Υπάρχει ένα μυστικό υλικό για να κάνετε την κόκκινη σάλτσα σας ακόμα πιο νόστιμη και, όχι, δεν είναι το αλάτι,...
Αποφάσισες να φτιάξεις μόνη σου πασχαλινά τσουρέκια και κουλούρια; Τέλεια! Ο φούρνος θα τα ψήσει, το σπίτι θα μυρίσει κι εμείς σου δίνουμε 16 συμβουλές για...
Νηστίσιμη συνταγή για τις ημέρες της Σαρακοστής Τι χρειαζόμαστε:1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1/2 κούπα σάλτσα...
Υλικά: 1 κιλό καλαμάρια κομμένα ροδέλες 150ml κόκκινο ξηρό κρασί Μπαχάρι Αλάτι, πιπέρι Λίγο πολτό ντομάτας Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 200ml 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μέτριο...
Υλικά: 1 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα 300γρ ντομάτα ώριμη τριμμένη στο τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1...
Υλικά για τον αγριόχοιρο: 2kg σπάλα αγριόχοιρου Για τη μαρινάδα: Σε ένα μπολ προσθέτουμε 50gr σιναπόσπορο 150ml λευκό βαλσάμικο 80ml ελαιόλαδο 200ml κόκκινο κρασί ημίγλυκο πιπέρι...
Υλικά (για 2 μέτριες λαγάνες) 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλυκού αλάτι1 κουτ. σούπας ζάχαρη2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο20 γρ. νωπή μαγιά (στα ψυγεία...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 1 ΚΙΛΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΕΛΙΑ½ ΚΙΛΟ ΡΕΒΥΘΙΑ½ ΚΙΛΟ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΟΝΚΑΣΕ50 ML ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ1 ΤΕΜ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ2 ΚΛΩΝΑΡΙΑ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝ Ο ΦΡΕΣΚΟ2 ΔΑΦΝΕΣ100 ML...
Υλικά για 2-4 άτομα225 γραμμάρια σοκολάτα ημίγλυκη, χοντροκομμένη1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου3 πορτοκάλια κομμένα στη μέση...
Τι μπορεί να κάνει κανείς με μία φρατζόλα ψωμί; Η απάντηση είναι “πολλά”. Κόβουμε το ψωμί κατά μήκος και κατά πλάτος, έτσι ώστε να δημιουργήσουμε μικρά...
