξίδια, που έχει κάνει με την οικογένειά του.

Για τον ελληνισμό του Ντύσσελντορφ τόνισε το ότι είναι ένα άψογο παράδειγμα , το πως μπορεί κάποιος να κρατάει τα έθιμα και τις παραδόσεις και παράλληλα να ταυτίζεται  με την νέα ταυτότητα, ως κάτοικος της πόλης.

Την Περιφέρεια Κρήτης εκπροσώπησε ο Αντιπεριφερειάρχης Κρήτης και υπεύθυνος του  Πρωτογενή τομέα, Μανόλης Χνάρης.

Ευχαριστώντας την Γενική Πρόξενο για την σημαντική βοήθεια στην προβολή του Νησιού και των προϊόντων του, επισήμανε τις δράσεις της Περιφέρειας στην διεθνή αγορά προώθησης των ποιοτικών τοπικών προϊόντων, στήριξης παραγωγών και οικονομίας του νησιού.

 

Στην αποστολή συμμετείχανε  οι κυρίες Μάνια Μυλωνάκη και Ελένη Μαλανδράκη, στελέχη της Αγροτικής Οικονομίας Περιφέρειας Κρήτης και το μέλος του Δ.Σ. της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Λουΐζος Κόλλιας.

ΤουΒασίλη Βούλγαρη
voulgaris@europolitis.eu

EUROPOLITIS φύλλο Νοεμβρίου 2019 https://www.europolitis.eu

Συνέχεια

Like us on Facebook

Advertisement Europolitis 24

Für mehr

Abonnieren Sie kostenlos unsere Mailingliste und erhalten Sie interessante Informationen zu Ihrem E-Mail-Posteingang.

Danke fürs Abonnieren.

Something went wrong.

Advertisement
ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ώρες πριν

ΕΕ: Η Τουρκία να επανεξετάσει άμεσα και να αλλάξει την απόφασή της για την Αγία Σοφία

ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 ώρες πριν

Οδηγίες για την υποβολή μηχανογραφικού δελτίου για εισαγωγή αλλοδαπών-αλλογενών στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ5 ώρες πριν

Να ανατραπεί η απόφαση της Τουρκίας για την Αγία Σοφία ζητά ο Απόδημος Ελληνισμός

ΕΙΔΗΣΕΙΣ20 ώρες πριν

Έρευνα: Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει τα δέντρα των δασών

ΕΙΔΗΣΕΙΣ22 ώρες πριν

Προβλέψεις για μείωση 25% των πωλήσεων των αυτοκινήτων

ΓΕΡΜΑΝΙΑ1 ημέρα πριν

DIW: Φόβοι για μαζικό κύμα πτωχεύσεων στη Γερμανία

ΓΕΡΜΑΝΙΑ1 ημέρα πριν

Γερμανία: Λιγότερα ταξίδια για το 57% των επαγγελματιών

ΕΙΔΗΣΕΙΣ1 ημέρα πριν

Περιορισμοί εισόδου στην Ελλάδα από τον Προμαχώνα – Τι προβλέπει η ΚΥΑ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες πριν

Αυστρία: Ελληνίδα στο τιμόνι της Ακαδημίας Μπαλέτου της Κρατικής Όπερας Βιέννης

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες πριν

Στη λίστα με τα 100 εντυπωσιακότερα νησιά του κόσμου η Ίος

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ2 εβδομάδες πριν

Πρωτόκολλο για επιβάτες που επισκέπτονται την Ελλάδα: Καλώς ήρθες στην ΕΛΛΑΔΑ! (Y.Π.Α)

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ3 ημέρες πριν

Προξενείο Ντύσσελντορφ: Διευκρινίσεις σχετικά με τη φόρμα PLF και το QR code για είσοδο στην Ελλάδα

ΓΕΡΜΑΝΙΑ4 εβδομάδες πριν

Ντίσελντορφ: Ιδανικά μέρη για ημερήσιες αποδράσεις

ΓΕΡΜΑΝΙΑ1 ημέρα πριν

DIW: Φόβοι για μαζικό κύμα πτωχεύσεων στη Γερμανία

ΓΕΡΜΑΝΙΑ3 εβδομάδες πριν

Γερμανία: Όταν ο κορονοϊός καταστρέφει τις διακοπές

ΓΕΡΜΑΝΙΑ4 εβδομάδες πριν

Γερμανία: Οι κανονισμοί και οι απαγορεύσεις μετά τις διακοπές

ΓΕΡΜΑΝΙΑ2 εβδομάδες πριν

Γερμανία: 2η πιο ασφαλής χώρα στον κόσμο στην μετά Covid-19 εποχή

ΓΕΡΜΑΝΙΑ3 εβδομάδες πριν

Γερμανία: Πότε αρχίζουν οι σχολικές καλοκαιρινές διακοπές στα κρατίδια

ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 εβδομάδες πριν

Ελλάδα: Οι αεροπορικές οδηγίες που ισχύουν έως 30 Ιουνίου

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 εβδομάδες πριν

Yποχρεωτική συμπλήρωση του PLF από επιβάτες διεθνών πτήσεων προς την Ελλάδα

Europolitis TV2 μήνες πριν

E.E: Covid-19 και Erasmus, δεν θα χαθεί το ακαδημαϊκό έτος.

Europolitis TV3 μήνες πριν

Ο Εκδότης του Ευρωπολίτη Βασίλης Βούλγαρης στο Παρα5 με τον Σπύρο Λάτσα ENA Channel (24/04/2020)

Europolitis TV3 μήνες πριν

Ελληνική Ψυχή: Αννα Ιωαννίδου-Η Ελληνική Κοινότητα Στουτγκάρδης κοντά στον ελληνισμό (Video)

Europolitis TV3 μήνες πριν

Ελληνική Ψυχή :(Ελληνική Κοινότητας Βερολίνου): Ο εθελοντισμός και συμμετοχή δυναμώνουνε μια κοινότητα

Europolitis TV3 μήνες πριν

Ο Εκδότης του Ευρωπολίτη Βασίλης Βούλγαρης μιλάει στο ENA Channel

ΓΕΡΜΑΝΙΑ4 μήνες πριν

CORONAVIRUS(Μόναχο): Video δείχνει την πυροσβεστική να ενημερώνει για την απαγόρευση κυκλοφορίας

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ4 μήνες πριν

Οι Κρητικές γεύσεις και αρώματα στο κέντρο του Ντύσσελντορφ,επιχειρηματικές συναντήσεις B2B(VIDEO)

Europolitis TV6 μήνες πριν

Μαγεία στην Tonhalle η ερμηνεία της Ελενας Μαραγκού με μουσική συνοδεία του Κώστα Ράπτη

Europolitis TV8 μήνες πριν

Το Αιγοπρόβατο όπως δεν το ξέρουμε!

Europolitis TV9 μήνες πριν

H Γενική Πρόξενος Μαρίας Παπακωνσταντίνου στην Anuga 2019(Video)

Advertisement Europolitis
Advertisement