Επικοινωνήστε μαζί μας

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μελέτη για το ελληνικό γιαούρτι στη Γερμανία

Δημοσιεύθηκε

στις

Εχει τα πρωτεία αλλά οι πωλήσεις περιορίζονται από «ελληνικού τύπου» γιαούρτια

Ωστόσο, εξαιτίας των συνθηκών έντονου ανταγωνισμού στη γερμανική αγορά γιαουρτιού, κυρίως λόγω της πώλησης προϊόντων γιαουρτιού «ελληνικού τύπου» εγχώριας γερμανικής παραγωγής με σημαντικά φθηνότερες πρώτες ύλες, η σχετική τιμή (ευρώ ανά κιλό) των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων γιαουρτιού στη Γερμανία ακολουθεί την τελευταία δεκαετία φθίνουσα πορεία.

 

Αυτό σημειώνεται στη «μελέτη για το ελληνικό γιαούρτι στη Γερμανία» από το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Γενικού Προξενείου της Ελλάδος στο Μόναχο.

Όπως αναφέρεται στα συμπεράσματα της μελέτης, η αγορά του ελληνικού στραγγιστού γιαουρτιού γνώρισε σημαντική ανάπτυξη τα προηγούμενα χρόνια και αποτέλεσε, ως κινητήρια δύναμη, καταλυτικό ρόλο στην μεγέθυνση της αγοράς του φυσικού γιαουρτιού στη Γερμανία.

Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, παρατηρείται σημαντική στροφή των καταναλωτών προτιμήσεων από γιαούρτια με πρόσθετα συστατικά σε προϊόντα με φυσική γεύση και αυξημένα ποσοστά πρωτεϊνών. Η αγορά εκτιμάται ότι θα συνεχίσει να αναπτύσσεται, ωστόσο με βραδύτερους ρυθμούς σε σχέση με την παρελθούσα δεκαετία.

Σημειώνεται ότι την τελευταία δεκαετία παρατηρείται σημαντική άνοδος των ελληνικών εξαγωγών γιαουρτιού προς τη Γερμανία, ωστόσο η σχετική αξία των εισαγωγών αυτών (αξία/ποσότητα) ακολουθεί αντίστροφη πορεία και η μείωση της σχετικής αξίας των εξαγωγών μας οφείλεται στην προσπάθεια των ελλήνων παραγωγών να ανταγωνιστούν τα, κατά πολύ, φθηνότερα γερμανικά «ελληνικού τύπου» γιαούρτια.

Το ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι έχει καταστεί αντικείμενο απομίμησης, καθώς σχεδόν όλες οι γερμανικές βιομηχανίες γάλακτος παράγουν γιαούρτια «ελληνικού τύπου», τα οποία φέρουν στις συσκευασίες τους εικαστικές αναπαραστάσεις, σύμβολα και εικόνες που παραπέμπουν στην Ελλάδα.

Κατ’ αυτόν τον τρόπο προκαλείται σύγχυση και παραπλάνηση του καταναλωτή ως προς την πραγματική προέλευση και ταυτότητα των προϊόντων αυτών, εις βάρος των ελληνικών εισαγόμενων προϊόντων. Παράλληλα, οι γερμανοί καταναλωτές συνηθίζουν στις γευστικές αποχρώσεις και στην υφή των γερμανικών αυτών γιαουρτιών, που υπολείπονται των ποιοτικών χαρακτηριστικών του γνήσιου ελληνικού γιαουρτιού.

Advertisement
Σχολιάστε

Γράψτε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Εξαιρετική η συμμετοχή της GREAT EXHIBITIONS στη μεγάλη επιστροφή της ProWein 2022

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Πηγή φωτογραφίας: Great Exhibitions

H Great Exhibitions διοργάνωσε το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής συμμετοχής στην ProWein 2022 με μεγάλη επιτυχία.

Η εκθεσιακή παρουσία 50 και πλέον ελληνικών εταιρειών του κλάδου του οίνου και των αποσταγμάτων, με δυνατές επίσης συμμετοχές από Ελληνικές Περιφέρειες, ξεχώρισε για την υψηλή αισθητική και την εντυπωσιακή κατασκευή των περιπτέρων τους, τα οποία αποτέλεσαν βασικό εργαλείο προβολής και προώθησης των προϊόντων τους και βοήθησαν αποφασιστικά στην προσέλκυση δυνητικών αγοραστών και στην πραγματοποίηση σημαντικού αριθμού εμπορικών συναντήσεων.

Η ProWein, η μεγαλύτερη έκθεση Οίνου & Αλκοολούχων Ποτών στο κόσμο, κατέρριψε κάθε προηγούμενο ρεκόρ και ολοκληρώθηκε επιτυχώς με 6.900 εκθέτες από 64 χώρες και περισσότερους από 61.500 επαγγελματικούς επισκέπτες από 143 χώρες.

Είναι άξιο αναφοράς ότι το 50% των επισκεπτών που επισκέφτηκαν το Düsseldorf προέρχονταν από άλλες χώρες πλην της Γερμανίας.

Το παρών έδωσαν και πολλοί επίσημοι προσκεκλημένοι από την Ελλάδα αλλά και από τη Γερμανία, μεταξύ των οποίων ήταν ο κος Κοΐνης Γενικός Πρόξενος της Ελλάδας στο Düsseldorf και η κα. Φρίντα Γεωργίου Σύμβουλος ΟΕΥ Β’ στο Düsseldorf, οι οποίοι φυσικά επισκέφθηκαν τα περίπτερα της Great Exhibitions και στήριξαν την Ελληνική συμμετοχή.

Οι πολυάριθμοι χώροι γευσιγνωσίας, οι ειδικές δημιουργικές εκδηλώσεις και τα ενημερωτικά και επιμορφωτικά σεμινάρια συνέβαλαν σε μια πολύ επιτυχημένη διοργάνωση για το 2022, η οποία σηματοδότησε μια δυναμική επιστροφή μετά από δύο χρόνια απουσίας και ανέδειξε για μία ακόμη φορά τη σημαντικότητα των φυσικών εκθέσεων.

Η φετινή διοργάνωση της Prowein ήταν μία πραγματικά μεγάλη γιορτή του κρασιού, όπου πραγματοποιήθηκαν, σε ένα ιδανικό περιβάλλον, χιλιάδες Β2Β συναντήσεις σε εξαιρετικό κλίμα, καθιερώνοντάς τη ως σημείο αναφοράς και συνάντησης του κλάδου όπου δίνεται η δυνατότητα ανάπτυξης εμπορικών σχέσεων σε παγκόσμιο επίπεδο.

Φέτος, η Ελληνική συμμετοχή ήταν στο Hall 17 και η συμμετοχή της Great Exhibitions ήταν στην νέα κεντρική ανατολική είσοδο και μαζί με τους Ιταλούς παραγωγούς, ένας συνδυασμός που προσέλκυσε πλήθος κόσμου.

Παράλληλα για πρώτη φορά στην έκθεση υπήρξε σε εμφανές σημείο, έξω από το Hall 17, η σήμανση της Ελληνικής συμμετοχής. Επίσης, υπήρξε παρουσία Ελληνικών εταιρειών στα εξειδικευμένα Hall 5 με οργανικούς οίνους και 11 με αποστάγματα.

Σημαντική ήταν και η συμμετοχή δύο Ευρωπαϊκών προγραμμάτων μέσω της Great Exhibitions, της Novacert με το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα οίνου “Τhe charming taste of Europe” και της Οικονομετεχνικής με το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα “EU QUALITY WINES”.

Τέλος, η συμμετοχή της ΕΔΟΑΟ με wine bar, η οποία παρουσίασε δεκάδες Ελληνικές ετικέτες οίνου και αποσταγμάτων, τράβηξε τα βλέμματα και ξεχώρισε από όλες τις παρουσίες του Hall, καθώς προσέγγισε εκατοντάδες επισκέπτες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ήταν η πρώτη συμμετοχή της ΕΔΟΑΟ στο πλαίσιο ενός Ευρωπαϊκού προγράμματος που υλοποιεί για την περίοδο 2022-23 και το feedback που έλαβε ήταν εξαιρετικό.

Οι εκπρόσωποι των συμμετεχουσών εταιρειών δήλωσαν πολύ ικανοποιημένοι τόσο από την επισκεψιμότητα όσο και από την ποιότητα των συναντήσεων που είχαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης, επιβεβαιώνοντας για ακόμη μία φορά την επιλογή τους για σταθερή και διαχρονική συμμετοχή τους στην έκθεση.

Η συμμετοχή της Great Exhibitions αποτέλεσε πόλο έλξης σημαντικών διεθνών αγοραστών ενώ απαρτίστηκε από Έλληνες οινοποιούς που έδωσαν έμφαση τόσο σε γηγενείς ποικιλίες – με αφετηρία πάντοτε τους ελληνικούς ξεχωριστούς αμπελώνες – όσο και σε διεθνείς και καταξιωμένες ποικιλίες. Μεμονωμένες δυναμικές συμμετοχές των μεγάλων οινοποιείων από όλη την Ελλάδα έδωσαν το στίγμα τους ως προς τις ουσιαστικές προσπάθειες που καταβάλλει συνολικά ο κλάδος για τη διεύρυνση των μεριδίων αγοράς και τη μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα των ετικετών των ελληνικών οίνων.

Παράλληλα, δυναμική ήταν και η συμμετοχή των Περιφερειών, που έγινε με βάση τα πλεονεκτήματα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που μπορούν να αναδειχθούν μέσα από το Regional Marketing.

Ξεχωριστή ήταν και φέτος η εκπροσώπηση της Περιφέρειας Πελοποννήσου με τη συμμετοχή 14 οινοποιών, που έκανε αίσθηση με τις ιδιαίτερες ποικιλίες που παρουσιάστηκαν. Πέντε δυναμικοί οινοποιοί εκπροσώπησαν με τις ξεχωριστές τους ποικιλίες την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, τέσσερις παραγωγοί από τη Δυτική Ελλάδα παρουσίασαν τους εκλεκτούς τους οίνους, ενώ η Περιφέρεια Θεσσαλίας ανέδειξε και αυτή με τη σειρά της τις εκλεκτές οινικές της ποικιλίες.

Την παρουσία τους εμπιστεύτηκαν στη Great Exhibitions για άλλη μία φορά, με απόλυτη επιτυχία, μερικά από τα μεγαλύτερα οινοποιεία της χώρας, όπως CAVINO, MEGASPILEO, GREEKWINECELLARS, ROUVALIS, SOKOSWINERY, BOUTARIWINERIES, NOEMA, OENOPSWINERIES, SONSOFDOUROS, HILANDARWINES, DOMAINENERANTZI, VOTSASWINERIES, GEORGIOSLAFAZANISWINERY, όπως και πολλοί άλλοι νέοι παραγωγοί, που συμμετείχαν για πρώτη φορά στη μεγαλύτερη Έκθεση κρασιού του κόσμου.

Στο πλαίσιο υποστήριξης και ενίσχυσης της ελληνικής εξαγωγικής κοινότητας, η Great Exhibitions βρίσκεται κοντά στους οινοπαραγωγούς με ένα πολύ πλούσιο εκθεσιακό πρόγραμμα για το 2022 & 2023, με περισσότερα από 60 μεγάλα εκθεσιακά γεγονότα στον κλάδο των τροφίμων και ποτών και με εξειδικευμένα εκθεσιακά γεγονότα μόνο για τον κλάδο του οίνου.

Η εταιρεία μέσα από τις δράσεις της δίνει τη δυνατότητα στους Έλληνες οινοποιούς να ανοίξουν νέες δυναμικές αγορές σε Ευρώπη, Ασία, Αμερική και Αφρική.

Μεταξύ των επόμενων ραντεβού της Great Exhibitions με τους Έλληνες εκθέτες είναι οι δράσεις στα Speciality Fine Food London (5-6/9/2022), Foodex Saudi (13-16/9/2022) όπως και στη Sial Paris (15-19/10/2022).

Σημειώνεται πως η ProWein 2023 θα λάβει χώρα από τις 19 έως τις 21 Μαρτίου 2023 στο Düsseldorf.

Πηγή φωτογραφιών: Great Exhibitions

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η Γενική Γραμματεία Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας προωθεί τη γαστρονομική διπλωματία

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Ο Γενικός Γραμματέας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών, κ. Γιάννης Χρυσουλάκης, συναντήθηκε με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις».

Στη συνάντηση παρευρέθηκαν ο κ. Κωνσταντίνος Μουζάκης, Πρόεδρος του Δ.Σ. και Αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οίνου (CEICO), ο κ. Βασίλης Μπέκας, Αρχιμάγειρας της Προεδρίας της Δημοκρατίας και ο κ. Στέλιος Μαστοράκος.

Στη συνάντηση επίσης παρευρέθηκε και ο κ. Κυριάκος Μαριδάκης, Αντιπρόεδρος του Διεθνούς Ιδρύματος «Σαλαμίς 2500 Χρόνια» με στόχο την ανάδειξη στοχευμένων δράσεων γαστρονομικής και πολιτιστικής διπλωματίας.

Στο πλαίσιο προώθησης της γαστρονομικής διπλωματίας οι δύο πλευρές συζήτησαν δυνατότητες συνεργασίας και κοινές δράσεις.

Πιο συγκεκριμένα, αποφασίστηκε η καθιέρωση της «Ελληνικής Γαστρονομικής Εβδομάδας», κατά τη διάρκεια της οποίας, σε συνεργασία με τις περιφέρειες και με την στήριξη των πρεσβειών και των προξενείων, θα διοργανώνονται κάθε χρόνο, ποικίλες εκδηλώσεις για την προβολή της ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό.

Η εν λόγω πρωτοβουλία θα συμβάλει στην ανάπτυξη, προβολή και προώθηση του γαστρονομικού προϊόντος, καθώς και στην προώθηση των παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων.

Ο κ. Χρυσουλάκης επεσήμανε τον ρόλο της γαστρονομίας στην ανάδειξη  των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Ελλάδας, τα οποία δημιουργούν ένα μοναδικό αφήγημα για τη χώρα που έχει θετική επίδραση στην εικόνα της και ταυτόχρονα ευνοεί ευκαιρίες οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης. 

Αναφέρθηκε στη σημασία της γαστρονομικής διπλωματίας, ενώ τόνισε ότι η Γενική Γραμματεία Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας έχει αναλάβει να κάνει γνωστή τη γαστρονομία της χώρας μας σε όλο τον κόσμο.

Ο κ. Χρυσουλάκης τόνισε ότι η γαστρονομία αποτελεί μέρος της δημόσιας διπλωματίας της Ελλάδας, καθώς συνδέεται με την πολιτιστική κληρονομιά, τις αξίες, αλλά και την ταυτότητα ενός τόπου, ενώ εντάσσεται στο σχέδιο των επικοινωνιακών δράσεων της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας, τόσο μέσα από το δίκτυο των Γραφείων Δημόσιας Διπλωματίας στο εξωτερικό, όσο και μέσα από το δίκτυο των Αποδήμων Ελλήνων που δραστηριοποιούνται στον χώρο.

Πηγή φωτογραφίας: Γενική Γραμματεία Αποδήμου Ελληνισμού & Δημόσιας Διπλωματίας

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Παρακολούθηση γεωργικών πρακτικών με τεχνολογίες δορυφορικής τηλεπισκόπησης

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Ο δημόσιος διάλογος για την ανάγκη ο σύγχρονος αγρότης να σέβεται το περιβάλλον είναι διαρκής. Η είσπραξη δε των αγροτικών επιδοτήσεων προϋποθέτει συμμόρφωση των αγροτών στους κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος. Για όλα αυτά η σύγχρονη τεχνολογία μπορεί να δώσει λύσεις.

Το ENVISION είναι ένα ερευνητικό έργο το οποίο ανταποκρίνεται σε πραγματικές ανάγκες που έχουν καταγραφεί στον Ευρωπαϊκό αγροτικό χώρο. Συνδυάζει τεχνολογίες δορυφορικής τηλεπισκόπησης με άλλες προηγμένες τεχνολογίες αυτόματων μεθόδων εντοπισμού και ταξινόμησης αλλαγών, μηχανικής μάθησης, και διαχείρισης δεδομένων χρονολογικών σειρών, αλλά και επίκαιρα δεδομένα πεδίου.

Σκοπός του ENVISION είναι η δημιουργία μιας τεχνολογικής λύσης για τους Οργανισμούς Πληρωμών αγροτικών ενισχύσεων και τους Οργανισμούς Πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων, η οποία θα είναι πρακτική, οικονομικά αποδοτική και θα τεκμηριώνει αξιόπιστα τη συνέπεια των γεωργών στην τήρηση των δεσμεύσεων των γεωργοπεριβαλλοντικών μέτρων της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ).

Πριν λίγες μέρες το ENVISION διοργάνωσε σε συνεργασία με τα ερευνητικά έργα NIVA, e-shape, DIONE, BEACON και EO-WIDGET, διαδικτυακή εκδήλωση με τίτλο «Υπηρεσίες Τηλεπισκόπησης για την υποστήριξη της Γεωργίας και της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής». Στην εκδήλωση αυτή που συγκέντρωσε το ενδιαφέρον περίπου 300 συμμετεχόντων απ’ όλη την Ευρώπη, παρουσιάστηκαν όλα τα ανωτέρω ερευνητικά έργα, τα κύρια αποτελέσματα και οι καινοτομίες τους. Το video και οι παρουσιάσεις της εκδήλωσης είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα του ENVISION https://envision-h2020.eu/earth-observation-services-in-support-of-agriculture-and-common-agricultural-policy/

Οι υπηρεσίες που θα αναπτύξει το ENVISION θα δοκιμαστούν σε πραγματικό περιβάλλον, μέχρι τον Αύγουστο του 2023 στη Λιθουανία, στην Κύπρο, στο Βέλγιο και στη Σερβία και θα αφορούν στην παρακολούθηση:

  • της εφαρμογής των περιβαλλοντικών και κλιματικών απαιτήσεων της ΚΑΠ,
  • της τήρησης των απαιτήσεων της βιολογικής γεωργίας,
  • της κατάστασης των γεωργικών εδαφών

Το ENVISION χρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα Έρευνας και Καινοτομίας Horizon 2020 της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Δεκατρείς εταίροι από 8 χώρες υλοποιούν τις ερευνητικές εργασίες και από την Ελλάδα συμμετέχουν η DRAXIS Περιβαλλοντική Α.Ε. (Θεσσαλονίκη), το Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών, και η ΕΤΑΜ Α.Ε. (Ηράκλειο).

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ENVISION μπορείτε να επικοινωνήσετε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου info@envision-h2020.eu.

Πηγή φωτογραφίας: Maroulla Schiza

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Στην κορυφή του κόσμου με 5 χρυσά βραβεία οι επιτραπέζιες ελιές των ελαιώνων «Σακελλαρόπουλου»

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Οι βιολογικοί ελαιώνες «Σακελλαρόπουλου» απέσπασαν τα 5 κορυφαία χρυσά βραβεία των ARISTOLEO High Phenolic Table Olive Awards 2021, που πραγματοποιήθηκαν στο Τορόντο του Καναδά για 6η συνεχόμενη χρονιά.

Τα Aristoleo High Phenolic Table Olive Awards είναι ο διεθνής διαγωνισμός που μετρά τα υψηλά ευεργετικά συστατικά (φαινόλες) που βρίσκονται στις επιτραπέζιες ελιές.

Οι φαινόλες τα πανίσχυρα αυτά μικροσυστατικά, με εξαιρετική φαρμακολογική δράση, ανήκουν στα φυσικά αντιοξειδωτικά, διαθέτουν σημαντική βιολογική δράση και τους έχουν αποδοθεί ιδιότητες αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές καθώς και νευροπροστατευτικές.

Τα υγειοπροστατευτικά συστατικά είναι πλέον μετρήσιμα με μεγάλη ακρίβεια με τη μέθοδο του Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού (NMR), που χρησιμοποιείται από Έλληνες επιστήμονες στην Φαρμακευτική σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Τομέας Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων), σε συνεργασία με το World Olive Center for Health, το UC Davis California καθώς και άλλα πανεπιστημιακά τμήματα του εξωτερικού.

Ο διεθνής διαγωνισμός ARISTOLEO High Phenolic Table Olive Awards 2021 βασίζεται στη μέτρηση της συνολικής ποσότητας τυροσόλης και υδροξυτυροσόλης (κυρίαρχων φαινολικών ενώσεων) όπως μετρήθηκε με τη μέθοδο NMR.

Μετά την ανακοίνωση των βραβείων ο Γεώργιος Σακελλαρόπουλος δήλωσε ότι «εδώ και 30 χρόνια στους βιολογικούς ελαιώνες μας, πιστεύουμε στον υγειοπροστατευτικό χαρακτήρα που έχουν τα εξειδικευμένα ελαιοπροϊόντα μας.

Αυτό όμως πλέον αποδεικνύεται, τόσο με επίσημες μετρήσεις και επιστημονικές μεθόδους, όσο και με την συμμετοχή των προϊόντων μας σε κλινικές μελέτες υπό την αιγίδα πανεπιστημιακών ιδρυμάτων της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Επομένως, τα βιολογικά ελαιοπροϊόντα που παράγουμε αποκλειστικά στους ελαιώνες μας, έχουν πλέον αναγνωρισμένα οφέλη στην ανθρώπινη υγεία, συμβάλλουν στην βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Ο όρος βιο – λειτουργικά τρόφιμα καθίσταται ο πλέον κατάλληλος για να περιγράψει τα υψηλής ποιότητας προϊόντα μας, που παράγονται με συγκεκριμένες μεθόδους και προϋποθέσεις, δίνοντας τους ένα παγκόσμιο διαβατήριο στις αγορές».

«Η προσήλωση στην πολύ υψηλή ποιότητα είναι μια δύσκολη οδός, αλλά είναι η οδός που έχουμε επιλέξει, χωρίς καμία παρέκκλιση όλα αυτά τα χρόνια. Χρησιμοποιούμε τις πλέον φυσικές τεχνικές, χωρίς τη χρήση χημικών ή προσθέτων, χωρίς θερμική ή χημική επεξεργασία», είπε ο κ. Σακελλαρόπουλος.

Η διαγωνιστική διαδικασία ολοκληρώθηκε στις 23 Απριλίου 2021 και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι επιτραπέζιες ελιές των ελαιώνων «Σακελλαρόπουλου», είναι κορυφαίες παγκοσμίως στην περιεκτικότητα φαινολών και για το λόγο αυτό κατατάχθηκαν στις πρώτες θέσεις, συγκεντρώνοντας ένα διπλό χρυσό και τέσσερα χρυσά βραβεία, κατακτώντας και τις 5 πρώτες θέσεις.

Αναλυτικά, οι βραβευμένες επιτραπέζιες ελιές είναι:

ΒΑΛΣΑΜΙΚΕΣ – Διπλό Χρυσό βραβείο – EXTREME HEALTH AWARD 2021 (Συγκέντρωση 2100 mg/kg)

 

ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΕΣ – Χρυσό βραβείο – SUPER HEALTH AWARD 2021 (Συγκέντρωση 1900 mg/kg)

 

 

ΛΕΜΟΝΕΝΙΕΣ – Χρυσό βραβείο – SUPER HEALTH AWARD 2021 (Συγκέντρωση 1830 mg/kg)

 

 

ΚΑΛΑΜΩΝ – Χρυσό βραβείο – SUPER HEALTH AWARD 2021 (Συγκέντρωση 1700 mg/kg)

 

 

ΤΕΛΙΕΣ – Χρυσό βραβείο – SUPER HEALTH AWARD 2021 (Συγκέντρωση 1570 mg/kg)

 

 

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ελιές «Βαλσαμικές» σημείωσαν νέο ρεκόρ συγκέντρωσης φαινολών (2100 mg/kg), η μεγαλύτερη που έχει σημειωθεί σε δείγμα επιτραπέζιων ελιών από όλες τις συμμετοχές στα βραβεία Aristoleo High Phenolic Table Olive Awards έως σήμερα.

Οι «ελαιώνες Σακελλαρόπουλου» μετά και από αυτές τις διακρίσεις συμπληρώνουν 238 βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς για τη γεύση, την ποιότητα και την υγειοπροστατευτικότητα των ελαιοπροϊόντων τους.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΑΡΚΑΔΙΑΣ: Συνάντηση με τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Γιάννη Οικονόμου

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΑΡΚΑΔΙΑΣ: Συνάντησης με τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Γιάννη Οικονόμου Φωτογραφία: © ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΑΡΚΑΔΙΑΣ

Αποζημιώσεις, ανάδειξη και προώθηση των Αρκαδικών αγροτικών προϊόντων στο επίκεντρο της συνάντησης του Επιμελητηρίου Αρκαδίας με τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Γιάννη Οικονόμου

 

Σε ένα άκρως εποικοδομητικό και φιλικό κλίμα πραγματοποιήθηκε, την Τετάρτη 21 Απριλίου,  η συνάντηση εργασίας του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Γιάννη Οικονόμου με τον Πρόεδρο κ. Γιάννη Τρουπή και τον Α’ Αντιπρόεδρο του Επιμελητηρίου Αρκαδίας και Πρόεδρο της Βιομηχανικής Περιοχής Τρίπολης κ. Γιώργο Δημητρόπουλο.

 

Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε με τη μεσολάβηση του Υφυπουργού Εξωτερικών και Βουλευτή Αρκαδίας κ. Κώστα Βλάση προκειμένου ο Υφυπουργός να ενημερωθεί δια ζώσης από τους αρμόδιους φορείς για θέματα που άπτονται του αγροδιατροφικού τομέα.

 

Τα προβλήματα χρηματοδότησης, η έλλειψη κεφαλαίων κίνησης, η πορεία των υφιστάμενων προγραμμάτων και η προώθηση νέων με σκοπό την ανάδειξη της Αρκαδίας βρέθηκαν στο επίκεντρο της συνάντησης, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στις αποζημιώσεις και επιδοτήσεις που πρέπει να λάβουν οι επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα.

 

Ο κ. Οικονόμου, αφού κατέγραψε τα ζητήματα, αναφέρθηκε στην πρόθεση ανάληψης πρωτοβουλιών του ΥπΑΑΤ ώστε να προστατευθούν τα προϊόντα Π.Ο.Π. της Αρκαδίας και επεσήμανε ότι θα αποζημιωθούν και οι αγρότες παραγωγοί μήλων delicious Πιλαφά, οι οποίοι μέχρι σήμερα δεν είχαν συμπεριληφθεί στη λίστα των πληττόμενων αγροτών αν και είχαν υποστεί σοβαρές ζημίες λόγω παγετού.

 

Παράλληλα, συζητήθηκε η  επιτάχυνση της υλοποίησης του ΠΑΑ με στόχο την ενίσχυση της απορρόφησης από τους δικαιούχους αλλά και η προκήρυξη νέων προσκλήσεων που θα δώσουν πρόσβαση στους αγρότες της περιοχής μας σε χρηματοδοτήσεις και μικροπιστώσεις.

 

«Πρόθεση του ΥπΑΑΤ είναι όσες καλλιέργειες επλήγησαν, είτε εντός κανονισμού του ΕΛΓΑ, είτε με μηχανισμούς του ΕΛΓΑ αλλά με άλλα χρηματοδοτικά εργαλεία, να αποζημιωθούν όταν εκτιμηθεί το μέγεθος της καταστροφής έγκαιρα αποτελεσματικά και δίκαια» ανέφερε χαρακτηριστικά ο Υφυπουργός.

 

Ξεχωριστή αναφορά έγινε και στο αρδευτικό έργο της λίμνης Τάκα, το οποίο θα δημοπρατηθεί αρχές του 2022, και το οποίο θα δώσει πνοή στην περιοχή δημιουργώντας ένα καινούργιο τοπόσημο που θα βοηθήσει αναπτυξιακά τον ευρύτερο αγροτικό τομέα.

 

Στη διάρκεια της συζήτησης ο Πρόεδρος έθιξε θέματα που αφορούν στην έκτακτη και προσωρινή στήριξη των γεωργών των τομέων που επλήγησαν και συνεχίζουν να πλήττονται ιδιαίτερα από τις επιπτώσεις της πανδημίας του Covid και της στήριξης του τομέα του ελαιολάδου, ζητώντας άμεσα να επεκταθεί το μέτρο στήριξης σε όλους τους Αρκάδες παραγωγούς των ποικιλιών βρώσιμων ελιών και δη γαϊδουροελιάς ή χοντροελιάς Δολιανών ή Μαμούθ.

 

Ο κ. Τρουπής δεν παρέλειψε να αιτηθεί να υπάρξει μια ειδική μέριμνα και για τους επιλαχόντες του προγράμματος «Σχέδια βελτίωσης» για τους αγρότες.

Όσον αφορά στο πρόγραμμα του Leader ο Πρόεδρος τόνισε ότι είναι επιτακτική η ανάγκη εύρεσης κονδυλίων προκειμένου να συμπεριληφθούν επιπλέον τοπικές επιχειρήσεις στο πρόγραμμα.

Όλοι συμφώνησαν ότι ο πρωτογενής τομέας και ο τουρισμός είναι κινητήριοι μοχλοί στην επιχειρηματικότητα και στην οικονομία και στηρίζουν τους τομείς της μεταποίησης και του εμπορίου.

 

Στο τέλος της συνάντησης υπήρξε δέσμευση από πλευράς του Υφυπουργού ότι στο εγγύς μέλλον θα αναπτυχθεί ένα σύνολο δράσεων συνεργασίας με το Επιμελητήριο Αρκαδίας –  συγχαίροντας παράλληλα την πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου για τη δημιουργία τμήματος Πρωτογενούς Τομέα – που στοχεύει στην προώθηση και ουσιαστική στήριξη των τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων της Αρκαδίας, όπως η δημιουργία μίας σειρά Αρκαδικών ΠΟΠ προϊόντων που θα προωθηθούν μέσω στοχευμένων κινήσεων  μάρκετινγκ και προβολής, με την καθοδήγηση και στήριξη του ΥπΑΑΤ.

Πρόκειται για μια νέα πρωτοβουλία του Επιμελητήριου Αρκαδίας που θα βοηθήσει να ανυψωθούν τα Αρκαδικά προϊόντα στο υψηλότερο “σκαλοπάτι” της διεθνούς γαστρονομίας.

Φωτογραφία: © ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΑΡΚΑΔΙΑΣ

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ: Η ιστορία πίσω από μια ελληνική μάρκα που κατέκτησε ολο τον κόσμο!

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Foto: ©palirria

Το 1957 ιδρύεται η εταιρεία ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ από τον επιχειρηματία Α. Σουλιώτη, στα Πολιτικά Ευβοίας όπου ξεκίνησε ως οικογενειακή επιχείρηση. Σήμερα, η ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ, αποτελεί τον μεγαλύτερο Έλληνα παραγωγό και εξαγωγέα έτοιμων γευμάτων και τον Νο 1 παραγωγό Ντολμάδων παγκοσμίως.

 

Το 1980, η ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ πραγματοποιεί τις πρώτες εξαγωγές στην Γερμανία ενώ τα τελευταία χρόνια οι εξαγωγές της, ξεπερνούν το 80% του συνολικού της τζίρου.

Πιο αναλυτικά, η ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ εξάγει σε περισσότερες από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο, με βασικότερους προορισμούς τη Γερμανία, τη Σαουδική Αραβία, την Αμερική, τον Καναδά, τη Φινλανδία και την Αυστραλία.

 

Όλα τα προϊόντα ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ, βασίζονται σε μαγειρεμένες με μεράκι αυθεντικές συνταγές της Ελληνικής και Μεσογειακής κουζίνας. Τα υλικά επιλέγονται προσεκτικά και τα τελικά προϊόντα συσκευάζονται χωρίς συντηρητικά.

Το portfolio της εταιρείας  ξεπερνά τις 120 συνταγές και υπάρχουν προϊόντα και για τα 3 segments του σουπερμάρκετ: ράφι, ψυγείο και κατάψυξη καθώς και συσκευασίες ειδικά σχεδιασμένες για τους επαγγελματίες της εστίασης.

 

 

Το σήμα κατατεθέν της ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ είναι τα ντολμαδάκια ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ και βασίζονται μέχρι και σήμερα στην αυθεντική συνταγή της γιαγιάς Νότας ενώ στις εγκαταστάσεις της εταιρίας  τυλίγονται καθημερινά ένα- ένα στο χέρι περισσότερα από  1.600.000 τεμάχια.

 

 

Η ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ επενδύει διαρκώς στην έρευνα και ανάπτυξη  νέων προϊόντων  και στην είσοδο σε νέα κανάλια και αγορές. Φέτος, έκανε την είσοδό της στο κανάλι του ψυγείου και της κατάψυξης και στην γερμανική αγορά παρουσιάζοντας τις νέες σειρές παραδοσιακών έτοιμων φαγητών ψυγείου και κατάψυξης κάτω από τα brands Hausgemacht και Today’s Special αντίστοιχα.

 

Η γκάμα προϊόντων Παλίρροια δίνει την επιλογή τόσο στους καταναλωτές όσο και στους επαγγελματίες της εστίασης να μπορούν να απολαμβάνουν ή να προσφέρουν εύκολα, γρήγορα και χωρίς κόπο, αυθεντικό ελληνικό φαγητό υψηλής ποιότητας και ασύγκριτης γεύσης. Η ποιότητα και η γεύση των προϊόντων Παλίρροια είναι τα χαρακτηριστικά τους για τα οποία έχουν διακριθεί πολλές φορές σε διεθνείς διαγωνισμούς γεύσης κερδίζοντας βραβεία όπως το Great Taste Award 2013,2014,και 2017 καθώς και το Superior Taste Award  το 2016,2017,2018, 2019 και 2020 από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας-Βρυξελών.

 

Για περισσότερες πληροφορίες www.palirria.com

Συνέχεια
Advertisement
Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis

ΕΝΤΥΠΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ – GEDRUCKTE VERSIONEN

Like us on Facebook

Advertisement Europolitis 24

Für mehr

Abonnieren Sie kostenlos unsere Mailingliste und erhalten Sie interessante Informationen zu Ihrem E-Mail-Posteingang.

Danke fürs Abonnieren.

Something went wrong.

Advertisement
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ8 ώρες πριν

Νέα προσπάθεια για να αναπτυχθεί η χρήση του υδρογόνου στα αυτοκίνητα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ10 ώρες πριν

Η μείωση παρακολούθησης τηλεόρασης μπορεί να αποτρέψει έναν στους δέκα θανάτους από στεφανιαία νόσο

ΓΕΡΜΑΝΙΑ15 ώρες πριν

Άλμα 33,5% του Δείκτη Τιμών Παραγωγού στη Γερμανία

ΕΙΔΗΣΕΙΣ16 ώρες πριν

Το Crossrail παραδίδεται σήμερα στο επιβατικό κοινό του Λονδίνου

ΕΙΔΗΣΕΙΣ18 ώρες πριν

ΥΠΑ: Παράταση αεροπορικών οδηγιών με απαγορεύσεις πτήσεων

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ1 ημέρα πριν

Οι τέσσερις κυριότερες αιτίες της μοναξιάς των ηλικιωμένων στην Ευρώπη

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ1 ημέρα πριν

Πολύ μεγαλύτερη πιθανότητα ατυχήματος για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ άνω του 1,5 γρ/λτ στο αίμα

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες πριν

Η σημασία των προδιαγραφών στα λιπαντικά του αυτοκινήτου

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες πριν

Συμφωνία στην ΕΕ για ανεφοδιασμό των αποθεμάτων φυσικού αερίου πριν το χειμώνα

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ2 ημέρες πριν

Διαδικτυακή Ημερίδα για τον τουρισμό στην Ήπειρο την Πέμπτη 26 Μαΐου

ΓΕΡΜΑΝΙΑ3 ημέρες πριν

Γερμανία: Εισιτήριο 9 ευρώ, φθηνότερη βενζίνη και επιδόματα

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ2 εβδομάδες πριν

Τα 25 καλύτερα ελληνικά νησιά σύμφωνα με τους Times

ΓΕΡΜΑΝΙΑ4 εβδομάδες πριν

Οικονομικές επιλογές στα εταιρικά οχήματα κάνουν οι Γερμανοί

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ1 εβδομάδα πριν

«Έξυπνα» γυαλιά που θα μεταφράζουν με υπότιτλους σε πραγματικό χρόνο ετοιμάζει η Google

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ2 εβδομάδες πριν

1η Διαδικτυακή Συνάντηση Ελληνικών Κοινοτήτων Γερμανίας

ΓΕΡΜΑΝΙΑ3 εβδομάδες πριν

Γερμανία: Ανάγκη εκσυγχρονισμού του σχεδίου πολιτικής προστασίας

ΓΕΡΜΑΝΙΑ2 εβδομάδες πριν

Σολτς: Ένα από τα διδάγματα της 8ης Μαΐου είναι ότι δεν πρέπει να υπάρξουν άλλοι παγκόσμιοι πόλεμοι

ΓΕΡΜΑΝΙΑ3 εβδομάδες πριν

Γερμανία: Για ελλείψεις σε καύσιμα προειδοποιεί η κυβέρνηση

ΓΕΡΜΑΝΙΑ3 εβδομάδες πριν

Γερμανία: Για αυξήσεις στην ενέργεια προειδοποιεί ο υπ. Οικονομίας

ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 εβδομάδες πριν

«ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΓΕΦΥΡΑ»: Το όραμα των Αποδήμων Θεσσαλών και Ηπειρωτών

Europolitis TV1 έτος πριν

(E.E) Το μέλλον του τουρισμού: βιώσιμος, υπεύθυνος, έξυπνος τουρισμός

Europolitis TV1 έτος πριν

Διαδικτυακή εκδήλωση παρουσίασης της Τουριστικής Καμπάνιας του Επιμελητηρίου Αρκαδίας «This is Arcadia»

Europolitis TV1 έτος πριν

RescEU : H E.E έχει περισσότερο ανάγκη από ποτέ την αλληλεγγύη στην αντιμετώπιση καταστροφών

Europolitis TV2 έτη πριν

ΕΥΡΩΠΟΛΙΤΗΣ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ

Europolitis TV2 έτη πριν

E.E: Covid-19 και Erasmus, δεν θα χαθεί το ακαδημαϊκό έτος.

Europolitis TV2 έτη πριν

Ο Εκδότης του Ευρωπολίτη Βασίλης Βούλγαρης στο Παρα5 με τον Σπύρο Λάτσα ENA Channel (24/04/2020)

Europolitis TV2 έτη πριν

Ελληνική Ψυχή: Αννα Ιωαννίδου-Η Ελληνική Κοινότητα Στουτγκάρδης κοντά στον ελληνισμό (Video)

Europolitis TV2 έτη πριν

Ελληνική Ψυχή :(Ελληνική Κοινότητας Βερολίνου): Ο εθελοντισμός και συμμετοχή δυναμώνουνε μια κοινότητα

Europolitis TV2 έτη πριν

Ο Εκδότης του Ευρωπολίτη Βασίλης Βούλγαρης μιλάει στο ENA Channel

ΓΕΡΜΑΝΙΑ2 έτη πριν

CORONAVIRUS(Μόναχο): Video δείχνει την πυροσβεστική να ενημερώνει για την απαγόρευση κυκλοφορίας

Advertisement Europolitis
Advertisement