ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Οι αρχαιότερες ενδείξεις μαγειρέματος στη φωτιά: Ψάρι στα κάρβουνα πριν… 780.000 χρόνια!
Τις αρχαιότερες στον κόσμο ενδείξεις ελεγχόμενης χρήσης φωτιάς για μαγείρεμα τροφής και συγκεκριμένα ψαριού πριν από 780.000 χρόνια – περίπου 600.000 χρόνια πιο παλιά από ό,τι είχε βρεθεί έως τώρα – ανακοίνωσαν Ισραηλινοί και άλλοι επιστήμονες ότι ανακάλυψαν στο βόρειο Ισραήλ κοντά στην όχθη του ποταμού Ιορδάνη, σε μια περιοχή που κάποτε ήταν λίμνη.
Πρόκειται για ένα μεγάλο ψάρι του γλυκού νερού, κυπρίνο ή γριβάδι, μήκους τουλάχιστον δύο μέτρων. Η αρχαιότερη βέβαιη ένδειξη μαγειρέματος στη φωτιά μέχρι σήμερα χρονολογείτο προ περίπου 170.000 ετών.
Οι ερευνητές τριών ισραηλινών πανεπιστημίων (Εβραϊκού Ιερουσαλήμ, Μπαρ-Ιλάν, Τελ Αβίβ), σε συνεργασία με επιστήμονες από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Λονδίνου και το γερμανικό Πανεπιστήμιο Γιοχάνες Γκούτενμπεργκ του Μάιντς, με επικεφαλής την αρχαιολόγο Ιρίτ Ζοχάρ, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα οικολογίας και εξέλιξης «Nature Ecology & Evolution».
Η ανακάλυψη του ευρήματος – που πάντως ενέχει έναν βαθμό αμφιβολίας – έγινε στην αρχαιολογική περιοχή Γκεσέρ Μπενότ Γιαακόβ.
Το ερώτημα πότε οι πρόγονοι μας άρχισαν να χρησιμοποιούν φωτιά για να μαγειρέψουν, αποτελεί ζήτημα έντονου επιστημονικού διαλόγου και διαφωνιών εδώ και τουλάχιστον έναν αιώνα.
Η νέα μελέτη αναδεικνύει, σύμφωνα με τους ερευνητές, «την τεράστια σημασία του ψαριού στη ζωή των προϊστορικών ανθρώπων για τη διατροφή τους και την οικονομική σταθερότητα».
Οι ερευνητές ανέλυσαν δόντια ψαριών που βρήκαν σε μεγάλες ποσότητες στη γειτονική αρχαία λίμνη Χούλα. Μελετώντας τη δομή των κρυστάλλων στο σμάλτο των δοντιών, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα δόντια είχαν εκτεθεί σε θερμοκρασίες 200 έως 500 βαθμών Κελσίου κατάλληλες για ένα καλό ψήσιμο (ο ακριβής τρόπος μαγειρέματος παραμένει άγνωστος) και όχι σε μια τυχαία φωτιά.
Οι άνθρωποι που ζούσαν τότε στην περιοχή, ήταν πιθανώς Homo erectus.
Η μετάβαση από την ωμή στη μαγειρεμένη τροφή αποτέλεσε κομβικό σημείο στην ανθρώπινη εξέλιξη και συμπεριφορά. Το μαγείρεμα μειώνει την αναγκαία κατανάλωση ενέργειας που επιτρέπει τη διάσπαση και την πέψη της τροφής, με αποτέλεσμα να απελευθερώνεται ενέργεια για άλλες δραστηριότητες, μεταξύ άλλων για τις νοητικές λειτουργίες του εγκεφάλου.
Μερικοί επιστήμονες θεωρούν το μαγείρεμα, ιδίως των ψαριών, ένα «κβαντικό» άλμα στην ανθρώπινη γνωστική ανάπτυξη, τον βασικό καταλύτη για την εξέλιξη του εγκεφάλου των προγόνων μας. Κάποιοι φτάνουν στο σημείο να ισχυριστούν ότι η κατανάλωση ψαριού είναι αυτό που μας έκανε ανθρώπους.
Ακόμη και σήμερα, συστατικά των ψαριών όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ο ψευδάργυρος και το ιώδιο θεωρούνται ότι συμβάλλουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Οι ερευνητές εκτιμούν επίσης ότι το ψάρεμα και το μαγείρεμα των ψαριών του ρηχού γλυκού νερού σε περιοχές της Μέσης Ανατολής βοήθησε σημαντικά την μαζική «έξοδο» των προγόνων μας από την Αφρική. Οι πρόγονοί μας πιστεύεται ότι έπιασαν τα πρώτα ψάρια πριν περίπου δύο εκατομμύρια χρόνια, ενώ έθεσαν υπό έλεγχό τους τη φωτιά πριν 1,7 εκατ. χρόνια.
Το πότε ακριβώς όμως άρχισαν να τα ψήνουν στη φωτιά, παραμένει ανοιχτό ερώτημα, καθώς είναι δύσκολο να αποδειχθεί ότι μια αρχαία φωτιά ανάφτηκε για μαγείρεμα και όχι μόνο για ζέσταμα των ανθρώπων. Ακόμη και η εύρεση απομειναριών ζώων σε μια εστία φωτιάς, δεν σημαίνει κατ’ ανάγκη ότι προηγήθηκε μαγείρεμά τους, επειδή οι πρόγονοί μας μπορεί απλώς να τα έτρωγαν ωμά δίπλα στη φωτιά και μετά να πέταγαν τα απομεινάρια του φαγητού μέσα στα κάρβουνα.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Σε κατάσταση ξηρασίας σχεδόν τα τρία τέταρτα της Αγγλίας
Σχεδόν τα τρία τέταρτα της Αγγλίας (71,3%) βρίσκονται αντιμέτωπα με συνθήκες ξηρασίας, ανακοίνωσε η βρετανική υπηρεσία Περιβάλλοντος, σε δελτίο Τύπου που εξέδωσε.
Η κατάσταση επιδεινώθηκε από την 29η Ιουλίου, όταν η ίδια υπηρεσία είχε αναφέρει πως το 50% και πλέον της Αγγλίας, γνωστής για το υγρό κλίμα της, βρισκόταν σε κατάσταση ξηρασίας.
Σύμφωνα με την υπηρεσία, και άλλες περιοχές επίσης πλήττονται, με το σύνολο της περιοχής που έχει επηρεαστεί να περιλαμβάνει περίπου 45 εκατομμύρια ανθρώπους, ήτοι το 80% του πληθυσμού της Αγγλίας.
Περισσότεροι από 27 εκατομμύρια άνθρωποι υπόκεινται πλέον σε περιορισμούς χρήσης νερού.
Η Αγγλία κατέγραψε τον ξηρότερο μήνα Ιούλιο στα χρονικά, με τις βροχοπτώσεις να κυμαίνονται από μόλις 1% του αναμενόμενου μέσου όρου στη νοτιοανατολική Αγγλία έως 26% στη βορειοδυτική Αγγλία.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP – Reuters
- Σε κατάσταση ξηρασίας σχεδόν τα τρία τέταρτα της Αγγλίας
- Απλοποιείται η καταχώριση ληξιαρχικών γεγονότων Ελλήνων του εξωτερικού
- Κυβερνοεπίθεση στην Πολωνία εκθέτει τα δεδομένα 19 εκατομμυρίων πολιτών
- Έως και 15 δισεκατομμύρια ευρώ μπορεί να κοστίσουν στη Γαλλία τα κύματα καύσωνα
- Έκτακτα μέτρα της Τροχαίας για την έξοδο του Δεκαπενταύγουστου
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Κυβερνοεπίθεση στην Πολωνία εκθέτει τα δεδομένα 19 εκατομμυρίων πολιτών
Οι πολωνiκές αρχές ανακοίνωσαν σήμερα τη μαζική διαρροή ιατρικών και προσωπικών δεδομένων που αφορούν περίπου 19 εκατομμύρια πολίτες, σε κυβερνοεπίθεση κατά ενός προμηθευτή ιατρικών λογισμικών.
Σύμφωνα με τον υπουργό Ψηφιακών Υποθέσεων Κρζισλόφ Γκαβκόφσκι, πρόκειται για “ένα από τα μεγαλύτερα” περιστατικά στον τομέα της κυβερνοασφάλειας που έχουν καταγραφεί ποτέ στην ιστορία αυτής της χώρας των 37 εκατομμυρίων κατοίκων.
Τα πρώτα στοιχεία συνηγορούν υπέρ της εκδοχής ότι κυβερνοεγκληματίες δρουν με οικονομικό στόχο, εκτίμησε ο υπουργός, ο οποίος απέκλεισε την πληρωμή οποιωνδήποτε λύτρων και υποσχέθηκε την “αυστηρή” δίωξη των δραστών τη επίθεσης.
Τα δεδομένα που εκλάπησαν έχουν μέγεθος περίπου δύο τεραμπάιτ και περιέχουν κυρίως πληροφορίες που έχουν σχέση με ιατρικές επισκέψεις, συνταγογραφήσεις και άλλα έγγραφα που χρησιμοποιούνται κατά την παρακολούθηση των ασθενών. Περίπου 12.0000 ιατρικές δομές χρησιμοποιούσαν τις υπηρεσίες της εταιρίας που αποτέλεσε στόχο της επίθεσης.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP
- Σε κατάσταση ξηρασίας σχεδόν τα τρία τέταρτα της Αγγλίας
- Απλοποιείται η καταχώριση ληξιαρχικών γεγονότων Ελλήνων του εξωτερικού
- Κυβερνοεπίθεση στην Πολωνία εκθέτει τα δεδομένα 19 εκατομμυρίων πολιτών
- Έως και 15 δισεκατομμύρια ευρώ μπορεί να κοστίσουν στη Γαλλία τα κύματα καύσωνα
- Έκτακτα μέτρα της Τροχαίας για την έξοδο του Δεκαπενταύγουστου
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Έως και 15 δισεκατομμύρια ευρώ μπορεί να κοστίσουν στη Γαλλία τα κύματα καύσωνα
Τα κύματα καύσωνα που έπληξαν τη Γαλλία τους τελευταίους μήνες ενδέχεται να επιφέρουν άμεσο και έμμεσο κόστος ύψους 10 έως 15 δισεκατομμυρίων ευρώ, δήλωσε η Γαλλίδα υπουργός Περιβάλλοντος Μονίκ Μπαρμπού.
Η υπουργός επικαλέστηκε εκτιμήσεις της εθνικής στατιστικής υπηρεσίας της Γαλλίας (INSEE), σημειώνοντας παράλληλα ότι η περίοδος καύσωνα δεν έχει τελειώσει ακόμη.
Η ξηρασία του 2022 είχε ως αποτέλεσμα άμεσο και έμμεσο κόστος 5,6 δισεκατομμυρίων ευρώ, αλλά οι φετινοί καύσωνες ήταν μεγαλύτερης διάρκειας και πιο έντονοι, με πιο εκτεταμένες δασικές πυρκαγιές και μεγαλύτερη μείωση της γεωργικής παραγωγής, είπε.
Η Μπαρμπού ανέφερε επίσης ότι η συνεχιζόμενη ξηρασία στη χώρα έχει αφήσει περισσότερους από 40.000 ανθρώπους αντιμέτωπους με διακοπές υδροδότησης.
Οικονομολόγοι και ακαδημαϊκοί εκτιμούν ότι το ρεκόρ ζέστης και ξηρασίας που πλήττει την Ευρώπη αυτό το καλοκαίρι θα μπορούσε να κοστίσει εκατοντάδες δισεκατομμύρια ευρώ, καθώς τα ακραία φαινόμενα που προκαλούνται από την υπερθέρμανση του πλανήτη διαταράσσουν την ηλεκτρική ενέργεια, τη ναυτιλία και τη δημόσια υγεία, ενώ οι πυρκαγιές απειλούν να καταστήσουν τη φετινή σεζόν τη χειρότερη που έχει καταγραφεί ποτέ στην Ευρώπη.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – Reuters
- Σε κατάσταση ξηρασίας σχεδόν τα τρία τέταρτα της Αγγλίας
- Απλοποιείται η καταχώριση ληξιαρχικών γεγονότων Ελλήνων του εξωτερικού
- Κυβερνοεπίθεση στην Πολωνία εκθέτει τα δεδομένα 19 εκατομμυρίων πολιτών
- Έως και 15 δισεκατομμύρια ευρώ μπορεί να κοστίσουν στη Γαλλία τα κύματα καύσωνα
- Έκτακτα μέτρα της Τροχαίας για την έξοδο του Δεκαπενταύγουστου
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Έκτακτα μέτρα της Τροχαίας για την έξοδο του Δεκαπενταύγουστου
Τη λήψη αυξημένων μέτρων οδικής ασφάλειας και τροχονομικής αστυνόμευσης έχει προγραμματίσει η Ελληνική Αστυνομία ενόψει του εορτασμού του Δεκαπενταύγουστου, με σκοπό την ασφαλή μετακίνηση των πολιτών και την πρόληψη των τροχαίων ατυχημάτων, σε όλο το οδικό δίκτυο της χώρας.
Ειδικότερα, τα μέτρα περιλαμβάνουν:
- Αστυνόμευση του οδικού δικτύου κατά τομείς, βάσει των ιδιαίτερων κυκλοφοριακών συνθηκών κάθε περιοχής.
- Αυξημένη αστυνομική παρουσία και στοχευμένη αστυνόμευση στα σημεία του οδικού δικτύου, όπου παρατηρείται συχνότητα πρόκλησης τροχαίων ατυχημάτων.
- Εντατικά μέτρα τροχαίας αστυνόμευσης στις εισόδους-εξόδους μεγάλων αστικών κέντρων, όπου παρατηρείται αυξημένη ροή διέλευσης.
- Ειδικές δράσεις και αυξημένα μέτρα της Τροχαίας εντός των πόλεων.
- Αυξημένα μέτρα της Τροχαίας σε χώρους όπου παρατηρείται μαζική συγκέντρωση επιβατών (αεροδρόμια, λιμάνια, σταθμοί, κ.λπ.).
- Συγκρότηση συνεργείων γενικών και ειδικών τροχονομικών ελέγχων, εστιάζοντας την προσοχή στη βεβαίωση επικίνδυνων παραβάσεων, καθώς και παραβάσεων που βάσει στατιστικών στοιχείων ευθύνονται για την πρόκληση σοβαρών τροχαίων ατυχημάτων (υπερβολική ταχύτητα, οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ, αντικανονικό προσπέρασμα, χρήση κινητών τηλεφώνων κατά την οδήγηση, μη χρήση προστατευτικού κράνους κ.λπ.).
- Έγκαιρη εξασφάλιση συνεργασίας και συντονισμού με όλους τους συναρμόδιους φορείς – υπηρεσίες, όπου αυτό απαιτείται.
- Ενημέρωση των πολιτών, μέσω των αρμοδίων υπηρεσιών επικοινωνίας του Σώματος, σε κάθε περίπτωση που καθίσταται αναγκαία η ευρεία πληροφόρηση του κοινού για την ύπαρξη τυχόν κυκλοφοριακών και άλλων προβλημάτων.
Παράλληλα, κατά την εορταστική περίοδο θα ισχύουν οι απαγορεύσεις κυκλοφορίας φορτηγών αυτοκινήτων μέγιστου επιτρεπόμενου βάρους άνω των 3,5 τόνων στις εθνικές οδούς, ως εξής:
- Την Παρασκευή 14 Αυγούστου, από τις 16:00 έως τις 22:00, καθώς και το Σάββατο 15 Αυγούστου από τις 08:00 έως τις 13:00, για το ρεύμα εξόδου.
- Την Κυριακή 16 Αυγούστου, από τις 16:00 έως τις 23:00, για το ρεύμα εισόδου.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Σε κατάσταση ξηρασίας σχεδόν τα τρία τέταρτα της Αγγλίας
- Απλοποιείται η καταχώριση ληξιαρχικών γεγονότων Ελλήνων του εξωτερικού
- Κυβερνοεπίθεση στην Πολωνία εκθέτει τα δεδομένα 19 εκατομμυρίων πολιτών
- Έως και 15 δισεκατομμύρια ευρώ μπορεί να κοστίσουν στη Γαλλία τα κύματα καύσωνα
- Έκτακτα μέτρα της Τροχαίας για την έξοδο του Δεκαπενταύγουστου
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Η Ισπανία ετοιμάζεται για την έκλειψη ηλίου στη… σκιά κινδύνου πυρκαγιών
Η Ισπανία ξεδιπλώνει μαζική αστυνομική επιχείρηση και πραγματοποιεί εκστρατεία για τη δημόσια ασφάλεια ενόψει της σπάνιας, ολικής έκλειψης ηλίου στις 12 Αυγούστου που θα συμπέσει με μία από τις περιόδους με τον μεγαλύτερο κίνδυνο πυρκαγιών στη χώρα.
Οι κυβερνήσεις των περιφερειών που βρίσκονται στη “διαδρομή” της έκλειψης στην Ισπανία – που προσφέρουν την καλύτερη θέα του ηλιακού γεγονότος στην ηπειρωτική Ευρώπη – ετοιμάζονται για την υποδοχή περίπου έξι εκατομμυρίων ανθρώπων καθορίζοντας 660 επίσημα σημεία θέασης, μαζί με χώρους στάθμευσης και κατασκήνωσης.
Περισσότεροι από 35.000 αστυνομικοί θα αναπτυχθούν σε μια επιχείρηση ασφαλείας για να ελαχιστοποιηθούν οι κίνδυνοι – όπως πυρκαγιές που θα μπορούσαν να προκληθούν από αποτσίγαρα – που συνδέονται με μεγάλες συγκεντρώσεις σε περιοχές στη φύση, δήλωσε στο πρακτορείο Ρόιτερς η Βιρχίνια Μπάρκονες, γενική γραμματέας Πολιτικής Προστασίας και Εκτάκτων Καταστάσεων στο υπουργείο Εσωτερικών της Ισπανίας.
Η πλήρης ολική έκλειψη ηλίου, που θα είναι ορατή στο σύνολό της μόνο από την Ισπανία και την Ισλανδία αργά σήμερα το απόγευμα, προσφέρει ένα παράδειγμα του πώς η κλιματική αλλαγή θα διαφοροποιήσει τη διαχείριση μεγάλων δημόσιων εκδηλώσεων.
Για πολλές ισπανικές περιφέρειες ισχύουν προειδοποιήσεις που έχουν εκδοθεί από τη μετεωρολογική υπηρεσία Aemet για την ημέρα της έκλειψης λόγω θερμοκρασιών που αναμένεται να φθάσουν τους 40 βαθμούς Κελσίου και ενός «υψηλού» ή «πολύ υψηλού» κινδύνου πυρκαγιών.
Η Ισπανία, όπως και η Γαλλία, έχει αντιμετωπίσει καύσωνες και έχει δώσει μάχη κατά μεγάλων πυρκαγιών φέτος το καλοκαίρι.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – Reuters
- Σε κατάσταση ξηρασίας σχεδόν τα τρία τέταρτα της Αγγλίας
- Απλοποιείται η καταχώριση ληξιαρχικών γεγονότων Ελλήνων του εξωτερικού
- Κυβερνοεπίθεση στην Πολωνία εκθέτει τα δεδομένα 19 εκατομμυρίων πολιτών
- Έως και 15 δισεκατομμύρια ευρώ μπορεί να κοστίσουν στη Γαλλία τα κύματα καύσωνα
- Έκτακτα μέτρα της Τροχαίας για την έξοδο του Δεκαπενταύγουστου
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Πολύ υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς και αύριο σε περιοχές 6 Περιφερειών
Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4), προβλέπεται και για αύριο Τετάρτη 12 Αυγούστου 2026, για μεγάλο μέρος της χώρας, συμπεριλαμβανομένης και της Αττικής, σύμφωνα με το Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς που εκδίδει η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας.
Ειδικότερα, πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) υπάρχει για τις εξής περιοχές:
* Περιφέρεια Αττικής (συμπεριλαμβανομένης της νήσου Κυθήρων)
* Περιφέρεια Πελοποννήσου (ΠΕ Κορινθίας, ΠΕ Αρκαδίας, ΠΕ Αργολίδας, ΠΕ Λακωνίας)
* Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας (ΠΕ Βοιωτίας, ΠΕ Φθιώτιδας, ΠΕ Φωκίδας, ΠΕ Εύβοιας συμπεριλαμβανομένης της νήσου Σκύρου)
* Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου
* Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου (Περιφερειακές Ενότητες Κυκλάδων)
* Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης (ΠΕ Καβάλας, ΠΕ Θάσου, ΠΕ Ξάνθης, ΠΕ Ροδόπης, ΠΕ Έβρου συμπεριλαμβανομένης της νήσου Σαμοθράκης).
Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας συνιστά στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να αποφεύγουν ενέργειες στην ύπαιθρο που μπορούν να προκαλέσουν πυρκαγιά από αμέλεια, όπως το κάψιμο ξερών χόρτων και κλαδιών ή υπολειμμάτων καθαρισμού, η χρήση μηχανημάτων που προκαλούν σπινθήρες όπως δισκοπρίονα, συσκευές συγκόλλησης, η χρήση υπαίθριων ψησταριών, το κάπνισμα μελισσών, η ρίψη αναμμένων τσιγάρων κ.ά. Επίσης, υπενθυμίζεται ότι κατά τη διάρκεια της αντιπυρικής περιόδου απαγορεύεται η καύση των αγρών.
Σε περίπτωση που αντιληφθούν πυρκαγιά, οι πολίτες παρακαλούνται να ειδοποιήσουν αμέσως την Πυροσβεστική Υπηρεσία στον αριθμό κλήσης 199.
Σημειώνεται ότι για τις ανωτέρω περιοχές, τίθεται σε εφαρμογή το Σχέδιο δράσεων Πολιτικής Προστασίας για την αντιμετώπιση κινδύνων λόγω δασικών πυρκαγιών, σύμφωνα με το οποίο, μεταξύ άλλων, προβλέπεται, η εφαρμογή του μέτρου της προληπτικής απαγόρευσης της κυκλοφορίας οχημάτων και παραμονής εκδρομέων σε εθνικούς δρυμούς, δάση και ευπαθείς περιοχές.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Σε κατάσταση ξηρασίας σχεδόν τα τρία τέταρτα της Αγγλίας
- Απλοποιείται η καταχώριση ληξιαρχικών γεγονότων Ελλήνων του εξωτερικού
- Κυβερνοεπίθεση στην Πολωνία εκθέτει τα δεδομένα 19 εκατομμυρίων πολιτών
- Έως και 15 δισεκατομμύρια ευρώ μπορεί να κοστίσουν στη Γαλλία τα κύματα καύσωνα
- Έκτακτα μέτρα της Τροχαίας για την έξοδο του Δεκαπενταύγουστου















You must be logged in to post a comment Login