Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας φέρνει στο μυαλό όλων μας νόστιμα εδέσματα, με «πρωταγωνιστές» τη παραδοσιακή λαγάνα, τη ταραμοσαλάτα, το τουρσί, διάφορα θαλασσινά,...
Για την συνολική υγεία, ο ποιοτικός βραδινός ύπνος είναι σημαντικός καθώς μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων, να διατηρήσει υγιή τον εγκέφαλο αλλά και...
Η Τσικνοπέμπτη είναι μία ημέρα που πολλοί άνθρωποι περιμένουν με μεγάλη ανυπομονησία και γιορτάζεται 11 ημέρες πριν από την Καθαρά Δευτέρα. Είναι η περίοδος που οι...
Λεμφοίδημα ονομάζεται κάθε οίδημα -πρήξιμο- στα άνω ή κάτω άκρα του ανθρώπινου σώματος, οφειλόμενο σε δυσλειτουργία ή και βλάβη των λεμφαγγείων. Συγκεκριμένα, φαίνεται πως τα λεμφαγγεία είναι...
Φαίνεται πως το άγχος είναι μια φυσιολογική αντίδραση του ανθρώπου η οποία συμβαίνει όταν έρχεται αντιμέτωπος με κάποια στρεσογόνα κατάσταση. Το νευρικό σύστημα απελευθερώνει ορμόνες (γνωστές...
Το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πουρινών στον άνθρωπο. Έτσι, τα επίπεδα του ουρικού οξέος αυξάνονται όταν κάποιος ακολουθεί διατροφή πλούσια σε πουρίνες....
Η θρεπτική σύνθεση του γιαουρτιού βασίζεται στη θρεπτική σύνθεση του γάλακτος από το οποίο προέρχεται. Επηρεάζεται κυρίως από την διατροφή του ζώου και την ηλικία του, τις γενετικές τους διαφορές και την εποχή του χρόνου. Άλλες μεταβλητές που καθορίζουν την...
Ο Απρίλιος είναι ο ιδανικός για φρέσκιες, νόστιμες και πολύ υγιεινές διατροφικές επιλογές: Αρακάς: Περιέχει φωσφόρο, κάλιο και σε μικρότερες ποσότητες σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ,...
Κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι αναμενόμενο να μην καταναλώνετε τις αγαπημένες σας τροφές. Πολλοί είναι εκείνοι όμως που μετά το τέλος της νηστείας καταναλώνουν...
Το σώμα χρειάζεται ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για πολλές λειτουργίες, από τη μυϊκή δραστηριότητα μέχρι την ανάπτυξη των κυττάρων. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προέρχονται από τα τρόφιμα....
Η γλυκοπατάτα είναι μια αμυλούχα βρώσιμη ρίζα. Παρόλο που το όνομα της παραπέμπει σε πατάτα, η αλήθεια είναι ότι δεν έχει καμία σχέση με την πατάτα...
Όταν κάνει κρύο, ένα ζεστό ρόφημα ή μια ζεστή σούπα, είναι ό,τι χρειάζεται το σώμα μας. Παρόλα αυτά, δεν χρειάζεται λόγω του κρύου να καταναλωθούν τρόφιμα...
Βρισκόμαστε ένα βήμα πριν τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και φυσικά, από όλα τα γιορτινά τραπέζια αυτής της περιόδου. Πολλοί είναι αυτοί που έχουν...
Είναι πλέον γνωστό, ότι η μαύρη σοκολάτα, πέρα από την γλυκόπικρη γεύση της μας προσφέρει και πολλά θρεπτικά συστατικά τα οποία επηρεάζουν θετικά την υγεία μας....
Αν είστε λάτρεις των λωτών, έφτασε η εποχή για να τους καταναλώσετε.Από τα τέλη Οκτωβρίου και για περίπου ενάμιση μήνα, οι λωτοί με το έντονο πορτοκαλί...
Ο Δείκτης Μάζας σώματος (ΔΜΣ) είναι ένα χρήσιμο εργαλείο που χρησιμοποιούν αρκετά συχνά οι επαγγελματίες υγείας. Ο ιατρικός αυτός δείκτης αξιολόγησης, αναπτύχθηκε από τον Βέλγο στατιστικολόγο...
Το ψάρι είναι μία τροφή με σημαντική διατροφική αξία και είναι στενά συνδεδεμένο με την ελληνική διατροφή και παράδοση. Το ψάρι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της Κρητικής...
1) Μαύρη σοκολάτα. Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε μέταλλα, όπως σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Το κακάο στη μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή, τα...
Το παγωτό παρασκευάζεται κυρίως από γάλα, κακάο, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, γλυκαντικές ύλες, αυγά, φυτικά λιπαρά, αρωματικές, χρωστικές, γαλακτοματοποιητικές και σταθεροποιητικές ουσίες. Με λίγα λόγια είναι επιδόρπιο...
Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την υγεία, αφού το νερό είναι το πιο βασικό θρεπτικό συστατικό στη ζωή. Οι ημερήσιες ανάγκες ενός ατόμου σε υγρά...
Το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β1, B6, μαγνήσιο, κάλιο, λυκοπένιο, είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C, β-καροτίνη, βιοτίνη και φυτικές ίνες....
Εκτός από νόστιμα και δροσιστικά, τα κεράσια έχουν και πολλά οφέλη για την υγεία μας. Τα κεράσια είναι πλούσια σε χρωστικές φλαβονοειδείς ουσίες, που είναι γνωστές...
Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων χάρη στην γλυκιά τους γεύση και το κατακόκκινο χρώμα τους. Η Φράουλα είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φρούτο που ανήκει...
