ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Δέκα κορυφαία πιάτα στη Γερμανία
Μερικά φαγητά στη Γερμανία είναι πραγματικά νόστιμα και μαγειρεύονται με τέτοιο τρόπο που δεν θα τον συναντήσετε κάπου αλλού. Κάθε περιοχή έχει τη δική της σπεσιαλιτέ, ενώ οι συνταγές δεν είναι τόσο πολύπλοκες όσο μπορεί να φαίνονται. Μπείτε λοιπόν στην κουζίνα και δοκιμάστε τα φτιάξετε τα παρακάτω δέκα πιάτα!
1. Rouladen
Αυτό το τυπικό γερμανικό φαγητό φτιάχνεται από λεπτοκομμένες φέτες κρέατος – χοιρινού ή μοσχαρίσιου- οι οποίες τυλίγονται σε ρολό και στο εσωτερικό τοποθετούνται συνήθως μπέικον, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πίκλες και μουστάρδα. Στη συνέχεια το «ροδίζουμε» σε ένα τηγάνι και έπειτα το τοποθετούμε σε ένα ταψί με ζωμό να σιγοψηθεί στο φούρνο. Μερικοί μπορεί να το φτιάξουν χρησιμοποιώντας κιμά. Συνήθως σερβίρετε με ζυμαρικά, πατάτες ή blaukraut (μαγειρεμένο κόκκινο λάχανο). Το πιάτο αυτό είναι δημοφιλές σε φεστιβάλ, ενώ αποτελεί αγαπημένη επιλογή για τα οικογενειακά γεύματα τα Σαββατοκύριακα.
2. Käsespätzle
Αυτά τα noodles με αυγό είναι η απάντηση της Γερμανίας στα ζυμαρικά. Το Spätzle είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη νότια Γερμανία. Θεωρείται ειδικότητα… της Σουηβίας και σχετίζεται με το κράτος Μπάντεν-Βούτεμπεργκ. Ωστόσο, η προέλευση αυτού του πιάτου αμφισβητείται και υπάρχουν παραλλαγές στις γειτονικές χώρες. Αυτά τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου και αυγό συχνά σερβίρονται με τυρί (käsespätzle) και μερικές φορές με ψητά κρεμμύδια. Χρησιμοποιούνται επίσης για να συνοδεύσουν τα γερμανικά πιάτα με κρέας και πολλή σάλτσα, όπως το Rouladen, ή το στιφάδο όπως το Gaisburger Marsch (Σουηβικό στιφάδο).
Μερικές φορές σερβίρεται ζεστό, απευθείας από το τηγάνι, οπότε προσέξτε. Κατά το μαγείρεμα, σύμφωνα με τους Σουηβικούς οδηγούς μαγειρικής θα πρέπει να χρησιμοποιείται ένα επιπλέον αυγό από τον αριθμό των επισκεπτών. Σε ορισμένες περιοχές η ζύμη αναμειγνύεται με άλλα συστατικά, όπως κεράσια ή μήλα (Kirschspätzle ή Apfelspätzle αντίστοιχα, όπως στο Άλγκοϊ), συκώτι (Leberspätzle), ξινολάχανο (Krautspätzle) ή ακόμα και με μπύρα αντί για νερό.
3. Rote grütze
Το Rote grütze είναι μια πουτίγκα κόκκινων φρούτων. Πρόκειται για ένα δημοφιλές επιδόρπιο στη βόρεια Γερμανία. Είναι φτιαγμένο από μαύρα και κόκκινα φραγκοστάφυλα, σμέουρα και μερικές φορές φράουλες ή κεράσια, τα οποία μαγειρεύονται με τους χυμούς τους και αναμειγνύονται με άμυλο αραβοσίτου ή καλαμποκάλευρο. Σερβίρεται με κρέμα (sahne) ή παγωτό.
4. Eintopf
Ένα ζεστό μπολ eintopf θα σας ζεστάνει σε μια κρύα μέρα. Το όνομα αυτού του παραδοσιακού γερμανικού στιφάδου σημαίνει κυριολεκτικά «ένα δοχείο» και αναφέρεται στον τρόπο μαγειρέματος και όχι σε μια συγκεκριμένη συνταγή. Ωστόσο, οι περισσότερες συνταγές περιέχουν τα ίδια βασικά συστατικά: ζωμό, λαχανικά, πατάτες ή όσπρια και στη συνέχεια μερικά είδη κρέατος (συνήθως χοιρινό, βοδινό ή κοτόπουλο) ή μερικές φορές ψάρι. Υπάρχουν πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ eintopf, όπως το lumpen und flöh (που σημαίνει «κουρέλια και ψύλλοι») στην περιοχή του Κάσσελ, παρόμοιο με το ιρλανδικό στιφάδο ή με φακές (linseneintopf) που συνηθίζεται στη Θουριγγία.
5. Sauerbraten
Οι Γερμανοί αγαπούν τα πιάτα με κρέας. Το Sauerbraten είναι ένα ψητό κατσαρόλας που θεωρείται ως ένα από τα εθνικά πιάτα της χώρας. Μπορεί να παρασκευαστεί από πολλά διαφορετικά κρέατα, τα οποία μαρινάρονται σε κρασί, ξύδι, μπαχαρικά, βότανα και καρυκεύματα για έως και 10 ημέρες. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για την κατανάλωση φθηνών τεμαχίων κρέατος. Το Schweinebraten είναι ένα νόστιμο πιάτο με ψητό χοιρινό, το οποίο σερβίρεται συνήθως με σιγοβρασμένο λάχανο ή ξινολάχανο και ζυμαρικά (knoedel) και είναι «σβησμένο» με μπύρα pilsner.
6. Kartoffelpuffer, Klösse και Bratkartoffeln
Θα μπορούσε κανείς να καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι Γερμανοί αγαπούν την πατάτα. Αφού σίγουρα είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πολλά γερμανικά φαγητά.
Το Kartoffelpuffer είναι λεπτά pancakes που παρασκευάζονται από αλεσμένες πατάτες αναμεμειγμένες με αλεύρι, αυγό, κρεμμύδι και καρυκεύματα. Μπορείτε να τα απολαύσετε είτε αλμυρά σαν συνοδευτικό σε ένα κυρίως πιάτο κρέατος ή ψαριού, ή γλυκά με σάλτσα μήλου, βατόμουρα, ζάχαρη και κανέλα. Ψάξτε τα στις υπαίθριες αγορές το χειμώνα.
Τα γερμανικά ζυμαρικά πατάτας (Kartoffelknödel ή Kartoffel Klösse) είναι επίσης μια κοινή βάση στo φαγητό και σερβίρονται είτε ως συνοδευτικά είτε ως κύρια πιάτα, σε σούπες ή γλυκά. Μπορείτε να τα αναζητήσετε στους γερμανικούς καταλόγους ως Klösse (ή Klöße, προφέρεται ‘kla-sa’) στη δυτική και βόρεια Γερμανία και Knödel (προφέρεται «ka-na-del») στη νοτιοανατολική Γερμανία. Μερικές φορές περιέχουν φρούτα ή κρέας.
Ένα άλλο κοινό γερμανικό πιάτο από πατάτες είναι το bratkartoffeln, που μερικές φορές αναφέρεται ως η απάντηση της Γερμανίας στις τηγανιτές πατάτες. Είναι μια βασική αλλά νόστιμη συνταγή που περιλαμβάνει βραστές πατάτες, οι οποίες στη συνέχεια έχουν τηγανιστεί με μπέικον και κρεμμύδι.
7. Brezel
Τα Brezel είναι μαλακά, λευκά κουλούρια από αλεύρι και μαγιά και πασπαλίζονται με αλάτι (και μερικές φορές με διάφορους σπόρους). Είναι υπέροχο να το τρώτε ως ένα πιάτο ή ένα σνακ, ειδικά με μια δυνατή γερμανική μπύρα. Βρίσκονται σε κάθε φούρνο και σε στάσεις του δρόμου, όπου πωλούνται σκέτα, κομμένα σε φέτες και βουτυρωμένα (butterbrezel) ή με φέτες κρύου κρέατος ή τυριού.
8. Schwarzwälder Kirschtorte
Θα βρείτε πολλά κέικ και τάρτες για να σας δελεάσουν στη Γερμανία, συνήθως φτιαγμένα με φρέσκα φρούτα. Ωστόσο, λίγοι μπορούν να αντισταθούν σε ένα τεράστιο κομμάτι από τα πιο διάσημα γερμανικά κέικ. Το νόστιμο Schwarzwalder Kirschtorte, ή αλλιώς Black Forest. Το κέικ πήρε το όνομά του από το Schwarzwalder Kirschwasser, το οποίο είναι ένα λικέρ αποσταγμένο από κεράσια. Τα εναλλασσόμενα στρώματα πλούσιου κέικ σοκολάτας, κερασιών και κρέμας καταλήγουν στην κορυφή με περισσότερη κρέμα γάλακτος, μαρασκίνο κεράσια και κομμάτια σοκολάτας.
9. Schnitzel and apple strudel
Τι κοινό έχουν αυτά τα πιάτα; Είναι και τα δύο εθνικά πιάτα της Αυστρίας, αν και έχουν επίσης υιοθετηθεί στη γερμανική κουζίνα και σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.
Το σνίτσελ είναι ένα λεπτό φιλέτο κρέατος χωρίς κόκαλα, το οποίο είναι επικαλυμμένο με ψίχουλα ψωμιού και συχνά σερβίρεται με μια φέτα λεμόνι. Μπορείτε να επιλέξετε ένα Wiener Schnitzel (βιεννέζικο σνίτσελ), το οποίο είναι φτιαγμένο από μοσχάρι, ή ένα σνίτσελ Wiener Art από χοιρινό κρέας (Schwein). Αν παραγγείλετε ένα σνίτσελ τύπου Αμβούργου, θα φτάσει στο πιάτο σας με ένα τηγανιτό αυγό στην κορυφή, ενώ ένα σνίτσελ τύπου Holsten θα έρθει με ένα αυγό, αντσούγιες και κάπαρη.
Το Apfelstrudel είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο βουτυροειδούς ζύμης γεμισμένο με μήλα αρωματισμένα με ζάχαρη, κανέλα, σταφίδες και ψωμί. Έγινε δημοφιλές τον 18ο αιώνα υπό την αυτοκρατορία των Αψβούργων. Παρασκευάζεται από μια ελαστική ζύμη, η οποία ζυμώνεται και τεντώνεται μέχρις ότου να γίνει σχεδόν λεπτή σαν χαρτί. Τα λεπτά στρώματα ζύμης βουτυρώνονται μαζί, πριν τυλιχτούν γύρω από τη γέμιση μήλων και ψηθούν. Σερβίρεται ζεστό σε φέτες πασπαλισμένες με ζάχαρη σε σκόνη ή γλάσο από ζάχαρη.
10. Wurst
Υπάρχουν περισσότεροι από 1500 διαφορετικοί τύποι Wurst (λουκάνικα) που παρασκευάζονται στη Γερμανία και θα τα βρείτε παντού. Τα πιο δημοφιλή περιλαμβάνουν το Bratwurst (τηγανητό λουκάνικο) φτιαγμένο από χοιρινό κρέας και μπαχαρικά, Wiener (Βιεννέζικα), τα οποία καπνίζονται και έπειτα βράζονται και τα Blutwurst και Schwarzwurst. Αναζητήστε τοπικές σπεσιαλιτέ όπως το Currywurst του Βερολίνου (λουκάνικο με κέτσαπ στο επάνω μέρος), το Weisswurst της Βαυαρίας, ένα λευκό λουκάνικο που το «ξεφλουδίζετε» πριν το φάτε με μια γλυκιά μουστάρδα και το Rostbratwurst στη Νυρεμβέργη, το οποίο σερβίρεται με λάχανο. Στη Θουριγγία το τοπικό Thüringer Rostbratwurst έχει αποκτήσει προστατευόμενη γεωγραφική προέλευση και η συνταγή χρονολογείται εκατοντάδες χρόνια πίσω. Διαφέρει από άλλα λουκάνικα αφού περιέχει διάφορα καρυκεύματα (όπως μαντζουράνα και κύμινο).
Ένας υπάλληλος μουσείου στη Γερμανία κατάφερε να αντικαταστήσει έναν αυθεντικό πίνακα με έναν πλαστό, πουλώντας τον πρώτο και διάγοντας πολυτελή ζωή, με Ρολς Ρόις και αντικείμενα αξίας, έως ότου αποκαλυφθεί η δράση του και συλληφθεί.
Ο 30χρονος, του οποίου η ταυτότητα δεν έχει αποκαλυφθεί για λόγους ιδιωτικότητας, καταδικάστηκε για την κλοπή ακόμη τριών έργων τέχνης. Του επιβλήθηκε ποινή φυλάκισης 21 μηνών με αναστολή και ποσό αποζημίωσης άνω των 60.600 ευρώ στο μουσείο.
Όπως ανέφερε σε ανακοίνωση Τύπου το Περιφερειακό Δικαστήριο Μονάχου, ως ελαφρυντικά αναγνωρίστηκαν αφενός η ομολογία του δράστη και αφετέρου η «ειλικρινής μεταμέλεια».
«Υποστήριξε πως έδρασε χωρίς να σκεφτεί. Σήμερα δεν μπορεί να ερμηνεύσει τη συμπεριφορά αυτή», αναφέρει η δικαστική απόφαση.
Το χρονικό
Ο άνδρας, ο οποίος εργαζόταν στο Deutsches Museum του Μονάχου, εργαζόταν στη διαχείριση συλλογών από τον Μάιο του 2016 έως τον Απρίλιο του 2018.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κατάφερε να αποσπάσει από τη συλλογή του μουσείου το έργο «Das Märchen vom Froschkönig» του Φραντζ φον Στουκ, αντικαθιστώντας το με αντίγραφό του.
Ο ίδιος έβαλε σε δημοπρασία τον γνήσιο πίνακα, ισχυριζόμενος μάλιστα στον οίκο δημοπρασιών πως κάποτε το έργο αυτό ανήκε στους παππούδες ή τους προγόνους του.
Το έργο πουλήθηκε σε ελβετική γκαλερί έναντι 70.000 ευρώ, εκ των οποίων ο ίδιος έλαβε περί τα 50.000 σε μετρητά.
Ο 30χρονος έκλεψε άλλα τρία έργα τέχνης από τον αποθηκευτικό χώρο του μουσείου. Κατάφερε να πουλήσει τα δύο (το «Die Weinprüfung» του Εντουαρντ φον Γκρίτσνερ και το «Zwei Mädchen beim Holzsammeln» im Gebirge του Φραντς φον Ντεφρέγκερ), τα οποία του απέφεραν άλλες 11.490 ευρώ.
Με τα χρήματα αυτά κατάφερε να αποπληρώσει όλα τα χρέη του και να «χρηματοδοτήσει μια πολυτελή ζωή», σύμφωνα με το δικαστήριο.
«Ο εναγόμενος ανερυθρίαστα εκμεταλλεύτηκε την ευκαιρία πρόσβασης στους αποθηκευτικούς χώρους, πουλώντας πολύτιμα πολιτιστικά αντικείμενα προκειμένου να ζήσει πολυτελώς και να επιδεικνύεται» σημειώνεται στη δικογραφία.
Ο 30χρονος επιχείρησε μάταια να πουλήσει και το τέταρτο κλεμμένο έργο, το «Dirndl» επίσης από τον Φραντς φον Ντεφρέγκερ.
«Δεν ήταν εφικτό να αναγνωρίσουμε τα δημοπρατηθέντα έργα ως κλεμμένη ιδιοκτησία» αναφέρει ο εκπρόσωπος του οίκου δημοπρασιών.
To μουσείο του Μονάχου κάνει προσπάθειες να ανακτήσει τα πουλημένα έργα, επαναφέροντάς τα στη συλλογή του.
Επιφυλακτικοί εμφανίζονται οι Γερμανοί καταναλωτές, οι οποίοι το τελευταίο διάστημα προτιμούν να αποταμιεύουν, όπως διαπιστώνεται από την επιδείνωση του δείκτη καταναλωτικής πίστης.
Σύμφωνα με έρευνα της GfK, για τον Οκτώβριο ο δείκτης προβλέπεται στις 26,5 μονάδες – με πτώση 0,9 μονάδων σε σχέση με τον Σεπτέμβριο.
«Ο επίμονα υψηλός πληθωρισμός έχει περιορίσει ακόμη περισσότερο τη διάθεση των καταναλωτών για έξοδα και δεν διαφαίνεται ανάκαμψη», επισημαίνεται στην έρευνα.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ακόμη ότι, αν και πρόσφατα σημειώθηκε ελαφρά ανάκαμψη στον δείκτη των οικονομικών προσδοκιών, ο οποίος έχει συρρικνωθεί στις – 3,4 μονάδες, και στον δείκτη προσδοκιών εισοδήματος, ο οποίος βρίσκεται στις – 11,3 μονάδες, «οι τιμές εξακολουθούν είναι πάρα πολύ χαμηλές», διευκρινίζει η GfK.
Την ίδια ώρα η τάση για αποταμίευση αυξήθηκε από τις 7,5 στις 8,0 μονάδες – στο υψηλότερο επίπεδο από τον Απρίλιο του 2011.
«Αυτό σημαίνει ότι οι πιθανότητες ενίσχυσης του καταναλωτικού κλίματος έχουν πέσει στο μηδέν τουλάχιστον για φέτος και η ιδιωτική κατανάλωση δεν θα συμβάλει θετικά στη συνολική οικονομική ανάπτυξη για φέτος», γράφει ο υπεύθυνος της έρευνας Ρολφ Μπουρκλ.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Η Γερμανία θα εισαγάγει αυτή την εβδομάδα ενισχυμένους ελέγχους στα σύνορα με την Πολωνία και την Τσεχία για να περιορίσει την παράνομη μετανάστευση, ανακοίνωσε η υπουργός Εσωτερικών Νάνσι Φέζερ.
«Αν δεν καταφέρουμε να προστατεύσουμε καλύτερα τα εξωτερικά σύνορα … τότε τα ανοικτά σύνορα μέσα στην ΕΕ βρίσκονται σε κίνδυνο», δήλωσε η Φέζερ σε δημοσιογράφους στο Βερολίνο.
Η ενίσχυση των συνόρων θα έχει τη μορφή αστυνομικών ελέγχων «οι οποίοι θα είναι ευέλικτοι και μεταφερόμενοι σε σημεία τα οποία θα αλλάζουν» και θα τεθούν σε ισχύ «αυτή την εβδομάδα», πρόσθεσε η Φέζερ.
Η Γερμανία, η οποία υποδέχθηκε την περυσινή χρονιά περίπου 1 εκατομμύριο ουκρανούς πρόσφυγες, καταγράφει επίσης μεγάλη αύξηση των αιτούντων άσυλο από άλλες περιφέρειες.
Χιλιάδες μετανάστες, που ταξίδεψαν με πλοία από τη Βόρεια Αφρική, έφθασαν αυτό το μήνα στο ιταλικό νησί Λαμπεντούζα.
Η Πολωνία, χώρα γειτονική της Γερμανίας, άρχισε από την Τρίτη, να διεξάγει ελέγχους σε μερικά οχήματα που διασχίζουν τα σύνορά της με τη Σλοβακία, με την υποψία ότι μπορεί να μεταφέρουν παράτυπους μετανάστες.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – Reuters – AFP
Η Γερμανία σχεδιάζει να περικόψει στο μισό την ομοσπονδιακή βοήθεια που παρέχει στα κρατίδια για να καλύπτουν τις δαπάνες τους όσον αφορά την υποδοχή και την ενσωμάτωση των προσφύγων, στο πλαίσιο του σφιχτού προϋπολογισμού για το 2024, καθώς η χώρα βρίσκεται αντιμέτωπη με υψηλό πληθωρισμό έπειτα από χρόνια γενναιόδωρων παροχών, ανέφεραν πηγές που μίλησαν στο πρακτορείο Reuters.
Περισσότεροι από 1 εκατομμύριο άνθρωποι αναζήτησαν καταφύγιο στη Γερμανία μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία. Η στήριξή τους επιβαρύνει τους δήμους και τα 16 κρατίδια ζητούν περισσότερους ομοσπονδιακούς πόρους για να καλύψουν τις ανάγκες των προσφύγων την επόμενη χρονιά.
Δύο κυβερνητικές πηγές, που ζήτησαν να μην κατονομαστούν, είπαν ότι το Βερολίνο ενημέρωσε τα κρατίδια ότι θα χορηγήσει το μέγιστο 1,7 δισεκ. ευρώ για να καλυφθούν οι ανάγκες των προσφύγων το 2024, από 3,75 εκατ. ευρώ που έδωσε φέτος. Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση δεν υποσχέθηκε εξάλλου ότι τα επόμενα χρόνια θα αυξήσει το ποσό στα επίπεδα του 2023.
Ένας εκπρόσωπος του υπουργείου Οικονομικών είπε ότι δεν υπήρξε κάποιο αποτέλεσμα στη συνάντηση που είχαν αξιωματούχοι της ομοσπονδιακής κυβέρνησης και των κρατιδίων για το θέμα αυτό.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – Reuters
Η ΕΕ αναθεωρεί τους κανόνες της για τις άδειες οδήγησης και οι αρχικές προτάσεις προκαλούν αντιδράσεις. Η Επιτροπή Μεταφορών παρουσίασε ένα προσχέδιο για τις νέες κατευθυντήριες γραμμές, για τις άδειες οδήγησης, στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.
Το προσχέδιο περιλαμβάνει νέες αυστηρές προτάσεις – οδηγίες, όπως χορήγηση ειδικής άδειας οδήγησης για τα SUV, περιορισμό στο όριο ταχύτητας για άπειρους οδηγούς (έως 90 χιλιόμετρα), τακτικότεροι ιατρικοί έλεγχοι σε ηλικιωμένους, ακόμα και απαγόρευση της νυχτερινής οδήγησης στις δύο αυτές κατηγορίες (νέοι οδηγοί και ηλικιωμένοι).
Τίποτα δεν έχει ακόμη αποφασιστεί, αυτή τη στιγμή διαμορφώνονται απόψεις στις Βρυξέλλες και στο Στρασβούργο και κυκλοφορούν… προτάσεις. Η Επιτροπή Μεταφορών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου δεν πρόκειται να συζητήσει το θέμα πριν από τον Δεκέμβριο του τρέχοντος έτους.
Τον περασμένο Μάρτιο, η Επιτροπή υπέβαλε πρόταση σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο θα μπορούσε να αναθεωρηθεί η υφιστάμενη οδηγία, για ενιαίους κανόνες σε επίπεδο ΕΕ, σχετικά με τις άδειες οδήγησης.
Στόχος είναι ο αριθμός των θανάτων από τροχαία ατυχήματα θα πρέπει να μειωθεί από 20.000 πέρυσι, σε μηδέν έως το 2050.
Η ψηφιακή άδεια οδήγησης και οι διασυνοριακοί έλεγχοι για παραβάσεις, αποτελούν επίσης μέρος του πακέτου.
Πάντως, δεν λείπουν οι έντονες αντιδράσεις για τις προτάσεις της αρμόδιας Επιτροπής, με πιο σοβαρές αυτές που διατύπωσε ο Γερμανός υπουργός Μεταφορών, Φόλκερ Βίσινγκ: «Η Γερμανία δεν θα συμφωνήσει με τις προτάσεις με αυτή τη μορφή. Ορισμένες προτάσεις είναι εξωφρενικές και παρεμβαίνουν στην ελευθερία των πολιτών».
Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Δικτύων απέρριψε την αίτηση της Deutsche Post AG για πρόωρη αύξηση των ταχυδρομικών επιστολών. Η ταχυδρομική υπηρεσία δεν μπόρεσε να παράσχει επαρκή στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι υπήρχαν σημαντικές αυξήσεις στο μοναδιαίο κόστος για επιστολές που θα δικαιολογούσαν αύξηση των ταχυδρομικών τελών. Τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν έδειξαν μάλιστα ότι το μέσο κόστος ανά μονάδα είναι ελαφρώς χαμηλότερο από τα προβλεπόμενα δεδομένα του 2021.
Ο υψηλότερος πληθωρισμός και η αύξηση των συλλογικών μισθών, που αναφέρεται από την ταχυδρομική υπηρεσία, δεν σημαίνει ότι απαιτούνται προσαρμογές στα ταχυδρομικά τέλη. Η εξέλιξη του γενικού πληθωρισμού δεν έχει σημαντική επίδραση στο σχετικό κόστος στον τομέα της αλληλογραφίας και η αύξηση των μισθών αντισταθμίζεται από παράγοντες μείωσης του κόστους
Klaus Müller, Πρόεδρος της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Δικτύων: “Η ταχυδρομική υπηρεσία δεν μπόρεσε να αποδείξει επαρκώς την αύξηση του μοναδιαίου κόστους στον τομέα των επιστολών. Βλέπουμε το δύσκολο περιβάλλον στις επιχειρήσεις επιστολών και δεμάτων, αλλά σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάζονται, οι τιμές των επιστολών επαρκούν για να καλύψουν το κόστος ανά μονάδα.”
Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Δικτύων τόνισε ότι τα ταχυδρομικά τέλη επιστολών δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντιμετώπιση προκλήσεων σε άλλους επιχειρηματικούς τομείς, καθώς η πλειονότητα των πωλήσεων προέρχεται από άλλα τμήματα, όπως δέματα και επαγγελματικό ταχυδρομείο. Οποιεσδήποτε αυξήσεις κόστους σε αυτούς τους τομείς πρέπει να μετακυλίονται στους πελάτες.
Η Deutsche Post υπέβαλε την αίτηση για αύξηση των ταχυδρομικών τελών τον Μάιο του 2023.
Τα τρέχοντα ταχυδρομικά τέλη ισχύουν από τις αρχές του 2022. Εκείνη την εποχή, η εγχώρια τυπική επιστολή αυξήθηκε από 80 σε 85 σεντς. Τα τρέχοντα ταχυδρομικά τέλη για επιστολές ισχύουν μέχρι το τέλος του 2024.
Βρετανία: Έκοψαν το εμβληματικό «δένδρο του Ρομπέν των Δασών»
Οκτώβριος: αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής
Έλληνες του εξωτερικού: Ανακοινώθηκαν οι βαθμολογίες των Πανελλαδικών Εξετάσεων
Με υψηλές θερμοκρασίες μπαίνει το φθινόπωρο σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες
Άγνωστος βυζαντινός ναός βρέθηκε στην Ακρόπολη Θεσσαλονίκης
Γερμανία: Υπάλληλος μουσείου πούλησε αυθεντικό πίνακα και έβαλε πλαστό στη θέση του
Εμφυτεύματα δοκιμάζονται συνδυαστικά για πρώτη φορά για να μπορέσει ένας τετραπληγικός να κινήσει τα χέρια του
Η έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
Επιφυλακτικοί στην κατανάλωση οι Γερμανοί, προτιμούν να αποταμιεύουν
Ενίσχυση των ελέγχων στα σύνορα από αυτή την εβδομάδα ανακοίνωσε το Βερολίνο
Πυροβολισμοί στον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό του Βούπερταλ
Γερμανία: Από το 2024 η απαγόρευση θέρμανσης με φυσικό αέριο και πετρέλαιο
Στην απεργία της ΑΔΕΔΥ συμμετέχουν αύριο οι Ελεγκτές Εναέριας Κυκλοφορίας
Άνοια: Με αντιμετώπιση 12 παραγόντων κινδύνου θα μπορούσε να μειωθεί το 40% των περιπτώσεων
Ενεργοποιήθηκε το σύστημα Copernicus για την αποτύπωση των πλημμυρών στη Θεσσαλία
Ένα ανοιχτό γεωπάρκο ενταγμένο στην UNESCO επιχειρεί να γίνει η Χίος
Το αρχαίο θέατρο της Λάρισας υποδέχθηκε το κοινό μετά από 22 και πλέον αιώνες
Σεπτέμβριος: αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής
Δύο καθηγητές του ΑΠΘ ανάμεσα στους κορυφαίους αναλυτικούς χημικούς της δεκαετίας
Γερμανία: Κατατέθηκε το σχέδιο προϋπολογισμού για το 2024
Η αιμορραγία ιατρικού επιστημονικού προσωπικού, να γίνει μετάγγιση και αναζωογόνηση της χώρας αξιοποιώντας κατάρτιση και εμπειρία.
Παρέλαση των Ελλήνων του Βούπερταλ
(E.E) Το μέλλον του τουρισμού: βιώσιμος, υπεύθυνος, έξυπνος τουρισμός
«This is Arcadia»
Beleuchtung des Rheinturms Düsseldorf – 200 Jahre Griechische Revolution vom 25. März 1821-2021!
200 Jahre Griechische Revolution I Gedenkveranstaltung (Rhein-Neckar am 20.3.2021)
Διαδικτυακή εκδήλωση παρουσίασης της Τουριστικής Καμπάνιας του Επιμελητηρίου Αρκαδίας «This is Arcadia»
RescEU : H E.E έχει περισσότερο ανάγκη από ποτέ την αλληλεγγύη στην αντιμετώπιση καταστροφών
ΕΥΡΩΠΟΛΙΤΗΣ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ
E.E: Covid-19 και Erasmus, δεν θα χαθεί το ακαδημαϊκό έτος.
Βρετανία: Έκοψαν το εμβληματικό «δένδρο του Ρομπέν των Δασών»
Οκτώβριος: αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής
Έλληνες του εξωτερικού: Ανακοινώθηκαν οι βαθμολογίες των Πανελλαδικών Εξετάσεων
Με υψηλές θερμοκρασίες μπαίνει το φθινόπωρο σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες
Άγνωστος βυζαντινός ναός βρέθηκε στην Ακρόπολη Θεσσαλονίκης
Πυροβολισμοί στον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό του Βούπερταλ
Γερμανία: Από το 2024 η απαγόρευση θέρμανσης με φυσικό αέριο και πετρέλαιο
Στην απεργία της ΑΔΕΔΥ συμμετέχουν αύριο οι Ελεγκτές Εναέριας Κυκλοφορίας
Άνοια: Με αντιμετώπιση 12 παραγόντων κινδύνου θα μπορούσε να μειωθεί το 40% των περιπτώσεων
Ενεργοποιήθηκε το σύστημα Copernicus για την αποτύπωση των πλημμυρών στη Θεσσαλία
Η αιμορραγία ιατρικού επιστημονικού προσωπικού, να γίνει μετάγγιση και αναζωογόνηση της χώρας αξιοποιώντας κατάρτιση και εμπειρία.
Παρέλαση των Ελλήνων του Βούπερταλ
(E.E) Το μέλλον του τουρισμού: βιώσιμος, υπεύθυνος, έξυπνος τουρισμός
«This is Arcadia»
Beleuchtung des Rheinturms Düsseldorf – 200 Jahre Griechische Revolution vom 25. März 1821-2021!
