ΠΕΡΙΕΡΓΑ
11 παράξενες πληροφορίες για τα όνειρα
Τα όνειρα που βλέπει ο καθένας από εμάς στον ύπνο του είναι μία από τις πιο μυστηριώδεις και ενδιαφέρουσες εμπειρίες στη ζωή μας.
Κατά τη ρωμαϊκή εποχή κάποια όνειρα είχαν υποβληθεί προς συζήτηση και ερμηνεία ακόμη και στη Ρωμαϊκή Σύγκλητο, ενώ δεν ήταν λίγοι αυτοί που υποστήριζαν ότι αυτά που βλέπουμε στον ύπνο μας είναι τα μηνύματα από τους θεούς!
Διερμηνείς ονείρων συνόδευαν τους στρατιωτικούς ηγέτες σε μάχες και εκστρατείες, ενώ πολλοί είναι αυτοί που στη σύγχρονη εποχή έχουν λάβει τις δημιουργικές ιδέες τους από τα όνειρά τους! Αλλά τι πραγματικά γνωρίζουμε για τα όνειρα; Ποια είναι τα μυστικά που κρύβουν; Στη λίστα που ακολουθεί θα βρείτε τα 11 πιο ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τα όνειρα…
1. Το 90% των ονείρων σας ξεχνιέται μόλις ξυπνήσετε
Μέσα σε 5 λεπτά μετά το ξύπνημα το ήμισυ των ονείρων σας έχει ξεχαστεί και μέσα σε 10 λεπτά το 90% δεν το θυμάστε καν.
2. Και οι τυφλοί ονειρεύονται
Οι άνθρωποι που τυφλώθηκαν μετά τη γέννησή τους μπορούν να δουν εικόνες στα όνειρά τους. Οι άνθρωποι που γεννιούνται τυφλοί δεν βλέπουν εικόνες, αλλά έχουν εξίσου έντονα όνειρα, όπου συμμετέχουν άλλες αισθήσεις. Ακούνε, για παράδειγμα, τους ήχους, μυρίζουν, αγγίζουν πράγματα και αισθάνονται έντονες ψυχικές καταστάσεις.
3. Όνειρα βλέπουμε όλοι
Κάθε άνθρωπος ονειρεύεται (εκτός από περιπτώσεις ακραίων ψυχολογικών διαταραχών). Αν πάλι νομίζετε ότι δεν ονειρεύεστε, απλώς έχετε ξεχάσει τα όνειρα που είδατε κατά τη διάρκεια της νύχτας.
4. Στα όνειρά μας βλέπουμε μόνο πρόσωπα που ήδη γνωρίζουμε
Το μυαλό μας δεν έχει την ικανότητα να εφεύρει πρόσωπα. Έτσι στα όνειρά μας βλέπουμε πραγματικά πρόσωπα και όχι φανταστικά. Κι αν κάποια από αυτά που βλέπετε στον ύπνο σας δεν σας θυμίζουν κάτι, η εξήγηση είναι απλή: Όλοι έχουμε δει εκατοντάδες χιλιάδες πρόσωπα σε ολόκληρη τη ζωή μας αλλά δεν τα θυμόμαστε. Έτσι έχουμε μια ατελείωτη προσφορά χαρακτήρων για τον εγκέφαλό μας, για να τους αξιοποιήσει κατά τη διάρκεια των όνείρων μας.
5. Δεν βλέπουμε όλοι ασπρόμαυρα όνειρα
Μόνο ένα 12% των ανθρώπων βλέπει αποκλειστικά ασπρόμαυρα όνειρα. Το υπόλοιπο 88% ονειρεύεται σε όλες τις… αποχρώσεις. Μελέτες που έγιναν από το 1915 μέχρι το 1950 αναφέρουν ότι η πλειονότητα των ονείρων ήταν σε μαύρο και άσπρο, αλλά αυτά τα αποτελέσματα άρχισαν να αλλάζουν στη δεκαετία του 1960. Σήμερα μόνο το 4,4% των ατόμων κάτω των 25 ετών βλέπουν ασπρόμαυρα όνειρα.
6. Τα όνειρα είναι συμβολικά
Αν ονειρευτείτε κάποιο συγκεκριμένο θέμα, μπορεί το όνειρο να μην αφορά αυτό καθεαυτό το θέμα αλλά μέσω αυτού να συμβολίζεται κάτι άλλο. Τα όνειρα, άλλωστε, μιλούν πάντα σε μια βαθιά συμβολική γλώσσα.
7. Συναισθήματα
Το πιο συνηθισμένο συναίσθημα που αισθάνεται κάποιος όταν ονειρεύεται είναι το άγχος, ενώ τα αρνητικά συναισθήματα είναι πιο συχνά από τα θετικά.
8. Μπορούμε να έχουμε 4 έως 7 όνειρα μέσα σε μια νύχτα
Κατά μέσο όρο ονειρευόμαστε μία ή δύο ώρες κάθε βράδυ.
9. Και τα ζώα ονειρεύονται
Μελέτες που έχουν γίνει σε πολλά διαφορετικά ζώα καταδεικνύουν ότι κατά τη διάρκεια του ύπνου τους τα εγκεφαλικά κύτταρα λειτουργούν όπως του ανθρώπου. Παρακολουθήστε, για παράδειγμα, ένα σκυλί στον ύπνο του και θα δείτε ότι συχνά τα πόδια του κινούνται σαν να κυνηγά κάτι μέσα σε ένα όνειρο.
10. Η έννοια της “ενσωμάτωσης”
Το μυαλό μας ερμηνεύει διάφορα εξωτερικά ερεθίσματα που δέχονται οι αισθήσεις μας όταν είμαστε κοιμισμένοι και συχνά αυτά αποτελούν ένα μέρος των ονείρων μας. Αυτό σημαίνει ότι μερικές φορές στον ύπνο μας ακούμε έναν ήχο από την πραγματικότητα, ο οποίος ενσωματώνεται με κάποιον τρόπο και νομίζουμε ότι είναι στο όνειρό μας. Για παράδειγμα, μπορεί να ονειρεύεστε ότι είστε σε μια συναυλία, ενώ ο αδελφός σας παίζει κιθάρα κατά τη διάρκεια του ύπνου σας.
11. Οι άνδρες και οι γυναίκες ονειρεύονται διαφορετικά
Οι άνδρες τείνουν να ονειρεύονται περισσότερο άλλους άνδρες. Περίπου το 70% από τους χαρακτήρες που υπάρχουν στο όνειρο ενός άντρα είναι άτομα του ίδιου φύλου. Από την άλλη πλευρά, τα όνειρα των γυναικών περιλαμβάνουν σχεδόν ίσο αριθμό ανδρών και γυναικών. Εκτός από αυτό, οι άνδρες έχουν γενικά πιο επιθετικά συναισθήματα στα όνειρά τους από τις γυναίκες.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
Έρευνα: Τα σκυλιά μπορούν να συνδέουν λέξεις με αντικείμενα
Τα σκυλιά έχουν την ικανότητα να καταλαβαίνουν πως ορισμένες λέξεις αναφέρονται σε αντικείμενα με έναν τρόπο που είναι παρόμοιος με αυτόν των ανθρώπων, ανακάλυψε μια μικρή μελέτη των εγκεφαλικών κυμάτων στα σκυλιά, δίνοντας μια εικόνα για τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί το μυαλό των καλύτερων φίλων του ανθρώπου.
Το ότι οι τετράποδοι φίλοι μας έχουν την ικανότητα να αναγνωρίζουν λέξεις που οδηγούν σε πράξεις δεν αποτελεί έκπληξη για τους ιδιοκτήτες σκύλων, που λένε στα κατοικίδιά τους «κάθισε» ή «φέρε».
Ωστόσο η μελέτη, που ανέλυσε την εγκεφαλική δραστηριότητα σε 18 σκυλιά, παρείχε αποδεικτικά στοιχεία ότι αυτά μπορούν να ενεργοποιήσουν την ανάμνηση ενός αντικειμένου όταν ακούνε το όνομά του.
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Λόραντ Έτβες (Eotvos Lorand University) στη Βουδαπέστη και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Current Biology.
«Υπάρχει μια μακρά διαμάχη σχετικά με την ικανότητα ζώων, πλην του ανθρώπου, να καταλαβαίνουν σε τι αναφέρονται διάφορες λέξεις, την αναφορική επικοινωνία», δήλωσε η Μαριάνα Μπόρος, από τους συντάκτες της έρευνας.
«Ενώ υπάρχουν συμπεριφορικές μελέτες, αυτές αφορούσαν πάντοτε εξαιρετικές περιπτώσεις. Η μελέτη μας είναι η πρώτη όπου ισχυριζόμαστε πως αυτή είναι μια ικανότητα που ισχύει για όλο το είδος».
Στη διάρκεια της μελέτης, ιδιοκτήτες σκύλων πρόφεραν λέξεις για αντικείμενα που γνώριζαν τα κατοικίδιά τους. Στη συνέχεια, σε ορισμένες περιπτώσεις έδειχναν στο σκυλί ένα αντικείμενο που ταίριαζε με τη λέξη, ενώ σε άλλες περιπτώσεις το αντικείμενο δεν ταίριαζε με τη λέξη.
Τα αποτελέσματα έδειξαν πως τα μοντέλα στο μυαλό των σκύλων, όταν οι λέξεις ταιριάζουν με τα αντικείμενα, είναι διαφορετικά σε σχέση με την περίπτωση που δεν ταιριάζουν. Αυτό είναι παρόμοιο με εκείνο που παρατηρείται στους ανθρώπους.
«Τα σκυλιά μπορούν να καταλάβουν πως οι λέξεις σημαίνουν πράγματα… Άρα ενεργοποιούν νοητικές αναπαραστάσεις και συνδέουν το νόημα της λέξης με μια νοητική αναπαράσταση και όχι απλώς με το γενικό πλαίσιο», είπε η Μπόρος.
Οι ερευνητές σχεδιάζουν να εξετάσουν αν αυτή η ικανότητα κατανόησης της αναφορικής επικοινωνίας ισχύει ειδικά για τα σκυλιά ή μπορεί να υπάρχει επίσης και σε άλλα θηλαστικά.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – Reuters
- Γερμανία: Το Συνέδριο του FDP δεν υιοθέτησε την πρόταση για επιστροφή στην πυρηνική ενέργεια
- Έδρα για τον Ελληνισμό της Ανατολής στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης
- Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
- Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
- Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
Ένα γαστρονομικό γεύμα στη… στρατόσφαιρα, το στοίχημα ενός σεφ για το 2025
Ένα γεύμα πολλών αστέρων στην άκρη του διαστήματος: αυτό είναι το στοίχημα του σεφ Ράσμους Μουνκ, με ορίζοντα το 2025, που στοχεύει να οδηγήσει τη δανέζικη γαστρονομία σε μια νέα διάσταση, σύμφωνα με ανακοίνωση του εστιατορίου του.
«Η αποστολή θα πραγματοποιηθεί πάνω στο διαστημικό σκάφος Neptune της Space Perspective (…) όπου έξι επιβάτες θα επανακαθορίσουν τη γαστρονομία απολαμβάνοντας το γεύμα μιας ολόκληρης ζωής παρατηρώντας την ανατολή του ηλίου στην καμπύλη του πλανήτη μας», αναφέρει σε ένα δελτίο τύπου το εστιατόριο Αλχημιστής, βραβευμένο με δύο αστέρια Μισελέν.
Το εστιατόριο αυτό αποτελεί μέρος της νέας γαστρονομικής σκηνής στη Δανία, η οποία ήταν ανύπαρκτη πριν από δύο δεκαετίες και που πλέον εγκωμιάζεται για την εφευρετικότητά της.
Καταβάλλοντας το ποσό των 495.000 δολαρίων ανά εισιτήριο (453.000 ευρώ), οι έξι τουρίστες θα επιβιβαστούν για έξι ώρες σε μια διαστημική κάψουλα με συμπίεση, η οποία θα υψωθεί στην στρατόσφαιρα, σε απόσταση 30 χιλιομέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας χάρη στο SpaceBalloon, που προωθείται με κυψέλες υδρογόνου.
Ο 32χρονος Ράσμους Μουνκ, που δηλώνει παθιασμένος θαυμαστής του διαστήματος, θα συμμετάσχει στο ταξίδι.
Υποσχέθηκε ένα μενού εμπνευσμένο «από τον ρόλο της εξερεύνησης του διαστήματος τα τελευταία 60 χρόνια στην ιστορία της Ανθρωπότητας και τον αντίκτυπο που είχε στην κοινωνία μας, τόσο σε επιστημονικό όσο και σε φιλοσοφικό επίπεδο».
Μοναδικός περιορισμός είναι ότι δεν θα μπορεί να “πυρπολήσει” τα εδέσματα, σερβίροντάς τα φλαμπέ.
Πολλά στοιχεία θα προετοιμαστούν στην κουζίνα του σκάφους απ΄ όπου θα απογειωθεί η κάψουλα, διευκρίνισε ο Αλχημιστής, το πέμπτο καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο το 2023, σύμφωνα με τον οδηγό World’s Best 50 Restaurants.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP
- Γερμανία: Το Συνέδριο του FDP δεν υιοθέτησε την πρόταση για επιστροφή στην πυρηνική ενέργεια
- Έδρα για τον Ελληνισμό της Ανατολής στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης
- Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
- Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
- Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Γυναίκα 103 ετών συνελήφθη καθώς οδηγούσε χωρίς δίπλωμα και ασφάλιση
Μια Ιταλίδα 103 ετών συνελήφθη ενώ οδηγούσε, μέσα στη νύχτα, με… ληγμένο δίπλωμα και χωρίς ασφάλιση, καθώς αποφάσισε ότι ήθελε «να επισκεφθεί φίλους» της κοντά στη Φεράρα, σύμφωνα με την αστυνομία.
Η ώρα ήταν 1, μετά τα μεσάνυχτα της Κυριακής προς την Δευτέρα, όταν οι καραμπινιέροι έλαβαν μια κλήση για επικίνδυνη οδήγηση στο κέντρο του Μποντένο, μιας κοινότητας 13.000 κατοίκων στην Εμίλια Ρομάνα.
Η περίπολος που έφτασε στο σημείο εντόπισε γρήγορα το εν λόγω αυτοκίνητο. Η έκπληξη των καραμπινιέρων όμως ήταν μεγάλη όταν ανακάλυψαν την ημερομηνία γέννησης της οδηγού: 1920, ήταν δηλαδή πάνω από 103 ετών, όμως ακόμη ικανή να καθίσει στο τιμόνι και να οδηγήσει μέχρι το Μποντένο για να δει τους φίλους της.
Λόγω της προχωρημένης ώρας, η γηραιά κυρία, που οδηγούσε μολονότι το δίπλωμά της έληξε πριν από δύο χρόνια, «ήταν αποπροσανατολισμένη και διέτρεχε συνεχώς τους ίδιους δρόμους».
Στην Ιταλία, μετά τα 80, οι οδηγοί πρέπει να επισκέπτονται γιατρό κάθε δύο χρόνια προκειμένου να ανανεώνουν το δίπλωμά τους.
Οι καραμπινιέροι έκαναν μόνο μια προφορική επίπληξη στην υπεραιωνόβια και τη συνόδευσαν στο σπίτι της.
Η ίδια πάντως δεν είναι καθόλου έτοιμη να μείνει στο σπίτι της, παρά την περιπέτειά της: «Θα αγοράσω βέσπα ή σκούτερ», είπε η Τζουζεπίνα Μολινάρι ή «Τζόσε» χαϊδευτικά, μιλώντας στην τοπική εφημερίδα La Nuova Ferrara.
Στο μεταξύ, κυκλοφορεί με ποδήλατο.
Η ιστορία της δυναμικής ηλικιωμένης προκάλεσε τον θαυμασμό του δημάρχου της Φεράρα, Άλαν Φάμπρι, ο οποίος κατάγεται από το Μποντένο: «Εγώ θα της έδινα παράσημο αντί για πρόστιμο (…) Το να έχει κανείς τέτοια εσωτερική δύναμη δεν είναι συνηθισμένο και μου δίνει ελπίδες για τα δικά μου γεράματα», έγραψε στη σελίδα του στο Facebook.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP
- Γερμανία: Το Συνέδριο του FDP δεν υιοθέτησε την πρόταση για επιστροφή στην πυρηνική ενέργεια
- Έδρα για τον Ελληνισμό της Ανατολής στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης
- Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
- Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
- Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Συνελήφθη 11χρονος που οδηγούσε μια BMW σέρνοντας ένα… κλεμμένο τροχόσπιτο
Η βρετανική αστυνομία συνέλαβε έναν 11χρονο που οδηγούσε μια BMW σε κεντρικό αυτοκινητόδρομο, ρυμουλκώντας ταυτόχρονα ένα… κλεμμένο τροχόσπιτο.
Οι αστυνομικές αρχές ειδοποιήθηκαν ότι κλάπηκε ένα τροχόσπιτο από ένα κάμπινγκ κοντά στο Θερσκ της βορειοανατολικής Αγγλίας και ενημερώθηκαν ότι το ρυμουλκούσε μια μαύρη BMW.
Αστυνομικοί εντόπισαν το αυτοκίνητο στον αυτοκινητόδρομο Μ1 που συνδέει το Λονδίνο στα νότια με το Λιντς στα βόρεια.
«Δεν περιμέναμε να βρούμε έναν μικρό μαθητή στο τιμόνι», ανέφερε στην ανακοίνωσή της η αστυνομία του Βόρειου Γιορκσάιρ. Η νόμιμη ηλικία από την οποία επιτρέπεται η οδήγηση στη Βρετανία είναι τα 17.
Ο 11χρονος συνελήφθη ως ύποπτος για σειρά αδικημάτων, όπως κλοπή, διάρρηξη και παραβίαση του κώδικα οδικής κυκλοφορίας, συμπεριλαμβανομένης της επικίνδυνης οδήγησης.
Αφέθηκε ωστόσο ελεύθερος υπό όρους μέχρι να ολοκληρωθεί η έρευνα.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – Reuters
- Γερμανία: Το Συνέδριο του FDP δεν υιοθέτησε την πρόταση για επιστροφή στην πυρηνική ενέργεια
- Έδρα για τον Ελληνισμό της Ανατολής στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης
- Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
- Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
- Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ένα πίτμπουλ πήρε μόνο του το τρένο και ταξίδεψε στη Βενετία!
Ένα πίτμπουλ οκτώ μηνών, με το όνομα Ρόκυ, ανέβηκε μόνο του το σαββατοκύριακο σ’ ένα τρένο και ταξίδεψε μέχρι τη Βενετία, σύμφωνα με τοπικές εφημερίδες στην Ιταλία.
Ο σκύλος ανέβηκε στο τρένο στο σταθμό του Πορτογκρουάρο, στο ανατολικό Βένετο, κάθισε σε μια θέση και… απόλαυσε το ταξίδι κοιτάζοντας έξω από το παράθυρο προς μεγάλη έκπληξη των επιβατών, μερικοί από τους οποίους τράβηξαν φωτογραφίες τις οποίες ανήρτησαν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, ο ιδιοκτήτης του σκύλου είχε εκπαιδεύσει τον Ρόκυ να ανεβαίνει μόνος του στα δημόσια μέσα μεταφοράς για να εντυπωσιάζει τις γυναίκες.
Η αστυνομία των σιδηροδρόμων περίμενε τον Ρόκυ όταν το τρένο έφθασε στο σταθμό Σάντα Λουτσία της Βενετίας και τον οδήγησε σ’ ένα καταφύγιο σκύλων στην περιοχή του Μέστρε, όπου έφθασε για να τον… παραλάβει ο ιδιοκτήτης του.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – ANSA
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ιστορικός της γαστρονομίας πυροδοτεί διαμάχη με επίκεντρο την… καρμπονάρα
Το φαγητό αποτελεί σίγουρα σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία, αφού είναι κομμάτι της εθνικής ταυτότητάς της και αυτό αποδεικνύεται από το εύρος που έχει λάβει μια διαμάχη, η οποία ξέσπασε για το πώς φτιάχνεται η σάλτσα ζυμαρικών καρμπονάρα.
Ο Λούκα Τσεζάρι, ένας ιστορικός γαστρονομίας και συγγραφέας από την Μπολόνια, βρέθηκε αντιμέτωπος με σωρεία αρνητικών σχολίων και ύβρεων, αφότου ανήρτησε ένα βίντεο στο Instagram, όπου παρουσίαζε αυτό που κατά τη γνώμη του είναι η αυθεντική εκδοχή της καρμπονάρας, που θεωρείται ένα κλασικό πιάτο της ρωμαϊκής μαγειρικής.
Απορρίπτοντας τα συνήθη συστατικά ιταλικό πεκορίνο, γκουαντσάλε, τα οποία αναμειγνύονται με αυγά για να δημιουργηθεί η διάσημη κρεμώδης σάλτσα των ζυμαρικών, η καρμπονάρα που παρουσίασε ο Τσεζάρι παρασκευάστηκε με ελβετικό τυρί γκρουγιέρ, σκόρδο, μπέικον και τηγανιτά αυγά.
Ο συγγραφέας είπε πως ανέτρεξε στην αυθεντική συνταγή που είχε δημοσιευτεί σε ένα ιταλικό περιοδικό μαγειρικής πριν από σχεδόν 70 χρόνια και επιχειρεί να δείξει πως η συνταγή αυτή εξελίχθηκε με το πέρασμα των δεκαετιών.
«Απλά ξανάφτιαξα την καρμπονάρα του 1954, την πρώτη που παρουσιάστηκε στο περιοδικό ‘Cucina Italiana’. Δεν είναι λάθος μου εάν αυτή ήταν η συνταγή καρμπονάρας!», τόνισε σε δηλώσεις του στο Reuters.
«Με την πάροδο των χρόνων, μια σειρά διαφορετικών συνταγών καρμπονάρας έχει εμφανιστεί, μεταξύ άλλων εκείνες με προσούτο τη δεκαετία του 1950. Στις ΗΠΑ μπορείς να βρεις ακόμα και εκδοχές με αχιβάδες ή μανιτάρια».
Ο Αλμπέρτο Γκράντι, ένας άλλος ιστορικός γαστρονομίας ο οποίος βρέθηκε στο επίκεντρο επικρίσεων, επειδή αμφισβήτησε τις καθιερωμένες γαστρονομικές παραδόσεις, έσπευσε να υπερασπιστεί τον Τσεζάρι.
Σε βίντεο που ανήρτησε στο Instagram, κατήγγειλε ένα είδος «γαστροεθνικισμού που μας εμποδίζει από το να σκεφτούμε λογικά σχετικά με τα θέματα της κουζίνας μας».
Άλλα παραδείγματα του τι οι Ιταλοί θεωρούν «γαστρονομική αίρεση» είναι το να συνδυάζονται τα ζυμαρικά με κέτσαπ ή να προστίθεται ανανάς στην πίτσα, μαζί με τη ρητή απαγόρευση του να παραγγέλνει κανείς καπουτσίνο μετά το μεσημεριανό.
Ο Τσεζάρι δηλώνει ότι δεν θα πτοηθεί από τις αντιδράσεις και είναι έτοιμος να οξύνει την όποια γαστρονομική αντιπαράθεση.
«Αυτό ήταν μονάχα το πρώτο βίντεο… Προετοιμάζω ένα καινούργιο για την παραδοσιακή ναπολιτάνικη πίτσα από το 1800 με όστρακα!».
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – Reuters