Επικοινωνήστε μαζί μας

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Η τουρκική Υπηρεσία Πληροφοριών διευρύνει την κατασκοπική της δράση στη Γερμανία

Δημοσιεύθηκε

στις

Η τουρκική Υπηρεσία Πληροφοριών (MIT) έχει επεκτείνει την κατασκοπική της δράση στη Γερμανία τα τελευταία χρόνια, εστιάζοντας σε στελέχη της τουρκικής αντιπολίτευσης και σε γερμανικές ομοσπονδιακές υπηρεσίες, τονίζουν δημοσιεύματα του γερμανικού Τύπου.

Η εφημερίδα Der Tagesspiegel με σ δημοσίευμα και η Die Welt στην έκδοση του Σαββάτου, αναφέρονται στη διεύρυνση της κατασκοπικής δράσης της τουρκικής Υπηρεσίας, επικαλούμενες απαντήσεις της γερμανικής κυβέρνησης σε ερωτήσεις της αντιπολίτευσης.

Η Die Welt τόνισε ότι ο γενικός εισαγγελέας έχει ξεκινήσει νομικές διαδικασίες σε 23 υποθέσεις τα τελευταία χρόνια εναντίον φερόμενων μελών της ΜΙΤ, 17 εκ των οποίων το 2017 και το 2018.

Στόχοι των κατασκοπευτικών δράσεων είναι οι οργανώσεις που η Άγκυρα χαρακτηρίζει «τρομοκρατικές», το Εργατικό Κόμμα Κουρδιστάν (PKK), η τουρκική παράταξη της άκρας αριστεράς DHKP-C και το κίνημα του ιεροκήρυκα Φετουλάχ Γκιουλέν, τον οποίο οι τουρκικές αρχές κατηγορούν για την απόπειρα πραξικοπήματος του Ιουλίου 2016.

Σύμφωνα με την Der Tagesspiegel, το Βερολίνο επίσης φοβάται παρείσφρηση πρακτόρων της MIT σε γερμανικές υπηρεσίες.

Το υπουργείο Εσωτερικών έχει προειδοποιήσει εργαζομένους ομοσπονδιακών υπηρεσιών για απόπειρες τούρκων πρακτόρων να προσληφθούν σε αυτές.

Έχουν καταγραφεί 100 απόπειρες πρακτόρων της MIT να προσληφθούν ή να παρεισφρήσουν σε γερμανικές υπηρεσίες σε όλη τη χώρα, αναφέρει η εφημερίδα, επικαλούμενη πηγές ασφαλείας.

Ανάμεσα στις αρχές αυτές συγκαταλέγονται η ομοσπονδιακή υπηρεσία εσωτερικής ασφαλείας (BKA), οι υπηρεσίες πληροφοριών, η διεύθυνση ασφαλείας στις τεχνολογίες των πληροφοριών, η υπηρεσία μετανάστευσης, η διεύθυνση τελωνειακών ελέγχων, το γραφείο του γενικού εισαγγελέα και η στρατιωτική υπηρεσία αντικατασκοπείας.

 

Πηγή

ΑΠΕ-ΜΠΕ-dpa

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Δηλώσεις γερμανών πολιτικών για το σκάνδαλο Στράχε στην Αυστρία

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Η Ευρώπη πρέπει να αντισταθεί στην ακροδεξιά, η οποία θέλει να καταστρέψει τα ανθρώπινα δικαιώματα και την προστασία των μειονοτήτων, δήλωσε η Καγκελάριος της Γερμανίας ‘Αγγελα Μέρκελ, σχολιάζοντας το σκάνδαλο που προκάλεσε την κυβερνητική κρίση στην Αυστρία. Το σκάνδαλο με τον παραιτηθέντα Αντικαγκελάριο Χάιντς-Κρίστιαν Στράχε απασχολεί δε εκτενώς και τον κυριακάτικο γερμανικό Τύπο, στον οποίο φιλοξενούνται δηλώσεις γερμανών πολιτικών.

«Η Ευρώπη είναι μια ένωση χωρών οι οποίες έχουν αποφασίσει να συνεργαστούν σε μια κοινή βάση αξιών. Έχουμε να αντιμετωπίσουμε λαϊκιστικά ρεύματα τα οποία σε πολλές περιοχές περιφρονούν τις αρχές μας και θέλουν να καταστρέψουν την Ευρώπη και τις αξίες της.

Αυτό που έρχεται ως συνέπεια είναι ότι αυτές οι μειονότητες δεν προστατεύονται, ότι βασικά ανθρώπινα δικαιώματα αμφισβητούνται και ότι η διαφθορά παίζει ρόλο στην πολιτική», δήλωσε η κυρία Μέρκελ από το Ζάγκρεμπ, όπου συμμετείχε σε εκδήλωση του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος μαζί με τον επικεφαλής υποψήφιό του, Μάνφρεντ Βέμπερ, ο οποίος από την πλευρά του δήλωσε δικαιωμένος για την επιλογή του να μην βασιστεί στις ψήφους ακροδεξιών κομμάτων στην προσπάθειά του να αναδειχθεί Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

«Η ακροδεξιά και οι λαϊκιστές είναι έτοιμοι να πουλήσουν τον πατριωτισμό τους και τις αξίες της χώρας τους, για το προσωπικό τους κέρδος», δήλωσε ο κ. Βέμπερ.

Ο Γερμανός υπουργός Εξωτερικών Χάικο Μάας, σε δήλωσή του στην κυριακάτικη Bild επικρίνει τον αυστριακό Καγκελάριο Σεμπάστιαν Κουρτς για τον συνασπισμό του με το δεξιό λαϊκιστικό κόμμα των Ελευθέρων (FPO): «Οι δεξιοί λαϊκιστές είναι οι εχθροί της ελευθερίας. Το να συνεργάζεσαι μαζί τους είναι ανεύθυνο», τονίζει ο κ. Μάας και καλεί τους ευρωπαίους ψηφοφόρους να δώσουν δυνατό και σαφές μήνυμα προκειμένου να μην ενισχυθούν περαιτέρω οι λαϊκιστικές δυνάμεις στην Ευρώπη.

Ο γενικός γραμματέας του Σοσιαλδημοκρατικού Κόμματος (SPD) Λαρς Κλινγκμπάιλ έγραψε σε ανάρτησή του στο Twitter: «Ο Σεμπάστιαν Κουρτς δεν έχει άλλη δυνατότητα από το να τελειώσει άμεσα αυτή την κυβέρνηση και να ζητήσει συγγνώμη που εμπιστεύθηκε δυνάμεις του διχασμού και του μίσους», ενώ ο αντιπρόεδρος του κόμματος Ραλφ Στέγκνερ σχολίασε, επίσης μέσω Twitter: «Το βιντεοσκάνδαλο του αρχηγού των Ελευθέρων Στράχε δείχνει την ανοησία και την διαφθορά της ριζοσπαστικής δεξιάς, όπως μπορούμε να δούμε παντού. Διεφθαρμένοι, εχθροί της δημοκρατίας, επικίνδυνοι», τόνισε.

«Πρέπει να βάλουμε τελεία και παύλα. Η Αυστρία χρειάζεται νέες εκλογές, οπότε θα πρέπει να επιλέξουμε εκ νέου ποια πολιτική θέλουμε στην πραγματικότητα», δηλώνει ο συμπρόεδρος των Πρασίνων Ρόμπερτ Χάμπεκ και προσθέτει ότι το παράδειγμα της Αυστρίας δείχνει «τι συμβαίνει όταν ασχολείται κανείς με λαϊκιστές».

Το γεγονός ότι «οι Ελεύθεροι θέλουν να συνεχίσουν με ένα κόμμα το οποίο θέλει να καθυποτάξει πολιτικά την ελευθερία του Τύπου, αποτελεί σκάνδαλο», συνεχίζει ο κ. Χάμπεκ, ενώ η έτερη συμπρόεδρος των Πρασίνων Ανναλένα Μπέρμποκ δηλώνει προς την «Welt am Sonntag» ότι «αυτό το εξωφρενικό σκάνδαλο δείχνει δεξιολαϊκιστές να περιφρονούν τις αξίες μας, όπως η ελευθερία του Τύπου και το Κράτος Δικαίου και να εργάζονται για την συστηματική διάβρωση της δημοκρατίας».

Η αρχηγός του Χριστιανοδημοκρατικού Κόμματος (CDU) ‘Ανεγκρετ Κραμπ-Καρενμπάουερ δήλωσε από την πλευρά της ότι το επίμαχο βίντεο δείχνει ότι «οι δεξιοί λαϊκιστές στην Ευρώπη, ανεξαρτήτως χώρας, είναι πρόθυμοι για το δικό τους το κέρδος να ξεπουλήσουν τα συμφέροντα της χώρας τους».

«Οι αυστριακοί δεξιοί και ο Στράχε εμφανίζονται ευχαρίστως ως κόμμα των απλών ανθρώπων, αλλά το προσωπείο τους δεν φθάνει ως την Ίμπιζα. Στις συνομιλίες με ρώσους ολιγάρχες εμφανίζεται το πραγματικό τους πρόσωπο: κόμμα των πλουσίων, των διεφθαρμένων και των θρασέων», έγραψε ο αρχηγός της Αριστεράς, Μπερντ Ρίξινγκερ.

«Το βίντεο του Στράχε επιβεβαιώνει τους χειρότερους φόβους. Η απόφαση του Καγκελάριου Κουρτς είναι συνεπής και σωστή», γράφει ο επικεφαλής των γερμανών Φιλελευθέρων (FDP) Κρίστιαν Λίντνερ στο Twitter και διερωτάται αν η Εναλλακτική για την Γερμανία (AfD) θα λάβει τώρα αποστάσεις από το αυστριακό κόμμα των Ελευθέρων.

Στο ίδιο πνεύμα ο αντιπρόεδρος της Κ.Ο. του SPD ‘Αχιμ Ποστ επισημαίνει ότι «το γεγονός ότι ο επικεφαλής της AfD Μόιτεν εμφανίστηκε χθες δίπλα δίπλα με τους νεοφασίστες Σαλβίνι και Λε Πεν στο Μιλάνο δείχνει το πραγματικό πρόσωπο του κόμματος» και προσθέτει ότι «η δεξιά συμμαχία στην πραγματικότητα είναι μια συμμαχία της ριζοσπαστικής δεξιάς, της οποίας το μόνο κοινό σημείο σε ό,τι αφορά την ευρωπαϊκή πολιτική είναι η επιθυμία να καταστρέψουν την Ευρώπη».

Η Εναλλακτική για την Γερμανία εξακολουθεί παρά τις εξελίξεις να στηρίζει το αυστριακό κόμμα των Ελευθέρων. «Το FPO είναι για μας ένας στενός εταίρος», δήλωσε ο κ. Μόιτεν από το Μιλάνο και τόνισε ότι η AfD δεν θα χτυπήσει πισώπλατα το αυστριακό κόμμα λόγω «μεμονωμένων υποθέσεων».

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Ακολουθήστε μας στα Social Media
Συνέχεια

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Διαδηλώσεις στις μεγάλες πόλεις της Γερμανίας κατά του εθνικισμού

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Χιλιάδες πολίτες διαδήλωσαν την Κυριακή, στις μεγάλες πόλεις της Γερμανίας κατά του εθνικισμού, μία εβδομάδα πριν από τις ευρωεκλογές. Στο Βερολίνο, 20.000 διαδηλωτές, σύμφωνα με τους διοργανωτές, πολλές χιλιάδες, σύμφωνα με την αστυνομία, έκαναν πορεία από την εμβληματική Αλεξάντερπλατς μέχρι την Στήλη της Νίκης, στο πάρκο του Τιργκάρτεν.

Πορείες πραγματοποιήθηκαν επίσης στην Φρανκφούρτη, το Αμβούργο, την Κολωνία και το Μόναχο στο πλαίσιο της ημέρας της ευρωπαϊκής κινητοποίησης κατά του εθνικισμού σε πολλές χώρες της Ευρώπης με πρόσκληση 250 οργανώσεων, ανάμεσά τους οι Attac, Pro Asyl, Campact και πολιτικά κόμματα.

Οι εκλογές της 26ης Μαΐου, οι οποίες είναι πιθανόν να σημαδευτούν από υψηλά ποσοστά αποχής και την άνοδο των εθνικιστικών κομμάτων, θα αποφασίσουν «την μελλοντική κατεύθυνση της Ευρωπαϊκής Ενωσης», σύμφωνα με τους διοργανωτές που καλούν σε «αγώνα κατά του εθνικισμού και για μία δημοκρατική, ειρηνική και ενωμένη Ευρώπη».

«Διαδηλώνω για να προειδοποιήσω ότι αυτά που κάνουν οι κυβερνήσεις της Ουγγαρίας, την Πολωνίας, της Δημοκρατίας της Τσεχίας και ίσως αργότερα της Γερμανίας είναι πολύ επικίνδυνα», εξήγησε ο 27χρονος Μάριους Σλάγκετερ. «Ζούμε σε ένα παγκοσμιοποιημένο κόσμο, με παγκόσμια προβλήματα και παγκόσμιες απαντήσεις» που δεν δίνουν οι «εθνικοί εγωισμοί».

Η 78χρονη Ρενάτε Φόιγκτ ανήκει στην ομάδα «Γιαγιάδες κατά της Δεξιάς»: «Είμαι εδώ διότι δεν θέλω να ξαναζήσω αυτό που ένα εθνικοσοσιαλιστικό σύστημα προκάλεσε στην δική μου ζωή, αυτό δεν πρέπει ποτέ να συμβεί».

«Ελπίζω ότι οι άνθρωποι θα κατεβούν στον δρόμο για να πουν ΣΤΟΠ».

Σε μία χώρα όπου οι Πράσινοι ανεβαίνουν, αλλά η άκρα δεξιά υπερασπίζεται «κλιματοσκεπτικιστικές ιδέες, οι οικολόγοι που συμμετείχαν στις πορείες κρατούσαν πανώ με συνθήματα όπως «το Κλίμα δεν γνωρίζει Σύνορα», ή «Οι Μέλισσες δεν ψηφίζουν, αλλά Εσείς, ναι».

Τα ευρωπαϊκά εθνικολαϊκιστικά κόμμα, ορισμένα από τα οποία συμμετείχαν στο Μιλάνο στην φιέστα που οργάνωσε ο επικεφαλής της ιταλικής Λέγκα Ματέο Σαλβίνι, παρά το πολιτικό σκάνδαλο που έπληξε τον σύμμαχό τους, το αυστριακό ακροδεξιό Κόμμα των Ελευθέρων, ελπίζουν ότι η ευρωομάδα Ευρώπη των Εθνών και της Ελευθερίας θα είναι η τρίτη δύναμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP

 

 

Ακολουθήστε μας στα Social Media
Συνέχεια

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Γερμανία: Ένας νεκρός και εξήντα τραυματίες σε τροχαίο

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Τροχαίο στο οποίο ενεπλάκη λεωφορείο είχε αποτέλεσμα να χάσει τη ζωή του ένας άνθρωπος και να τραυματιστούν άλλοι 60 και πλέον, επτά εξ αυτών σοβαρά, κοντά στη Λειψία (ανατολική Γερμανία) χθες Κυριακή, ανακοίνωσε η αστυνομία.

Το δυστύχημα έγινε αργά το απόγευμα στον αυτοκινητόδρομο A9, κοντά στη Λειψία, και τα αίτιά του είναι άγνωστα μέχρι στιγμής, ανέφερε εκπρόσωπος της αστυνομίας. Ένας άνθρωπος σκοτώθηκε και πάνω από 60 τραυματίστηκαν, οι επτά σοβαρά, πρόσθεσε.

Φωτογραφίες εικονίζουν το λεωφορείο, πεσμένο στη μια πλευρά, με την καμπίνα του να έχει διαπεραστεί από τμήμα μεταλλικού διαχωριστικού κιγκλιδώματος.

Πολλά ελικόπτερα έσπευσαν στο σημείο για να διακομίσουν τραυματίες σε νοσοκομεία.

Το λεωφορείο, στο οποίο επέβαιναν 74 άνθρωποι, εκτελούσε δρομολόγιο από το Βερολίνο στο Μόναχο. Ανήκε στη γερμανική εταιρεία Flixbus, που προσφέρει δρομολόγια μεγάλων αποστάσεων σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP

 

Ακολουθήστε μας στα Social Media
Συνέχεια

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Η Γερμανία επιστρέφει στη Ναμίμπια ένα μνημείο του 15ου αιώνα

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Η Γερμανία ανακοίνωσε ότι θέλει να επιστρέψει στη Ναμίμπια ένα μνημείο που είχε ανεγερθεί τον 15ο αιώνα για να δείχνει τον δρόμο στους πορτογάλους εξερευνητές, στην τελευταία μέχρι αυτή τη στιγμή εκδήλωση της βούλησης του Βερολίνου να τραβήξει μια γραμμή στο αποικιακό παρελθόν του.

«Η επιστροφή του πέτρινου σταυρού του Κέιπ Κρος (Ακρωτήριο του Σταυρού) είναι ένα ξεκάθαρο σινιάλο ότι αναγνωρίζουμε το αποικιακό παρελθόν μας και αναζητούμε και βρίσκουμε με τις χώρες προέλευσης τα μέσα για να έχουμε μια συγκατοίκηση με σεβασμό», δήλωσε η γερμανίδα υπουργός Πολιτισμού Μόνικα Γκρίτερς σε συνέντευξη Τύπου στο γερμανικό Μουσείο Ιστορίας.

«Στη διάρκεια πολυάριθμων δεκαετιών, η εποχή της αποικιοκρατίας ήταν μια νεκρή γωνία στην κουλτούρα της μνήμης.

Η αδικία που είχε συμβεί τότε είχε ξεχαστεί και κρυφτεί για υπερβολικά πολύ καιρό», πρόσθεσε η υπουργός.

«Ταπείνωση»

Ο πρεσβευτής της Ναμίμπια στη Γερμανία Αντρέας Γκιμπέμπ είδε αυτή την απόφαση ως «ένα σημαντικό βήμα» για τη χώρα του στη δουλειά που κάνει σχετικά με το «αποικιακό παρελθόν της και το μονοπάτι της συστηματικής ταπείνωσης και αδικίας που άφησε πίσω του».

Δεν ανακοινώθηκε κάποια ημερομηνία για την επιστροφή του πέτρινου σταυρού.

Ο πέτρινος σταυρός του Κέιπ Κρος, ο οποίος έχει ύψος μεγαλύτερο από τρία μέτρα και ζυγίζει περισσότερο από έναν τόνο, ανεγέρθηκε το 1486 από πορτογάλους θαλασσοπόρους στην περιοχή που σήμερα είναι η Ναμίμπια. Αποτελούσε τότε σημείο προσανατολισμού για τους ναυτικούς που έπλεαν γύρω από τη νοτιοδυτική ακτή της Αφρικής.

Στη δεκαετία του 1890, αφού η χώρα είχε περάσει υπό τον έλεγχο της γερμανικής αυτοκρατορίας κατά την αποικιοκρατική περίοδό της, ο πέτρινος σταυρός μεταφέρθηκε στο Βερολίνο.

Από το 2006 εκτίθεται σε μόνιμη έκθεση του μουσείου.

Όμως η Ναμίμπια, η οποία βρίσκεται εδώ και χρόνια σε σύγκρουση με το Βερολίνο σχετικά με διάφορα αιτήματα αποζημιώσεων που συνδέονται με τη γερμανική αποικιοκρατία, ζήτησε την επιστροφή του μνημείου τον Ιούνιο 2017.

Πολλές παρόμοιες απόπειρες εκ μέρους της κατά τον 20ό αιώνα είχαν αποδειχθεί άκαρπες.

Τελικά οι γερμανικές αρχές, πιεζόμενες να κάνουν μια χειρονομία προς την πρώην αποικία τους, κατέληξαν να συμφωνήσουν.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP

 

Ακολουθήστε μας στα Social Media
Συνέχεια

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Γερμανία: Συζητείται η απαγόρευση ισλαμικής μαντίλας στα σχολεία

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Η κυβέρνηση της Γερμανίας εξετάζει με τη σειρά της το ενδεχόμενο να απαγορεύσει να φορούν την ισλαμική μαντίλα οι μαθήτριες, σε μια χώρα που μετράει 5 εκατομμύρια μουσουλμάνους, εικοσιτετράωρα μετά την ψήφιση νομοσχεδίου για τον σκοπό αυτό στην Αυστρία.

«Είναι παράλογο μικρά κορίτσια να φορούν μαντίλα, η πλειονότητα των μουσουλμάνων έχει επίσης αυτή την άποψη», τόνισε η κυβερνητική επιτετραμμένη για το ζήτημα της κοινωνικής ένταξης των μεταναστών, η Ανέτε Βίντμαν-Μάουτς, σε δηλώσεις της στην εφημερίδα Bild.

«Πρέπει να μελετηθούν όλα τα μέτρα που θα μπορούσαν να προστατεύσουν τα κορίτσια από κάτι τέτοιο, από το να συζητήσουμε με τους γονείς ως την απαγόρευση», πρόσθεσε η ίδια.

Η δήλωση της Βίντμαν-Μάουτς καταγράφεται μετά την έγκριση από τη Βουλή της Αυστρίας του νόμου ο οποίος καταρτίστηκε από την κυβέρνηση δεξιάς-ακροδεξιάς και απαγορεύει την ισλαμική μαντίλα στα πρωτοβάθμια σχολεία της χώρας.

«Το να απαγορευθεί γενικά [στις μαθήτριες] να φορούν τη μαντίλα, όπως στην Αυστρία, θα δυσκολέψει εκείνα τα κορίτσια που έχουν αποφασίσει να φορούν μαντίλα ως ένδειξη της θρησκευτικής τους πίστης», επισήμανε πάντως στην Bild ο Μάρκους Βάινμπεργκ, συντηρητικός γερμανός βουλευτής ειδικευμένος σε οικογενειακές υποθέσεις.

Υπενθύμισε συναφώς το «συνταγματικά κατοχυρωμένο στη Γερμανία δικαίωμα του θρησκεύεσθαι ελεύθερα».

Η κοινότητα των μουσουλμάνων της Γερμανίας εκτιμάται ότι αριθμεί περίπου πέντε εκατομμύρια ανθρώπους το τρέχον διάστημα, ή το 6% του συνολικού πληθυσμού. Πρόκειται κυρίως για πρόσωπα με τουρκική υπηκοότητα ή καταγωγή.

 

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP

 

Ακολουθήστε μας στα Social Media
Συνέχεια

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Hot dog: Ένα αμερικάνικο έδεσμα με γερμανική προέλευση

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Οι Αμερικανοί αγοράζουν περίπου 9 δισεκατομμύρια hot dogs σε καταστήματα λιανικής πώλησης κάθε χρόνο. Θα τα βρείτε παντού στη Νέα Υόρκη. Σε καροτσάκια πωλητών έξω από σημεία αθλητικών εκδηλώσεων μέχρι σε εστιατόρια, τα οποία λειτουργούν έως αργά τη νύχτα. Παρόλο που το σύγχρονο αμερικανικό hot dog διαφέρει από τα γερμανικά λουκάνικα όπως το Currywurst ή το Bratwurst, η προέλευσή του μπορεί να αποδοθεί εν μέρει στη Γερμανία.

Οι Ευρωπαίοι παράγουν λουκάνικα εδώ και αιώνες. Η Οδύσσεια του Ομήρου εντοπίζει την κατανάλωση λουκάνικου πίσω στον 9ο αιώνα π.Χ. και υπάρχουν ενδείξεις ότι τα λουκάνικα ήταν δημοφιλή στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Παρόλο που τα λουκάνικα ήταν ευρέως διαδεδομένα στην Ευρώπη, τόσο οι Γερμανοί όσο και οι Αυστριακοί φέρονται οι «δικαιούχοι» των αποκαλούμενων Frankfurter ή Wiener – των προγόνων του αμερικανικού hot dog.

Οι περισσότερες πηγές θέλουν τον Johann Georg Lahner ως … εφευρέτη αυτών των συγκεκριμένων λουκάνικων. Ο Lahner γεννήθηκε το 1772 στο Gasseldorf, μια μικρή πόλη στη Βαυαρία. Ως ενήλικας, μετακόμισε στη Φρανκφούρτη, όπου εργάστηκε σε κρεοπωλείο. Αργότερα μετακόμισε στη Βιέννη, στην Αυστρία, όπου εικάζεται ότι εφευρέθηκε το λουκάνικο συνδυάζοντας το βόειο και το χοιρινό κρέας. Ο Lahner τα ονόμαζε Φρανκφούρτες, από την πόλη που ζούσε στο παρελθόν. Σήμερα όμως οι Γερμανοί αναφέρονται στα λουκάνικα hot dog ως Wiener, ενώ οι Αυστριακοί τα αποκαλούν Frankfurter. Τόσο η Βιέννη (στα γερμανικά Wien) όσο και η Φρανκφούρτη ισχυρίζονται ότι τους ανήκει η προέλευση του hot dog.

Όταν οι Ευρωπαίοι μετανάστες ήρθαν στις ΗΠΑ στη δεκαετία του 1800, έφεραν τα hot dogs. Είναι πιθανό ότι υπήρχαν πολλαπλοί κρεοπώλες πολλών εθνικοτήτων οι οποίοι πρώτα πώλησαν αυτά τα εδέσματα στις ΗΠΑ, αλλά ένας από αυτούς ήταν ο Γερμανός μετανάστης Charles Feltman. Στα τέλη του 18ου αιώνα, ο Feltman άνοιξε ένα hot dog stand στο Coney Island της Νέας Υόρκης, όπου πουλούσε τα λουκάνικα σε ρολό γάλακτος. Τα hot dogs έγιναν γρήγορα δημοφιλή, αφού ήταν εύκολο και βολικό για φαγητό. Ο Feltman πώλησε αρκετές χιλιάδες από τον πρώτο κιόλας χρόνο.

Πολλοί άλλοι Γερμανοί μετανάστες έπαιξαν ρόλο στην εξέλιξη και την εξάπλωση του αμερικανικού hot dog. Ο γερμανός μετανάστης Anton Feuchtwanger, ο οποίος πωλούσε hot dog στα Μεσοδυτικά, πιστώνεται για το συνδυασμό του hot dog με ένα κουλούρι. Η χρήση ενός κουλουριού είχε ως στόχο να εμποδίσει τους πελάτες να κάψουν τα χέρια τους με τα hot dogs. Ο Chris von der Ahe, ένας Γερμανός μετανάστης που κατείχε το St. Louis Browns, έφερε τα hot dogs στα στάδια του μπέιζμπολ.

Ενώ τα hot dogs μπορούν να αναχθούν στην Αρχαία Ελλάδα και τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, οι Γερμανοί αναμφισβήτητα έπαιξαν ρόλο στην εκλαΐκευση αυτού του γρήγορου και εύκολου σνακ τόσο στην Ευρώπη όσο και στις ΗΠΑ.

 

Ακολουθήστε μας στα Social Media
Συνέχεια

Like us on Facebook

Advertisement Europolitis 24

Für mehr

Abonnieren Sie kostenlos unsere Mailingliste und erhalten Sie interessante Informationen zu Ihrem E-Mail-Posteingang.

Danke fürs Abonnieren.

Something went wrong.

Advertisement
Advertisement Europolitis
Advertisement