Ως βασικά αμινοξέα (ή αλλιώς απαραίτητα αμινοξέα) χαρακτηρίζονται τα αμινοξέα που θα πρέπει να λάβει ένας οργανισμός με τη διατροφή του, σε αντίθεση με τα μη απαραίτητα αμινοξέα που μπορούν να συντεθούν από τον...
Η Παγκόσμια Ημέρα Σπάνιων Παθήσεων καθιερώθηκε το 2008 από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Σπανίων Παθήσεων (EURORDIS) και τιμάται έκτοτε την τελευταία ημέρα του Φεβρουαρίου, με σκοπό την...
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ ανακήρυξε την 10η Φεβρουαρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων, με στόχο την ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τα διατροφικά...
Αν χρησιμοποιείτε το φαγητό για να αντιμετωπίσετε τα αρνητικά σας συναισθήματα και την φόρτιση της ημέρας, τότε αξίζει να διαβάσετε το παρακάτω άρθρο. Οι συμβουλές...
Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο σιτάρι, είναι ένα ψευδοδημητριακό, οι σπόροι του οποίου μοιάζουν με τους σπόρους των σιτηρών. Δεν έχει σχέση με το σιτάρι αλλά συγγενεύει με...
Από την παιδική ηλικία εδραιώνονται πολλές διατροφικές συνήθειες που μας ακολουθούν μέχρι την ενήλικη ζωή μας, που σημαίνει πως είναι πολύ σημαντικό να βοηθήσουμε τα παιδιά να υιοθετήσουν...
Εάν η τήρηση ενός συμβατικού προγράμματος διατροφής σας φαίνεται δύσκολη, ακολουθήστε μερικές διατροφικές συμβουλές, που θα σας βοηθήσουν να διώξετε το περιττό βάρος. ...
Η κοιλιοκάκη (εντεροπάθεια από γλουτένη) είναι μία ασθένεια στην οποία η κατανάλωση δημητριακών -σίκαλης, κριθαριού, σιταριού και βρώμης- προκαλεί βλάβη στην εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου....
Το σπλαχνικό λίπος δεν είναι μόνο θέμα αισθητικό. Οι υψηλές τιμές αποτελούν παράγοντα ρίσκου και αυξάνουν τον κίνδυνο πολλών παθήσεων. Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί...
Όλοι μας έχουμε κάποια ή κάποιες κακές διατροφικές συνήθειες που ξέρουμε πως μας βλάπτουν, αλλά νιώθουμε πως όσο κι αν θέλουμε, δεν μπορούμε να τις κόψουμε...
Η κανέλα δεν είναι γνωστή μόνο για το ιδιαίτερο και μοναδικό της άρωμα, αλλά κυρίως για τα οφέλη για την υγεία μας. Η...
Η Παγκόσμια Ημέρα για τον Διαβήτη εορτάζεται κάθε χρόνο στις 14 Νοεμβρίου, με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ομοσπονδίας Διαβήτη και υπό την αιγίδα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας. Στόχος...
Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού (European Day of Wine Tourism) εορτάζεται κάθε χρόνο από το 2009 τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου. Συμμετέχουν τα οινοποιεία, που ανήκουν στο...
Η βιταμίνη D είναι γνωστή και ως η ορμόνη του ήλιου. Θεωρήθηκε βιταμίνη όταν ανακαλύφθηκε στις αρχές του προηγούμενου αιώνα ως απαραίτητη ουσία για την υγεία...
Η Παγκόσμια Ημέρα Αυστηράς Χορτοφαγίας (World Vegan Day) ξεκίνησε να εορτάζεται σε διεθνή κλίμακα το 1994, επ’ ευκαιρία της 50ης επετείου από την ίδρυση της «Εταιρείας...
Η Παγκόσμια Ημέρα Εμμηνόπαυσης τιμάται κάθε χρόνο στις 18 Οκτωβρίου με πρωτοβουλία της Διεθνούς Εταιρείας Εμμηνόπαυσης (IMS) για να προωθήσει την γνώση σχετικά με την εμμηνόπαυση. Η...
Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, γνωστή και ως Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού («World Food Day») εορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, την ημερομηνία ίδρυσης (1945) του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων...
Ο κουρκουμάς, ή κουρκούμη είναι το μπαχαρικό που δίνει στο κάρυ το κίτρινο χρώμα του. Χρησιμοποιείται στην Ινδία για χιλιάδες χρόνια ως μπαχαρικό αλλά και φαρμακευτικό βότανο. ...
Η Παγκόσμια Ημέρα Ομορφιάς ορίστηκε η 9 Σεπτεμβρίου με πρωτοβουλία της Διεθνής Επιτροπής Αισθητικής Υγείας και Ομορφιάς CIDESKO. Και για να είμαστε όμορφοι πρέπει να προσέχουμε...
Πολλοί είναι εκείνοι που έχουν ευαισθησία στο στομάχι, με αποτέλεσμα να νιώθουν καούρες οι οποίες προκαλούνται από την παλινδρόμηση του όξινου περιεχομένου του στομάχου προς...
Καλοκαίρι σημαίνει ανεμελιά, ξεκούραση και πολλές φορές ξενύχτι. Η χαλάρωση των καλοκαιρινών διακοπών, όμως, δεν θα πρέπει να σαμποτάρει τις καλές συνήθειες ύπνου που έχουμε υιοθετήσει...
Όλοι ξέρουμε ότι δεν υπάρχουν τρόφιμα που παχαίνουν και τρόφιμα που αδυνατίζουν. Ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο συγκεκριμένου θερμιδικού περιεχομένου, οφείλει να χαρακτηρίζεται από μέτρο και ποικιλία, στηριζόμενο...
Ο ανανάς έχει άφθονες βιταμίνες, φυτικές ίνες, ανόργανα άλατα και ένζυμα που βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, βοηθά το κυκλοφορικό, λόγω των ιχνοστοιχείων...