ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
Νίκος Θεοδώρου (Ταβέρνα «τα δύο αδέλφια»): Με πνεύμα ανήσυχο και καρδιά ελληνική
Στο κοσμοπολίτικο και πολυπολιτισμικό Βερολίνο δύο αδέλφια, ο Νίκος και ο Σαράντης Θεοδώρου με καταγωγή από το Νεοχώρι Σερρών, έχουν μπολιάσει την ελληνική παράδοση με τη σύγχρονη κουζίνα και τις επιθυμίες των πελατών τους.
Το εστιατόριο «τα δύο αδέλφια» διαθέτει ό,τι θα ήθελε ο κάθε επισκέπτης του, που μπορεί να ξεκινήσει από καλό φαγητό και καταλήγοντας σε ένα δροσιστικό κοκτέιλ. Το ανήσυχο πνεύμα, έκανε τον Νίκο Θεοδώρου να ξεκινήσει παράλληλα δύο ακόμη επιχειρήσεις, ενώ το μαγαζί τους έγινε γνωστό και το λουκάνικο που οι ίδιοι φτιάχνουν με ολόφρεσκα υλικά.
Ο Νίκος Θεοδώρου μιλά στον «Europolitis» για την πορεία του στον χώρο και μας εξηγεί τι πρέπει να κάνουν οι συνάδελφοί του από κοινού ώστε να έχουν ακόμη καλύτερα αποτελέσματα, δηλαδή περισσότερη πελατεία.
– Καταρχάς, Νίκο, κατάγεστε από τις Σέρρες. Ποια ήταν η διαδρομή σου;
«Το χωριό μας, το Νεοχώρι, βρίσκεται κοντά στην Ηράκλεια Σερρών, δίπλα στη λίμνη Κερκίνη. Η περιοχή μας δεν είναι ιδιαίτερα πλούσια, έχουμε όμως παραδοσιακά προϊόντα, όπως τα λουκάνικα, που το φτιάχνουμε εμείς οι ίδιοι και τα προωθούμε στο εστιατόριό μας.
Μεγάλωσα μέσα σε ταβέρνα, ο πατέρας μου ήταν εστιάτορας και είχε ανοίξει μια από τις πρώτες ταβέρνες στο χωριό, αφού γύρισε στην Γερμανία, κι εκεί πήρα τη… μαγιά, απέκτησα εμπειρία. Μετά το σχολείο έφυγα για την Γερμανία όπου παρακολούθησα σχολή γαστρονομίας. Το 1986, λοιπόν, δούλεψα σε μια ταβέρνα, τέσσερα χρόνια μετά επέστρεψα στην Ελλάδα για την στρατιωτική θητεία και όταν γύρισα ανέλαβα το εστιατόριο αυτό, τον Αύγουστο του 1991».
– Ποιες ήταν ακριβώς οι σπουδές σου στην γαστρονομία;
«Εκανα μαθήματα σε κεντρικό ξενοδοχείο της πόλης, και αφού τελείωσα θεώρησα καλό να κάνω την δική μου δουλειά. Θεωρώ πως πέτυχα γιατί δίπλα στο εστιατόριό μου δημιούργησα άλλες δύο επιχειρήσεις».
– Ποια είναι η ταυτότητα του εστιατορίου; Εχετε πλουραλισμό σε πιάτα και ποτά καθώς προσφέρετε και κοκτέιλ.
«Πουλάμε ό,τι πουλάει. Από τη στιγμή που ο κόσμος το ζητάει, το βάζουμε στην γκάμα μας. Δε διαθέτουμε μόνο ρετσίνα, γιατί είμαστε Ελληνες, ή μόνο σουβλάκια, αφού μπορούμε να δώσουμε φρέσκα ψάρια. Θεωρήσαμε ότι είναι καλό να έχουμε στον κατάλογό μας ό,τι… περπατάει».
– Γίνεται κάτι ανάλογο αναφορικά με τον πλουραλισμό στους καταλόγους στα εστιατόρια άλλων εθνικοτήτων εδώ στο Βερολίνο;
«Βεβαίως. Στα ισπανικά, στα ινδικά, στα μεξικάνικα βρίσκεις κοκτέιλ. Ο κόσμος το ζητάει. Ξεκινήσαμε στην αρχή με 10 κοκτέιλ και τώρα προσφέρουμε 50, γιατί εκτός των άλλων υπάρχουν πολλοί τουρίστες οι οποίοι τις βραδινές ώρες βγαίνουν έξω και θέλουν κοκτέιλ μετά το φαγητό τους».
– Θα μπορούσατε να προσφέρετε κοκτέιλ που να βασίζονται σε ελληνικά προϊόντα, όπως την μαστίχα ή το τσίπουρο;
«Το έχουμε δοκιμάσει. Είχαμε βγάλει κοκτέιλ με ούζο το οποίο πήγε καλά. Το ίδιο και με κονιάκ».
– Φτιάχνεις εσύ ο ίδιος τα λουκάνικα του τόπου σου τα οποία τα προωθείς στο μαγαζί. Τι ήταν αυτό που σε ώθησε να προχωρήσεις στην κίνηση αυτή;
«Η αγάπη για τον τόπο μου είναι ο πρώτος λόγος. Είναι ένα παραδοσιακό προϊόν το οποίο αποτελείται από καθαρό κρέας και καρυκεύματα χωρίς συντηρητικά. Είναι πάντα φρέσκο, γιατί το φτιάχνουμε μόνοι μας και ο κόσμος το ζητά και το ξαναζητά. Το βγάλαμε στην χονδρική σε αεροστεγείς συσκευασίες και πωλούνται σε σούπερ μάρκετ».
– Ωστόσο, δεν έμεινες σε αυτά, αλλά δημιούργησες άλλη μια επιχείρηση με καρυκεύματα και μπαχαρικά.
«Την εταιρία την ξεκίνησα το 1996 γνωρίζοντας την αδυναμία του εστιάτορα να εργαστεί πάνω στον τομέα του πιο επαγγελματικά. Βασιστήκαμε πάνω σε μία άλλη εταιρία του Αμβούργου που ζητούσε υπερβολικά ποσά για καρυκεύματα και μείγματα μπαχαρικών. Έχοντας γνώσεις πάνω στο θέμα και έχοντας πελάτη που είχε εργοστάσιο, συνεργαστήκαμε φτιάχνοντας μείγματα μπαχαρικών, μαρινάδες και σος για σαλάτες, προσφέροντας σταθερή ποιότητα και μικρότερο κόστος. Προσαρμοζόμαστε στις σύγχρονες απαιτήσεις των εστιατορίων. Και το πόσο αρέσουν στον κόσμο φαίνεται στο αποτέλεσμα και τη ζήτηση στα εστιατόρια που προμηθεύουμε. Στα καρυκεύματα αυτά έχουμε ελληνικά μπαχαρικά, όπως δυόσμο, ρίγανη, που τα παίρνουμε από Κομοτηνή και Ξάνθη».
– Ακριβώς δίπλα έχεις άλλο ένα μαγαζί, πολύ ιδιαίτερο, πουλώντας μόνο ελληνικά προϊόντα.
«Το μαγαζί αυτό είναι πολύ σπουδαίο για μένα. Βαδίζουμε στον έκτο χρόνο και μέρα με την ημέρα πηγαίνουμε όλο και καλύτερα. Το δημιούργησα γιατί αγαπάω την Ελλάδα, τα ελληνικά προϊόντα και θέλω τόσο ο Ελληνας όσο και ο Γερμανός να τα δοκιμάζουν και να τα προτιμούν. Εκεί υπάρχει μόνο Ελλάδα, με ούζο, κονιάκ, κρασιά, αλλαντικά, τυριά, κασέρια. Πολλή μεγάλη ποικιλία. Ένα μικρό σούπερ μάρκετ. Υπάρχει μεγάλη ανταπόκριση».
– Πώς είναι η πορεία του ελληνικού κρασιού τα τελευταία χρόνια, καθώς βλέπουμε πως ξεφεύγουμε από την κλασική ρετσίνα;
«Πηγαίνει πολύ καλά και το επιβεβαιώνω και από το σούπερ μάρκετ. Είναι πολύ καλά και ποιοτικά σε σχέση με τα ισπανικά και τα ιταλικά. Οι τιμές τους είναι λίγο πιο υψηλές, αλλά αυτό οφείλεται στο ότι η αγορά είναι πολύ ανταγωνιστική. Τα δικά μας κρασιά έχουν μέλλον, προσωπικά τα προωθώ και θα συνεχίσω να το κάνω».
– Τι θα ζήταγες από τους παραγωγούς οίνου ώστε να σας βοηθήσουν στο έργο σας;
«Θα ήταν καλό να τα παρουσιάσουν περισσότερο, να τα διαφημίσουν και να ενισχυθούν οι συνεταιρισμοί εκείνοι που ασχολούνται με τις εξαγωγές».
– Στην Γερμανία υπάρχουν χιλιάδες ελληνικά εστιατόρια, που είναι σαν μικροί πρεσβευτές. Θα έπρεπε να υπάρχει ένας φορέας που θα σας ενώνει έτσι ώστε εσείς οι ίδιοι οι εστιάτορες να καταθέτετε ιδέες και προβληματισμούς για να πάει καλύτερα η ελληνική γαστρονομία; Είναι εφικτό;
«Θα βοηθούσε σίγουρα, αλλά θεωρώ δύσκολο να φέρουμε όλους αυτούς τους ανθρώπους κάτω από μία στέγη και να υπάρξει μια τέτοια συνεργασία με έναν κοινό σκοπό. Θα ήταν ωραίο, αλλά είναι ίσως ακατόρθωτο. Ο καθένας έχει τα προσωπικά του ζητήματα και δε νομίζω ότι θα μπει σε μια τέτοια διαδικασία να μιλά με άλλους για τα προβλήματά του».
– Είναι πρόβλημα ότι ο Ελληνας εστιάτορας δεν βρίσκει εξειδικευμένο προσωπικό; Θα μπορούσε να δημιουργηθεί από κοινού ένας χώρος εκπαίδευσης νέων στελεχών;
«Σίγουρα είναι πρόβλημα. Θα ήταν μια ωραία κίνηση αυτή. Αλλά οι εστιάτορες θα πληρώσουν όπως αρμόζει ένα ειδικευμένο άτομο, περισσότερο δηλαδή από ένα ανειδίκευτο, ή θα στραφούν σε κάποιον χωρίς γνώσεις δίνοντάς του λιγότερα; Μακροπρόθεσμα, επιλέγοντας μη εξειδικευμένα άτομα για την δουλειά του, θα είναι ζημιογόνο. Κερδοφόρο θα είναι για την τσέπη του επιχειρηματία μόνο στην αρχή. Κάποιος που ξέρει τη δουλειά θα κερδίσει την πελάτη και θα γίνονται λιγότερα λάθη, που προκαλούν ζημιά».
– Αν σου έδινε την ευκαιρία ένας φορέας, δίνοντας ένα λογικό ποσό, να τρέξει μια κοινή διαφημιστική καμπάνια, θα σ’ενδιέφερε;
«Βεβαίως. Δεν πρέπει να πάψουμε να ενδιαφερόμαστε για το καλύτερο, δεν πρέπει να εφησυχάζουμε, γιατί ο ανταγωνισμός δεν κοιμάται ποτέ και στο τέλος δεν πρέπει να χάσουμε το παιχνίδι».
– Υποχωρεί η ελληνική κουζίνα σε σχέση με τα άλλα εστιατόρια;
«Όχι, ειδικά στο Βερολίνο έχουν αυξηθεί τα ελληνικά εστιατόρια. Κάποια βέβαια δεν δουλεύουν πολύ καλά, άλλα πάλι πάνε εξαιρετικά. Σε γενικές γραμμές ο Γερμανός τα προτιμά».
– Κλείνοντας, τι μήνυμα θα έστελνες στους συναδέλφους σου για το μέλλον;
«Αν καταφέρουμε, κάποια στιγμή, να δημιουργήσουμε έναν κοινό φορέα θα ήταν μια καλή εξέλιξη, ώστε να μπορεί να εξειδικευτεί το προσωπικό, να εκπαιδευτεί, έστω μέσω σεμιναρίων».
Ολοένα και αυξάνεται ο ρυθμός εγγραφών των ψηφοφόρων για την επιστολική ψήφο όσο πλησιάζει η λήξη της σχετικής προθεσμίας που είναι αύριο, Μ. Δευτέρα.
Από τις 3.000 με 4.000 που ήταν καθημερινά οι εγγραφές το προηγούμενο διάστημα, την τελευταία εβδομάδα ο αριθμός αυτός ανήλθε και πολλές φορές ξεπέρασε τις 10.000 εγγραφές ημερησίως με αποτέλεσμα να ενισχυθούν οι βάρδιες του γραφείου υποστήριξης που λειτουργεί για το σκοπό αυτό στο υπουργείο Εσωτερικών σε 24ώρη βάση, 7 ημέρες την εβδομάδα.
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, μέχρι χθες (Σάββατο 27 Απριλίου) το απόγευμα είχαν εγγραφεί στη σχετική ηλεκτρονική πλατφόρμα πάνω από 157.000 Έλληνες πολίτες προκειμένου να ψηφίσουν μέσω ταχυδρομείου στις ευρωεκλογές της 9ης Ιουνίου.
Από αυτούς περίπου 116.000 μένουν στην Ελλάδα, ενώ σχεδόν 41.100 είναι κάτοικοι 115 χωρών.
Ο αριθμός των εγγεγραμμένων απόδημων εκλογέων είναι κατά πολύ υψηλότερος σε σχέση με τις βουλευτικές εκλογές του 2023, για τις οποίες είχαν εγγραφεί για να ψηφίσουν με φυσική παρουσία σχεδόν 23.000, ενώ τελικά προσήλθαν στις κάλπες περίπου 18.000 τον Μάιο και 15.600 τον Ιούνιο.
Οι 8 στους 10 απόδημους είναι κάτοικοι ευρωπαϊκών χωρών (34.580 – 84,1%), περίπου 4.290 είναι οι εγγεγραμμένοι από τη Βόρεια και Κεντρική Αμερική (10,4%%), 870 από χώρες της Ασίας (2,1%), 400 από την Αφρική (1%), 215 από χώρες της Νότιας Αμερικής (0,5%) και 745 από την Ωκεανία (1,8%).
Ανά χώρα οι περισσότερες εγγραφές προέρχονται από κατοίκους Γερμανίας, Ηνωμένου Βασιλείου, ΗΠΑ, Βελγίου και Ολλανδίας.
Στις εκλογές του Ιουνίου θα έχουν τη δυνατότητα να ψηφίσουν και απόδημοι που διαμένουν σε χώρες όπου στις περσινές βουλευτικές εκλογές δεν συστάθηκαν εκλογικά τμήματα, καθώς δεν συμπληρώθηκε ο απαιτούμενος αριθμός. Σε αυτές συγκαταλέγονται η Αγκόλα, η Μποτσουάνα, η Ζάμπια, η Παπούα – Νέα Γουινέα, το Τζιμπουτί, τα Νησιά Μπαρμπάντος, η Γκάνα, το Ελ Σαλβαδόρ, η Ακτή Ελεφαντοστού κά.
Από τα ίδια στοιχεία προκύπτει επίσης ότι το ενδιαφέρον για τη νέα, για τα ελληνικά δεδομένα, μέθοδο ψηφοφορίας είναι υψηλό σε όλες τις ηλικιακές ομάδες. Οι εκλογείς 17 έως 30 και από 31 έως 40 ετών αντιστοιχούν στο 31,8% των εγγεγραμμένων. Οι πολίτες από 41 έως 50 και από 51 έως 60 ετών αντιστοιχούν στο 38,2%, ενώ οι άνω των 61 ετών αντιστοιχούν στο 30,1%.
Υπενθυμίζεται ότι οι εγγραφές πραγματοποιούνται μέσω της εφαρμογής epistoliki.ypes.gov.gr, η οποία είναι προσβάσιμη μέσω του gov.gr και των ιστοσελίδων των υπουργείων Εσωτερικών και Εξωτερικών.
Όσοι ενδιαφερόμενοι δεν έχουν εγγραφεί πρέπει να σπεύσουν καθώς η προθεσμία εκπνέει τη Μ. Δευτέρα στις 23:59 ώρα Ελλάδας. Οι κάτοικοι του εξωτερικού για να μην βρεθούν προ εκπλήξεως θα πρέπει να λάβουν υπόψη τη διαφορά ώρας του τόπου διαμονής με τη χώρα καταγωγής τους.
Ενδεικτικά, όσοι διαμένουν στο Λος Άντζελες και στο Βανκούβερ η προθεσμία λήγει ένα λεπτό πριν από τις 14:00 τοπική ώρα, στη Νέα Υόρκη και στο Τορόντο στις 17:00, στη Βρετανία στις 22:00, στην κεντρική Ευρώπη (Γαλλία, Γερμανία, Αυστρία, Ισπανία κλπ) στις 23:00, στο Πεκίνο στις 05:00 της Μ. Τρίτης και δύο ώρες αργότερα στην Αυστραλία.
Οι εκλογείς που αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη χρήση ηλεκτρονικού υπολογιστή μπορούν να απευθυνθούν σε ένα Κέντρο Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ) ή στην αρμόδια ελληνική Προξενική Αρχή προκειμένου να εγγραφούν στους ειδικούς εκλογικούς καταλόγους επιστολικής ψήφου.
Τυχόν απορίες απαντώνται στα πεδία «περισσότερες πληροφορίες» ή «αναφορά προβλήματος» στην πλατφόρμα, καλώντας στο +30 210 626 6222 όλο το 24ωρο ή επικοινωνώντας με τοπικό ΚΕΠ και για τους διαμένοντες στο εξωτερικό με την αρμόδια ελληνική Προξενική Αρχή.
Οι εντός Ελλάδας εκλογείς εισέρχονται στην πλατφόρμα αποκλειστικά μέσω taxisnet κάνοντας χρήση των προσωπικών τους κωδικών. Οι Έλληνες που διαμένουν στο εξωτερικό και δεν έχουν κωδικούς taxisnet, υπάρχει η δυνατότητα να ολοκληρωθεί η πιστοποίηση με συνδυαστική χρήση στοιχείων του ελληνικού διαβατηρίου και της ελληνικής αστυνομικής ταυτότητας, (αρκεί και τα δύο να είναι σε ισχύ) ή του διαβατηρίου και του αριθμού δημοτολογίου.
Η αποστολή του εκλογικού φακέλου θα γίνει από το υπουργείο Εσωτερικών μέσω κούριερ εντός του Μαΐου. Η παραλαβή γίνεται υποχρεωτικά είτε από τον ίδιο τον εκλογέα είτε από τρίτο πρόσωπο που έχει ρητή εξουσιοδότηση για την παραλαβή του, με θεώρηση γνησίου υπογραφής μέσω gov.gr ή από δημόσια αρχή.
Ο εκλογέας ενημερώνεται με ηλεκτρονικό μήνυμα για την αποστολή του φακέλου και με ηλεκτρονικό σύνδεσμο για την παρακολούθηση της πορείας του (tracking).
Ο φάκελος θα περιλαμβάνει τον φάκελο επιστροφής επιστολικής ψήφου, το ψηφοδέλτιο που θα είναι ενιαίο με όλα τα κόμματα, τον φάκελο ψηφοφορίας που θα είναι ανώνυμος, ένα έντυπο οδηγιών, τον κατάλογο υποψηφίων και μια αίτηση – υπεύθυνη δήλωση που είναι υποχρεωτικό να συμπληρωθεί.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
- Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
- Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
- Η βιταμίνη D «κλειδί» για την ανοσία κατά του καρκίνου, διαπιστώνει έρευνα με επικεφαλής Έλληνα επιστήμονα
- 30 χρόνια Ακαδημαϊκής Αριστείας για το τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου
Παραδόθηκε στις αρμόδιες Αρχές το πόρισμα της Μονάδας Εσωτερικού Ελέγχου του υπουργείου Εσωτερικών σχετικά με την διαρροή προσωπικών δεδομένων Ελλήνων του εξωτερικού.
Από το Γραφείο Τύπου του υπουργείου Εσωτερικών ανακοινώθηκε ότι η Μονάδα Εσωτερικού Ελέγχου του υπουργείου πραγματοποίησε πλήρη έλεγχο που κατέληξε σε εκτενές πόρισμα, το οποίο η υπουργός Νίκη Κεραμέως και ο αναπληρωτής υπουργός Θοδωρής Λιβάνιος παρέδωσαν την Παρασκευή 26 Απριλίου στον προϊστάμενο της Εισαγγελίας Πρωτοδικών Αθηνών και στον πρόεδρο της Αρχής Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα, προς διευκόλυνση των ερευνών τους.
Κεντρικό στοιχείο τού πορίσματος είναι η διακρίβωση, κατά το χρονικό διάστημα Μαΐου-Ιουνίου 2023, μη θεσμικά προβλεπόμενης διακίνησης, εντός του Υπουργείου Εσωτερικών, προσωπικών δεδομένων Ελλήνων πολιτών που ζουν στο εξωτερικό και είχαν εγγραφεί για να ψηφίσουν στις βουλευτικές εκλογές του 2023.
Στο πόρισμα συστήνονται πειθαρχικές ενέργειες στη βάση των ευρημάτων. Περιλαμβάνονται επίσης συστάσεις για την περαιτέρω ενίσχυση των μέτρων ασφαλείας σε σχέση με την προστασία των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα.
Όπως τονίζεται από το Γραφείο Τύπου του Υπουργείου Εξωτερικών, «από την πρώτη στιγμή, η πολιτική ηγεσία του υπουργείου δήλωσε ότι θα διαλευκανθεί πλήρως η υπόθεση των καταγγελιών για αποστολή e-mail σε Έλληνες πολίτες που κατοικούν στο εξωτερικό. Ακριβώς γι’ αυτό, την πρώτη εργάσιμη ημέρα μετά τις καταγγελίες πολιτών, η κα. Κεραμέως και ο κ. Λιβάνιος, έδωσαν εντολή για διενέργεια εσωτερικού ελέγχου».
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ο ΓΓ της ΚΕ του ΚΚΕ Δημήτρης Κουτσούμπας, επικεφαλής αντιπροσωπείας του ΚΚΕ, θα επισκεφτεί τη Γερμανία την Πέμπτη 9, την Παρασκευή 10 και το Σάββατο 11 Μάη.
Την Πέμπτη 9 Μάη στις 16:00 θα μιλήσει σε συγκέντρωση στο Μόναχο (Münchner Künstlerhaus, Lenbachplatz 8, Maxburgstrasse, 80333 München), με θέμα: «Στις Ευρωεκλογές οι Έλληνες μετανάστες στη Γερμανία ψηφίζουμε ΚΚΕ. Για δουλειά με δικαιώματα – Για να μην κλείσει κανένα ελληνικό σχολείο – Τιμωρούμε τα κόμματα της ΕΕ και του συστήματος».
Στο πλαίσιο της συγκέντρωσης θα πραγματοποιηθούν παρεμβάσεις από εργαζόμενους που συμπορεύονται με το ΚΚΕ και θα ακολουθήσει καλλιτεχνικό πρόγραμμα αφιερωμένο στην 9η Μάη, μέρα της Αντιφασιστικής Νίκης των Λαών.
Την Παρασκευή 10 Μάη στις 20:00 θα μιλήσει σε συγκέντρωση στο Ντίσελντορφ (Ενοριακό Κέντρο Αγίου Ανδρέα, Am Schönenkamp 1, 40599 Düsseldorf), με θέμα: «Με ΚΚΕ πολύ πιο δυνατό για πανευρωπαϊκή αντεπίθεση! Σπάμε τα δεσμά της ΕΕ! Για την Ελλάδα και την Ευρώπη του Σοσιαλισμού, την Ευρώπη των εργατών, των αγροτών, των λαών!»
Στο πλαίσιο της συγκέντρωσης θα πραγματοποιηθούν παρεμβάσεις από εργαζόμενους που συμπορεύονται με το ΚΚΕ και θα ακολουθήσει λαϊκό γλέντι, με ζωντανή μουσική, φαγητό και ποτό
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ
1ο ΜΑΘΗΤΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ «Κωνσταντινούπολη – Θεσσαλονίκη, μια Εκπαιδευτική Συνύπαρξη – Πολίτες της Πόλης, Έλληνες της Οικουμένης»
Στις 6 Απριλίου 2024 πραγματοποιήθηκε το 1ο Μαθητικό Περιβαλλοντικό Συνέδριο “Κωνσταντινούπολη – Θεσσαλονίκη, μια Εκπαιδευτική Συνύπαρξη – Πολίτες της Πόλης, Έλληνες της Οικουμένης” στο Ζωγράφειο Λύκειο Κωνσταντινούπολης με συμμετοχή πολυάριθμων ελληνικών σχολείων της Πρωτοβάθμιας και της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Στις εργασίες του Συνεδρίου συμμετείχαν δια ζώσης 2119 μαθητές/τριες από 117 σχολικές μονάδες της χώρας (27 Πρωτοβάθμιας και 90 Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης).
Του Γιώργου Μπαμπασίδη εκπαιδευτικού
Το Συνέδριο διοργανώθηκε σε συνεργασία της Περιφερειακής Διεύθυνσης Π.Ε. και Δ.Ε. Κεντρικής Μακεδονίας, το Πατριαρχικό Ίδρυμα Πατερικών Μελετών, τη Δ.Δ.Ε. Ανατολικής Θεσσαλονίκης, τη Δ.Δ.Ε. Πέλλας και το Ζωγράφειο Λύκειο Κωνσταντινούπολης υπό την Αιγίδα του Οικουμενικού Πατριάρχου, κ.κ. Βαρθολομαίου.
Σκοπός του Μαθητικού Συνεδρίου ήταν να λειτουργήσει ως πεδίο συνεργασίας, εκπαίδευσης και δημιουργικού διαλόγου μεταξύ μαθητών/τριών και εκπαιδευτικών από σχολεία της Ελλάδας και της ομογένειας σε θέματα περιβάλλοντος και αειφορίας στη βάση της ατζέντας για τη βιώσιμη ανάπτυξη, χτίζοντας γέφυρες επικοινωνίας ανάμεσα στα σχολεία της Ελλάδας και της ομογένειας.
Ως στόχος του συνεδρίου τέθηκε η ενεργοποίηση των μαθητών σε θέματα που άπτονται του περιβάλλοντος, τόσο με την έννοια του φυσικού περιβάλλοντος όσο και με την ευρύτερη έννοια αυτού, όπως προσδιορίζεται από την Εκπαίδευση για την Αειφόρο Ανάπτυξη. Επίσης, να δώσει την ευκαιρία σε μαθητές/τριες ελληνικών και ομογενειακών σχολείων να «συναντηθούν», να εκφραστούν δημιουργικά και να επικοινωνήσουν θέματα περιβαλλοντικού και κοινωνικού γραμματισμού, εκπαίδευσης, τοπικής ιστορίας, πολιτιστικής κληρονομιάς συμβάλλοντας στη διάχυση του έργου που παράγεται στα σχολεία στο πλαίσιο υλοποίησης καινοτόμων Προγραμμάτων Περιβαλλοντικής Αγωγής και Εκπαίδευσης.
Οι θεματικοί άξονες του Συνεδρίου και οι θεματικές ενότητες με τις οποίες ασχολήθηκαν οι μαθητές ήταν τέσσερις (4): περιβαλλοντικό, ιστορικό, κοινωνικό και πολιτιστικό γίγνεσθαι.
Στο πλαίσιο του Συνεδρίου υλοποιήθηκαν επίσης σειρά παράπλευρων εκπαιδευτικών δράσεων – επισκέψεων σε χώρους περιβαλλοντικού, θρησκευτικού (όπως Αγιά Σοφιά, Παναγία Βλαχερνών κ.α.), ιστορικού ενδιαφέροντος (π.χ. Τα Τείχη της Πόλης), γραμμάτων (Θεολογική Σχολή Χάλκης) και πολιτισμικής αναφοράς (Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς και Βυζαντινής Ιστορίας, Οικουμενικό Πατριαρχείο (Φανάρι), Εκπαιδευτήρια της Πόλης κ.ά.).
Από την Περιφέρεια Κρήτης συμμετείχε και το δικό μας σχολείο το 2ο Δημοτικό Σχολείο Σητείας με έξι (6) μαθητές της έκτης (Στ΄) τάξης παρουσιάζοντας την περιβαλλοντική δράση του σχολείου μας με θέμα «Ο σχολικός μας κήπος».
Να αναφέρουμε όμως εδώ ιδιαίτερα και το γεγονός ότι την Παρασκευή 5 Απριλίου οι μαθητές μας – όπως και όλοι σχεδόν οι μαθητές του συνεδρίου (περίπου 2000 άτομα!) – με τη συνοδεία των υπεύθυνων δασκάλων και των γονέων τους (για μαθητές Δημοτικού) παρακολούθησαν την Ακολουθία των Χαιρετισμών στον Ιερό Πατριαρχικό Ναό του Αγίου Γεωργίου στο Φανάρι λαμβάνοντας στο τέλος και την ευλογία του Παναγιωτάτου Πατριάρχου κ.κ. Βαρθολομαίου.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΕΛΛΑΔΑ
“Τρεις Τούρκοι συγγραφείς μιλούν για τον Πόντο. 1916-1922” από το σωματείο Δράσης Νίκος Καπετανίδης
Ημερίδα με θέμα: “Τρεις Τούρκοι συγγραφείς μιλούν για τον Πόντο. 1916-1922” διοργανώνει το σωματείο Δράσης Νίκος Καπετανίδης.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 18 Μαΐου 2024 και ώρα 17.00, στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου Παύλου Μελά στην Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης, Κέντρο Πολιτισμού ” Χρήστος Τσακίρης” Λαγκαδά 221 ΤΚ 56430, στον 3ο όροφο.
Ομιλητές στην ημερίδα θα είναι οι:
Nevzat Onaran : “Η δεύτερη φάση της εκκαθάρισης των Χριστιανών από την Ανατολία 1919-1922”.
Tufan Sisli : “Το γενεαλογικό δέντρο του Τοπάλ Οσμάν”.
Tamer Ciligir : “Η Αναγέννηση του Πόντου”.
Οι ομιλίες θα αφορούν: Πρόσωπα, παράγοντες, ιστορικά γεγονότα που διαμόρφωσαν το τοπίο στην Μικρά Ασία και Πόντο πριν την Συνθήκη Ανταλλαγής. Ο ρόλος των Τοπάλ Οσμάν και Μουσταφά Κεμάλ. Εθνοκάθαρση και Γενοκτονία. Αίτια, πλαίσιο, πηγές. Μετάφραση: Lale Alatli.
Αξίζει να σημειωθεί ότι θα υπάρξει απευθείας μετάδοση της ημερίδας στο Διαδίκτυο.
- Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
- Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
- Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
- Η βιταμίνη D «κλειδί» για την ανοσία κατά του καρκίνου, διαπιστώνει έρευνα με επικεφαλής Έλληνα επιστήμονα
- 30 χρόνια Ακαδημαϊκής Αριστείας για το τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου
Ειδική εκδήλωση, που στο επίκεντρό της είχε την Ελαφόνησο, πραγματοποίησε ο Πολιτιστικός Κύκλος των Φίλων της Ελλάδας στην Βασιλεία της Ελβετίας, με αφορμή την βράβευση απερχόμενου μέλους του.
Σε έναν μουσειακό χώρο στη Βασιλεία, αναδείχθηκε η μοναδικότητα του αρχαιολογικού θησαυρού του “Παυλοπετρίου της Ελαφονήσου”.
Η αποδοχή και το ενδιαφέρον ήταν έντονα διάχυτα στο χώρο μετά την κεντρική ομιλία από την Αντιδήμαρχο Ελαφονήσου Αρώνη Μαρία, για το αρχαιολογικό «θαύμα» της προϊστορικής εποχής.
Από την πρώην Πρόεδρο και ιδρύτρια του Συλλόγου Κατερίνα Βάλλη – Σαββίδη (βραβευμένη με το Παράσημο του Τάγματος της Ευποιίας) καθώς και από την νυν Πρόεδρο Δρ. Μπούτσικα Κωνσταντίνα (βιολόγο-ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο της Βασιλείας) δόθηκε η υπόσχεση για συνεργασία στην προβολή, ανάδειξη και προστασία του Παυλοπετρίου.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
- Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
- Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
- Η βιταμίνη D «κλειδί» για την ανοσία κατά του καρκίνου, διαπιστώνει έρευνα με επικεφαλής Έλληνα επιστήμονα
- 30 χρόνια Ακαδημαϊκής Αριστείας για το τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου
Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
Η βιταμίνη D «κλειδί» για την ανοσία κατά του καρκίνου, διαπιστώνει έρευνα με επικεφαλής Έλληνα επιστήμονα
30 χρόνια Ακαδημαϊκής Αριστείας για το τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου
Στις αρμόδιες Αρχές το πόρισμα για τη διαρροή προσωπικών δεδομένων Ελλήνων του εξωτερικού
KKE: Στη Γερμανία ο Δ. Κουτσούμπας στις 9 – 11 Μάη
Φυσική και χημεία αποκαλύπτουν τα μυστικά που κρύβουν ενάλια ευρήματα
Αυξημένες κρατήσεις προς την Ελλάδα από Ολλανδία και Βέλγιο
Eurostat: Πολύ χαμηλό το ποσοστό απασχόλησης για Ελληνίδες και Έλληνες παρά τα προσόντα τους
Εθελοντική αιμοδοσία στο Ντύσσελντορφ με συνεργασία του Ιατρικού συλλόγου Genesis e.V και Ενορίας Αποστόλου Αγίου Ανδρέα
Η Εθνική Ομάδα Ποδοσφαίρου του 2004 θα γιορτάσει την 20η επέτειο κατάκτησης του Ευρωπαϊκού Κυπέλου με την ομογένεια της Γερμανίας
Βρετανικό Μουσείο: Νέος διευθυντής μετά το σκάνδαλο με τις κλοπές τεχνουργημάτων
Ο αέρας που αναπνέουμε και η καρδιαγγειακή μας υγεία
Έρευνα: Τα σκυλιά μπορούν να συνδέουν λέξεις με αντικείμενα
Γερμανία: Νομιμοποίηση της κάνναβης, περιορισμένη και σε στάδια
Μια ωραία κεφαλή αγάλματος Απόλλωνα στην Πανεπιστημιακή Ανασκαφή Φιλίππων
Ελληνικές εφαρμογές αξιοποιούν την τεχνητή νοημοσύνη για την παρατήρηση της Γης
Το Golf έγινε 50 ετών και είναι από τα μοντέλα με τις περισσότερες πωλήσεις όλων των εποχών
Γερμανία: Αντίθετος με την επαναφορά της υποχρεωτικής στρατιωτικής θητείας ο υπουργός Οικονομικών
5ο Medical Forum με θέμα: «Γυναίκες στην Ιατρική» Genesis e.V
Εθελοντική αιμοδοσία στο Ντύσσελντορφ με συνεργασία του Ιατρικού συλλόγου Genesis e.V και Ενορίας Αποστόλου Αγίου Ανδρέα
Η αιμορραγία ιατρικού επιστημονικού προσωπικού, να γίνει μετάγγιση και αναζωογόνηση της χώρας αξιοποιώντας κατάρτιση και εμπειρία.
Παρέλαση των Ελλήνων του Βούπερταλ
(E.E) Το μέλλον του τουρισμού: βιώσιμος, υπεύθυνος, έξυπνος τουρισμός
«This is Arcadia»
Beleuchtung des Rheinturms Düsseldorf – 200 Jahre Griechische Revolution vom 25. März 1821-2021!
200 Jahre Griechische Revolution I Gedenkveranstaltung (Rhein-Neckar am 20.3.2021)
Διαδικτυακή εκδήλωση παρουσίασης της Τουριστικής Καμπάνιας του Επιμελητηρίου Αρκαδίας «This is Arcadia»
RescEU : H E.E έχει περισσότερο ανάγκη από ποτέ την αλληλεγγύη στην αντιμετώπιση καταστροφών
Επιμένει το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη νοτιοανατολική Ασία
Επιστολική ψήφος: Εκπνέει η προθεσμία εγγραφής
Αυξήθηκαν οι επισκέπτες των αρχαιολογικών χώρων της Δυτικής Ελλάδας
Η βιταμίνη D «κλειδί» για την ανοσία κατά του καρκίνου, διαπιστώνει έρευνα με επικεφαλής Έλληνα επιστήμονα
30 χρόνια Ακαδημαϊκής Αριστείας για το τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου
Εθελοντική αιμοδοσία στο Ντύσσελντορφ με συνεργασία του Ιατρικού συλλόγου Genesis e.V και Ενορίας Αποστόλου Αγίου Ανδρέα
Η Εθνική Ομάδα Ποδοσφαίρου του 2004 θα γιορτάσει την 20η επέτειο κατάκτησης του Ευρωπαϊκού Κυπέλου με την ομογένεια της Γερμανίας
Βρετανικό Μουσείο: Νέος διευθυντής μετά το σκάνδαλο με τις κλοπές τεχνουργημάτων
Ο αέρας που αναπνέουμε και η καρδιαγγειακή μας υγεία
Έρευνα: Τα σκυλιά μπορούν να συνδέουν λέξεις με αντικείμενα
5ο Medical Forum με θέμα: «Γυναίκες στην Ιατρική» Genesis e.V
Εθελοντική αιμοδοσία στο Ντύσσελντορφ με συνεργασία του Ιατρικού συλλόγου Genesis e.V και Ενορίας Αποστόλου Αγίου Ανδρέα
Η αιμορραγία ιατρικού επιστημονικού προσωπικού, να γίνει μετάγγιση και αναζωογόνηση της χώρας αξιοποιώντας κατάρτιση και εμπειρία.
Παρέλαση των Ελλήνων του Βούπερταλ
(E.E) Το μέλλον του τουρισμού: βιώσιμος, υπεύθυνος, έξυπνος τουρισμός
