Connect with us

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Με τον εστιάτορα κο.Κωνσταντίνο Καρανίκο Εστιατόριο Gartenstand (Νυρεμβέργη)

Published

on

ΘΕΣΕΙΣ-ΣΚΕΨΕΙΣ-ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ  Κωνσταντίνος Καρανίκος

“Οι Έλληνες γαστρονόμοι μιλάνε με λόγια ψυχής για το χθες το σήμερα και το αύριο της ελληνικής γαστρονομίας στη Γερμανία”

Ο Κωνσταντίνος Καρανίκος, με καταγωγή από το Λειβαδερό Κοζάνης, ασχολείται με τη γαστρονομία 27 χρόνια, εκ των οποίων τα 23 εδώ στη Γερμανία. Σήμερα ιδιοκτήτης του Gartenstadt ενός πολυχώρου, εστιατόριο με αίθουσες εκδηλώσεων αλλά και χώρος όπου μπορείς να πιες ένα καφέ ή να απολαύσεις ένα ποτό στον καλοκαιρινό κήπο.  Στα 45 του χρόνια πλέον, πιο έμπειρος από ποτέ ανοίγει το μαγαζί του και την καρδιά του στον “Ευρωπολίτη” και μας μιλάει για τις εμπειρίες του μέσα στο δύσκολο χώρο της γαστρονομίας…

Θα θέλαμε να περιπλανηθούμε μαζίσεαυτά τα 27χρόνια. Τί σας άρεσε πάνω σε αυτή τη δουλειά, αλλά και πώς φτάσατ εστη Γερμανία και μπήκατε στο χώρο…

Πριν από όλα τα άλλα, θα ήθελα να ευχαριστήσω τη γυναίκα μου Αρετή για όλα όσα έχω πετύχει, καθώς ένα τεράστιο μερίδιο το έχει εκείνη. Από ‘κει και πέρα για το πώς μπήκα στο χώρο… Πάντα θαύμαζα αυτούς που ήταν μεγάλοι μάνατζερ. Εγώ σπούδασα μηχανολόγος στην Ελλάδα, αλλά δεν άσκησα ποτέ το επάγγελμα εκείΌταν ήρθα εδώ στη Νυρεμβέργη ασχολήθηκα πολύ λίγο με το  αντικείμενοάρχισα να δουλεύω σε εστιατόρια και μετά σε μπουζούκια. Η δουλειά αυτή πάντα μου άρεσε γιατί είχα να κάνω με κόσμο. Ξέρετε… Πάντα ωραία ντυμένος και πάντα προσεγμένος. Ήταν όπως λέμε κυριλέ. Μετά από κάποιο διάστημα ωρίμασα και είπα να κάνω το πρώτο βήμα και να φτιάξω το πρώτο μου μαγαζί το 1993 εδώ στη Νυρεμβέργη. Ήταν ένα μικρομάγαζο της Βαυαρίας το οποίο μετατρέψαμε σε μια μοντέρνα ελληνική καφετέρια με 2-3σαλάτες ,2-3 μεζεδάκια, πολύ ποτό και οτιδήποτε είχα όρεξη να κάνω μαζί με τον αδερφό μου.

Το πρώτο εγχείρημα ήταν το 1993 και ολοκληρώθηκε ας το πούμε έτσι το1998. Μέσα σε αυτά τα 5χρόνια μάθαμε πολλά πράγματα, γνωρίσαμε πολύκόσμο. Αυτό μας βοήθησε στην μετέπειτα πορεία για να κάνουμε κάτικαλύτερο. Πάθαμε και μεγάλες ζημιές. Πήρε φωτιά το μαγαζί μας, αλλά τοξαναστήσαμε,με πάραπολύπροσωπικήεργασία,πολύάγχος και πολύστεναχώρια,φτάσαμεκάποιαστιγμήτομαγαζίνα έχει τα αρχικάνούμερα. Τελικάτοπουλήσαμε,πήραμεταλεφτά μαζί με τις εμπειρίες που ήταν τεράστιες.

Ποιοι  ήταν οι επόμενοι στόχοι σας, αλλά και ποια ήτανταερεθίσματα…

Εδώ πρέπει να γελάσω λίγο γιατί την κουζίνα δεν την ήξερα. Ήξερα να κάνω μόνο μια ομελέτα από το χωριό, ένα σαγανάκι και μια σαλάτα ελληνική. Έφτιαξα το τρίτο μαγαζί, κάναμε μία γερμανική μπυραρία με ελληνικό και γερμανικό φαγητό. Το πρόβλημα εκεί ήταν ότι δεν ξέραμε από κουζίνα. Πήραμε ένα αντρόγυνο και επειδή εμείς δεν γνωρίζαμε από κουζίνα εκεί την πατήσαμε. Τα τρία πρώτα  Σαββατοκύριακα γέμισε το μαγαζί, αλλά μετά χάσαμε τη μπάλα. Ειδικά στη γαστρονομία, αν δεν ξέρεις το αντικείμενο δεν μπορείς να επιβιώσεις. Είναι πολύ δύσκολη!

Τότε είπα ότι αν ξανακάνω μαγαζί, θα μάθω την κουζίνα.

Φτιάξατε το τρίτο σας μαγαζί, ένα εστιατόριο. Εκεί πλέον, ποια ήταν η δική σας πινελιά που άρχισε να σας γεμίζει ως γαστρονόμο;

Η δική μου πινελιά ήταν ότι γνώρισα τονκ.Γιώργο.  Mάγειρας,  γλωσσομαθής από την Αλεξάνδρεια. Αυτός ήταν ο άνθρωπος που μου έδειξε να καταλάβω τί σημαίνει κουζίνα και γαστρονομία. Την πρώτη μέρα ήρθε μέσα στην κουζίνα, άνοιξε τα ψυγεία και δεν μου μίλησε.Πέρασαν κάποια λεπτά τον κοιτούσα σκεπτικός και αναρωτιόμουν τί να σκέφτεται αυτός ο άνθρωπος τώρα. Μετά μου είπε έλα εδώ και κάτσε στο τραπέζι. Θέλεις  να μάθειςκάτι; Ξεκινάμε από το νούμερο ένα τη κάρτας που ήταν τοτ ζατζίκι. Είναι καλό αυτό που κάνεις αλλά θα σου δείξω ένα καλύτερο και  μου έδειξε τη συνταγή. Έκατσα κάτω και άρχισα να γράφω λες και πήγαινα για πρώτη φορά στο σχολείο. Μετά αρχίσαμε…Το κολοκυθάκια πώς τα κάνεις;  Λάθος. Αρχίσαμε και τα πιάναμε έναένα με τη σειρά και γιαε κείνον ήταν όλα λάθος. Εγώ αυτά πουέκανα ήταν απόεμπειρίες που είχα από άλλα μαγαζιά. Αν θέλεις να ξεχωρίσεις μου είπε και να γίνεις καλός, θα πρέπει να φύγεις από αυτά τα πράγματα. Πέρασε κανένα τέταρτο και σκεφτόμουν από τον εγωισμό μου να σταματήσω και να φύγω από τη συζήτηση αυτή. Ανμπορούσα να τα παρατήσω εκείνη τη στιγμή, θα έκλεινα το μαγαζί και θα έφευγα. Αλλά από εγωισμό  πάλι -με την καλή έννοια- είπα όχικαι ότι θα μείνω να το παλέψω. Και έμεινα.Το μεσημέρι καθίσαμε με τον κ.Γιώργο και φάγαμε κάτι στα γρήγορα και με ρώτησε τί ώρα ανοίγει το μαγαζί. Στις του είπα. Ωραία, στις μου είπε θα σε περιμένω απ’έξω. Όλα αυτά για μένα ήταν παράξενα και μου φάνηκαν πάρα πολλά, αλλά είχεδίκιο.Ξεκινήσαμε στην κουζίνα  λέγοντάς μου ότι σήμερα θα ξεκινήσουμε με το γαλακτομπούρεκο και με έβαλε να το φτιάξω εγώ.  Το ετοίμασα, το βάλαμε για ψήσιμο και φτιάξαμε το σιρόπι. Να σημειώσω ότι όλα ήταν δικές του συνταγές.Το δοκιμάζει πρώτος και μου λέει φοβερό.Το έκανες καλύτερο κι από μένα! Αυτό που άκουσα με ανέβασεπολύ ψυχολογικά και εκείνητηστιγμή ένοιωσα ότι μπορώ να καταφέρω κι εγώ κάτι καλό. Μετά από αυτό άρχισα να ξυπνάω με την καλή έννοια.Βγάζαμε πολλά πιάτα διαφορετικά. Κάναμε μακαρονάδα του ψαρά η οποία άρεσε πολύ στους Γερμανούς. Ο κ. Γιώργος έκανε διάφορα κι εγώ τον παρακολουθούσα για να μαθαίνω. Μία το έκανε εκείνος, μία εγώ και πήγαινε λέγοντας.Και μέσα σε 10 μέρες το μαγαζί ανέβηκε επίπεδο. Ερχόντουσαν παρέες 5-10 γυναικών διαφόρων ηλικιών και όταν βγάζαμε  ένα επιδόρπιο μας κοιτούσαν ενθουσιασμένες.Κάναμε φοβερά πράγματα.

Υπήρχανδιαφορετικέςπροτάσειςαπόαυτέςπουυπήρχανστηναγορά;

Όχι ακριβώς… Σερβίραμε κι εμείς παγωτό όπως και άλλα εστιατόρια,αλλά το δικό μας είχε φινέτσα. Κάναμε 2 -3 μπουφέδες με τη βοήθεια του κ.Γιώργου,γιατί εγώ δεν ήξερα από αυτά και τα πηγαίναμε πολύ καλά. Όταν είχαμε κλεισμένα τραπέζια με μεγάλες παρέες ακολουθούσαμε, τους μπουφέδες και όλοι ήταν ενθουσιασμένοι.

Μετά από αρκετά χρόνια εμπειρίας,πιστεύετε ότι πρέπει να είμαστε ταπεινοί και να ακούμε κάποια πρόταση;  Και πως βλέπετε  τον σημερινό γερμανό ως πελάτη

Ειδικά στο χώρο της γαστρονομίας,κάθε μέρα θα μαθαίνεις αν έχεις τη θέληση.

Ο Γερμανός αν δει ότι πραγματικά εξυπηρετείται και ότι αυτό που κάνεις το κάνεις με αγάπη,σε εκτιμάει .Και με μεγάλη σιγουριά θα σας πω ότι ο Γερμανός είναι πολύ καλός πελάτης.

Έρχεται στο μαγαζί σου για να αφήσει λεφτά.Τώρα αν εσύ ξέρεις να τα πάρεις και έχεις τον τρόπο σου να τον κερδίσεις, μπορείς να το κάνεις. Είναι απλός και δέχεται τα πάντα. Και αν δει ότι τον σέβεσαι, δεν υπάρχει πιο απλός πελάτης. Κι εμείς είμαστ καλοί πελάτες αλλά είμαστε πολύ απαιτητικοί. Και μην ξεχνάμε ότι σταελληνικά εστιατόρια, περίπου το 80% των πελατών είναι Γερμανοί.

Η ελληνική γαστρονομία έχει αρχίσει και υποχωρεί στη Γερμανία. Πώς το βιώνετε εσείς, πού το αποδίδετε και τί θα πρέπει να κάνουμε…

Πιστεύω ότι εμείς σαν ελληνική κουζίνα έχουμε οπισθοχωρήσει για έναν και μόνο λόγο.Γιατί δεν μπορούμε να βγούμε προς τα έξω καθώς δεν έχουμε τη φινέτσα. Έχουμε το φαγητό και την οστιμιά αλλά… Οι Ιταλοί για παράδειγμα δεν έχουνκαλύτερα πιάτα από εμάς αλλά έχουν φινέτσα.  θέλουμε design στα πιάτα μας, κάποια μαγαζιά που απασχολούν επαγγελματίες μάγειρες έχουν περάσει σε άλλο επίπεδο.

Επίσης σε διάφορες επιχειρήσεις απασχολούνται άτομα που δε μιλάνε καλά ή καθόλου Γερμανικά. Κάτι άλλο που λείπει είναι ο καλός σερβιτόρος. Ο σερβιτόρος δεν είναι μόνο παραγγελιοδόχος, πρέπει να είναι πωλητής. 

Σήμερα, για να κάνεις καλό εστιατόριο πρέπει να είσαι πολύ επαγγελματίας. Να προσέχεις τις αγορές σου και να ξέρεις από ποιον αγοράζεις. Να μην τρέχεις σε κάθε υποτίμηση του κρέατος και να έχεις τους σταθερούς σου προμηθευτές γιατί αλλιώς μπορεί να πας χαμένος.Πρέπει να ξέρεις από το τί κάνει η καθαρίστρια στο εστιατόριο σου,μέχρι τον μάγειρα και τον λογιστή σου.

Θα ήτανανάγκη να συνευρεθείτε συνάδελφοι του χώρου και να ανταλλάξετε απόψεις,  ώστε η ελληνική κουζίνα να βγει δυνατά προς τα έξω;

Σαφώς και θα έπρεπε να έχουμε ένα σύλλογο.  Μπορεί βέβαια να είναι απαραίτητο, αλλά θεωρώ ότι είναι και πολύ δύσκολο να γίνει. Θα έπρεπε να αφαιρέσουμε τον εγωισμό και να συνεχίσουμε όλοι μαζί μπροστά,χωρίς να κοιτάζουμε ποιος είναι ο καλύτερος. Είναι όπως ακριβώς μια ομάδα ποδοσφαίρου που η μία πάει καλά και η άλλη όχι. Υπάρχουν λόγοι που η μία πάει καλά και η άλλη δεν πάει.

Τί θα έπρεπε να κάνουν οι παραγωγοί ώστε να βοηθήσουν τον γαστρονόμο, να προωθήσουν καλύτερα το προϊόντους και να αναβαθμίσουν την ελληνική κουζίνα;

Ακόμα και τα κρασιά που έρχονται στη Γερμανία δεν έχουν τη φινέτσα που θα έπρεπε. Το κρασί μας είναι πολύ καλύτερο και από πολλά γερμανικά ή ιταλικά.

Ο παραγωγός πιστεύω ότι μπορεί να κάνει καλό κρασί, αλλά δεν έχει καλή φινέτσα ή τα άτομα να το προωθήσουν σωστά στη Γερμανία. Σαφώς και αν υπήρχε ένα έντυπο που να λέει την ιστορία του κρασιού ώστε να ξέρουν οι πελάτες τί πίνουν, θα ήταν διαφορετικά τα πράγματα.Ο Γερμανός θέλει να ξέρει τι πίνει…Να ψάχνει τι πίνει…Το ίδιο ισχύει και για τα υπόλοιπα προϊόντα.Από πολλές συζητήσεις πουέχουμε κάνει, βλέπουμε ότι ο Γερμανός θέλει να βλέπει έναν  κατάλογο. Μπαίνει μέσα, βλέπει τον κατάλογο και σου λέει θέλω να φάω αυτό.

Ένα τελευταίο μήνυμα που θα θέλατε να δώσετε στουςσυναδέλφους σου που θα μας διαβάσουν;

Να είμαστε προσεχτικοί!  Να παίρνουμε ειδικευμένους ανθρώπους και να προσέξουμε πάρα πολύ την κουζίνα μας. Και να την βγάζουμε φινετσάτη. Αυτοί που πάνε καλά θα παραμείνουν, ενώ αυτοί που ανοίγουν μαγαζιά και θέλουν να κάνουν αρπαχτή, δεν υπάρχουν πλέον. Πιστεύω ότι όποιος θέλει να κάνει κάτι, μπορεί να το κάνει αρκεί να έχει θέληση.

Β.Β

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Νέοι κανόνες για την καταπολέμηση των εισαγωγών νοθευμένου μελιού στην ΕΕ

Published

on

Από

Πηγή φωτογραφίας: pixabay

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε τις «οδηγίες για το πρωινό» και συγκεκριμένα την προσωρινή συμφωνία με το Συμβούλιο σχετικά με τους επικαιροποιημένους κανόνες για τη σύσταση, την ονομασία, την εμπορική σήμανση και την παρουσίαση ορισμένων τροφίμων πρωινού, με 603 ψήφους υπέρ, 9 κατά και 10 αποχές.

Ειδικότερα, οι νέοι κανόνες στοχεύουν στην καταπολέμηση των εισαγωγών νοθευμένου μελιού από τρίτες χώρες, μέσω της υποχρεωτικής και ξεκάθαρης επισήμανσης της χώρας προέλευσης, ενώ θα δρομολογήσουν και τη δημιουργία ενός συστήματος καταγραφής της εμπορικής διαδρομής του προϊόντος.

Παράλληλα, θα υπάρχει και σαφέστερη σήμανση σχετικά με την περιεκτικότητα των χυμών φρούτων σε σάκχαρα, καθώς και για την ελάχιστη περιεκτικότητα σε φρούτα στις μαρμελάδες.

Ένα μεγάλο μέρος του μελιού που εισάγεται από χώρες εκτός ΕΕ είναι ύποπτα ότι είναι νοθευμένο με ζάχαρη και παραμένει απαρατήρητο στην αγορά της ΕΕ (Επιτροπή 2021).

Προκειμένου να αντιμετωπιστεί μια τέτοια απάτη και να ενημερωθούν καλύτερα οι καταναλωτές, υπήρξε συμφωνία να είναι υποχρεωτικό να αναφέρονται με σαφήνεια στο ίδιο οπτικό πεδίο με το όνομα του προϊόντος, οι χώρες από τις οποίες προέρχεται το μέλι αντί μόνο εάν προέρχεται από την ΕΕ ή όχι, κάτι που ισχύει σήμερα για τα μείγματα μελιού. Πρέπει επίσης να αναφέρονται τα ποσοστά του μελιού που προέρχεται από τουλάχιστον τις τέσσερις πρώτες χώρες προέλευσης. Εάν αυτό δεν αντιπροσωπεύει περισσότερο από το ήμισυ του συνολικού μελιού, τα ποσοστά πρέπει να αναφέρονται για όλες τις χώρες.



Έπειτα από μελέτες σκοπιμότητας και για τον περαιτέρω περιορισμό της απάτης, η Επιτροπή θα προτείνει έναν μοναδικό κωδικό αναγνώρισης ή παρόμοια τεχνική για να είναι δυνατή η ανίχνευση του μελιού στους μελισσοκόμους.

Συμφωνήθηκε επίσης ότι θα πρέπει να δημιουργηθεί μια πλατφόρμα εμπειρογνωμόνων της ΕΕ για τη συλλογή δεδομένων για τη βελτίωση των ελέγχων, την ανίχνευση νοθείας στο μέλι και για την παροχή συστάσεων για ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας της ΕΕ που επιτρέπει τον εντοπισμό του μελιού από τον παραγωγό ή τον εισαγωγέα που συγκομίζει.

Για τους χυμούς φρούτων και τις μαρμελάδες, η Επιτροπή θα συντάξει έκθεση που θα αξιολογεί την υποχρεωτική επισήμανση στη χώρα προέλευσης των φρούτων που χρησιμοποιούνται εντός 36 μηνών από την έναρξη ισχύος της παρούσας οδηγίας συνοδευόμενη από νομοθετική πρόταση, εάν χρειάζεται.

Σήμανση περιεχομένου χυμών και μαρμελάδων

Για τις μαρμελάδες, ο γενικός κανόνας θα είναι ότι πρέπει να χρησιμοποιηθούν τουλάχιστον 450 γραμμάρια φρούτων για την παραγωγή 1 κιλού μαρμελάδας.

Με βάση την πρόταση του Κοινοβουλίου, συμφωνήθηκε ότι η ετικέτα «περιέχει μόνο φυσικά σάκχαρα» θα πρέπει να επιτρέπεται για τους χυμούς φρούτων. Επιπλέον, για να καλυφθεί η αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, συμφωνήθηκε ότι οι αναδιαμορφωμένοι χυμοί φρούτων μπορούν να φέρουν την ετικέτα «χυμός φρούτων μειωμένης ζάχαρης» εάν έχει αφαιρεθεί τουλάχιστον το 30% των φυσικών σακχάρων.



Ωστόσο, οι παραγωγοί ενδέχεται να μην χρησιμοποιούν γλυκαντικά για να αντισταθμίσουν την επίδραση της μείωσης της ζάχαρης στη γεύση, την υφή και την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Η νέα δέσμη κανόνων πρέπει τώρα να εγκριθεί από το Συμβούλιο, προτού δημοσιευθεί στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ και τεθεί σε ισχύ 20 ημέρες αργότερα.

Οι χώρες της ΕΕ θα πρέπει να έχουν εφαρμόσει τους νέους κανόνες δύο χρόνια μετά την έναρξη ισχύος τους.

Η αναθεώρηση των προτύπων εμπορίας της ΕΕ για τις «οδηγίες για το πρωινό» προτάθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις 21 Απριλίου 2023, αποσκοπώντας στην επικαιροποίηση των υφιστάμενων προτύπων που ορίστηκαν περισσότερα από 20 χρόνια πριν.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Επιμελητήριο Ηρακλείου: 12ο Παγκρήτιο Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων

Published

on

Από

πηγή φωτογραφιών Επιμελητήριο Ηρακλείου

Κάθε προσδοκία ξεπέρασε και φέτος το Παγκρήτιο Forum προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία και τα Δίκτυα Διανομής – Super Market, καθώς πραγματοποιήθηκαν περίπου 19.400 επιχειρηματικές συναντήσεις.

Δυναμικό “παρών” έδωσαν 221 παραγωγοί και μεταποιητές κρητικών αγροτικών προϊόντων, καθώς και εκπρόσωποι 70 Ομίλων, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν 247 ξενοδοχεία και 12 Δίκτυών διανομής. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία, σε διάστημα 6 ωρών, να συζητήσουν μεταξύ τους τη δυνατότητα σύναψης νέας συνεργασίας ή αναθέρμανσης  παλαιότερων συνεργασιών, λίγες ημέρες πριν από την έναρξη της τουριστικής περιόδου.

Η κορυφαία ετήσια εκδήλωση,  συνδέει τον πρωτογενή με τον τριτογενή τομέα της τοπικής οικονομίας και δίνει τη μοναδική, σε πανελλαδικό επίπεδο, ευκαιρία στους συμμετέχοντες να προχωρήσουν σε  απευθείας επιχειρηματικές συνεργασίες.


PROWEIN 2024: Η ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΑ ΑΚΟΜΑ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΠΑΡΟΥΣΑ ΣΤΗΝ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΕΚΘΕΣΗ ΟΙΝΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ


Στις επιχειρηματικές αυτές συναντήσεις συμμετείχαν επίσης, βιοτέχνες και μεταποιητές και άλλων τοπικών προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό (όπως επαγγελματικός ρουχισμός, έπιπλα πισίνας, καθαριστικά, εξοπλισμός κλπ), δίνοντας την ευκαιρία επέκτασης της συνεργασίας και σε άλλους τομείς της τοπικής οικονομίας, πλην του αγροδιατροφικού.

Το Παγκρήτιο Forum – το οποίο ξεκίνησε το 2012 με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Ηρακλείου –  περιλαμβάνει ολιγόλεπτες συναντήσεις εκπροσώπων των ξενοδοχείων και των δικτύων διανομής με αγρότες, κτηνοτρόφους, μεταποιητές, επαγγελματίες, βιοτέχνες κλπ σε προκαθορισμένα ραντεβού, αλλά και προβολή προϊόντων σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες.


Κατά τη φετινή διοργάνωση απονεμήθηκαν έπαινοι σε 15 ξενοδόχους και 23 παραγωγούς, οι οποίοι συμμετέχουν ανελλιπώς στο Forum από την 1η  διοργάνωση έως σήμερα.

Το κορυφαίο για την οικονομία της Κρήτης επιχειρηματικό γεγονός έχει στόχο να βοηθήσει τη συνεργασία ξενοδόχων και αγροτών, επαγγελματιών, βιοτεχνών, μεταποιητών, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες των Κρητικών ξενοδοχείων και της ευρύτερης τοπικής αγοράς από την ντόπια παραγωγή – δίνοντας παράλληλα την ευκαιρία στους επισκέπτες του νησιού να γνωρίσουν τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής – αλλά και να στηριχθεί η συναφής με τον τουρισμό επαγγελματική /βιοτεχνική δραστηριότητα.



Το εγχείρημα έχει στεφθεί με μεγάλη επιτυχία κατά τα έντεκα προηγούμενα χρόνια, έχει βραβευθεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο και αποτελεί πλέον θεσμό για την τοπική αγορά, καθώς έχει δώσει τη δυνατότητα σε πολλούς ξενοδόχους να προμηθευτούν τοπικά προϊόντα  απ’ ευθείας από τους παραγωγούς, χτίζοντας μια οικονομική συνεργασία με πολλαπλά οφέλη για τις δύο πλευρές.

Το 12ο Παγκρήτιο Forum στο ΔΕΚΚ διοργάνωσαν τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, σε συνεργασία με τις  Ενώσεις Ξενοδόχων Κρήτης και τον Παγκρήτιο Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων, με τη στήριξη και υπό την αιγίδα και της Περιφέρειας Κρήτης.

πηγή φωτογραφιών Επιμελητήριο Ηρακλείου

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ

Continue Reading

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

PROWEIN 2024: Η ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΑ ΑΚΟΜΑ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΠΑΡΟΥΣΑ ΣΤΗΝ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΕΚΘΕΣΗ ΟΙΝΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

Published

on

Από

Σταθερή και ανοδική η παρουσία των Ελλήνων οινοποιών στη μεγαλύτερη έκθεση οίνων και ποτών την Prowein 2024 που πραγματοποιήθηκε στην πόλη του Ντίσελντορφ της Γερμανίας το τριήμερο 10-12 Μαρτίου.

Την έκθεση επισκέφθηκαν περισσότεροι από 47.000 εμπορικοί επισκέπτες για να γνωρίσουν και να γευτούν τις προτάσεις των 5.400 οινοποιών και παραγωγών αποσταγμάτων, από 65 διαφορετικές χώρες.  Να δουν τις νέες τάσεις και προτάσεις του παγκόσμιου χάρτη στον κλάδο.

Το περίπτερο 12 που βρισκόταν η κεντρική παρουσία της Ελλάδος πλημμύρησε φως με το λευκό και το μπλε της χώρας μας, αρώματα, αγάπη, μεράκι των  περισσοτέρων  από 100 συμμετοχών  στην εθνική   αποστολή, αυτόνομη ή με την στήριξη των περιφερειών τους όπως η Αττική, η  Κεντρική Μακεδονία ,η Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, η Δυτική Ελλάδα, η Ήπειρος, η Θεσσαλία, η Κρήτη, η Πελοπόννησος και η  Στερεά Ελλάδα .

Την έκθεση επισκέφθηκε ο Περιφερειάρχης Αττικής κύριος Νίκος Χαρδαλιάς, ο οποίος συνομίλησε με όλους τους οινοποιούς της Αττικής, αλλά και πολλούς άλλους εκθέτες που συμμετείχαν στο εθνικό περίπτερο.

Δηλώνοντας μεταξύ άλλων:  Ο οινικός χάρτης της Αττικής αποτυπώνει την ιστορία, τον πολιτισμό και την πορεία της στο μέλλον. Για εμάς, η ενίσχυση του οινοτουρισμού –μιας από τις πιο δυναμικά ανερχόμενες μορφές θεματικού τουρισμού– αποτελεί υψηλή προτεραιότητα, καθώς συνεισφέρει στην οικονομική ανάπτυξη της Αττικής και όλης της χώρας, προωθεί την καινοτομία και την υιοθέτηση καλών πρακτικών, ενώ δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας με ικανοποιητικές αμοιβές και προοπτική. Αυτός είναι και ο λόγος που βρισκόμαστε στο Ντίσελντορφ, στην πιο δυναμική οινική έκθεση της Ευρώπης, την ProWein 2024. Για τρεις ημέρες, οι οινοπαραγωγοί μας θα έχουν την ευκαιρία να προωθήσουν τα προϊόντα τους σε εκπροσώπους της διεθνούς αγοράς, να ανταλλάξουν τεχνογνωσία με κορυφαίους επαγγελματίες του κλάδου και να προβάλλουν με τον καλύτερο τρόπο την σύγχρονη ελληνική οινοποιία σε όλο τον κόσμο.



Οι διοργανώτριες εταιρίες φρόντισαν να δημιουργήσουν στο 3ημερο δράσεις όπως ελεύθερης γευσιγνωσίας και παρουσιάσεις με θεματολογία το ελληνικό κρασί.

 Παρακολουθώντας περισσότερο από 15 χρόνια την έκθεση και τον κλάδο, κοινή διαπίστωση με τους συμμετέχοντες ήταν, ότι η συμμετοχή και το ενδιαφέρον των επισκεπτών βρισκόταν σε αρκετά χαμηλά επίπεδα σε σχέση με άλλες χρονιές και ιδιαίτερα την χρονιά σταθμό του 2019.

Τελικά μήπως πραγματικά έλειψαν οι Έλληνες χονδρέμποροι που εδώ και δεκαετίες είναι οι πρεσβευτές μαζί με την ελληνική γαστρονομία στην αλλοδαπή,  ιδιαίτερα της Ευρώπης- Γερμανίας που τις ίδιες ημέρες συμμετείχαν σε κλαδική έκθεση στη χώρα μας. Μήπως η ελληνική πολιτεία, φορείς, επιχειρήσεις θα πρέπει να δουν πιο ουσιαστικά τα νούμερα εξαγωγών σε κάποιες χώρες και κάποιους κλάδους στο ποιοι πραγματικά τα στηρίζουν.

Του Βασίλη Βούλγαρη Εκδότη-Δημοσιογράφο Ευρωπολίτη voulgaris@europolitis.eu

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ


Continue Reading

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Food Expo Greece: Η δυνατή απάντηση της Νοτιοανατολικής Ευρώπης στον εκθεσιακό τομέα των τροφίμων, ποτών.

Published

on

Από

Το τριήμερο 9-10-11 Μαρτίου πραγματοποιήθηκε στους χώρους του εκθεσιακού κέντρου Μετροπόλιταν  η Διεθνής έκθεση Food Expo 2024.

Η FOOD EXPO GREECE  γιόρτασε τα 10 χρόνια παρουσίας της,  αποδεικνύοντας ότι είναι η μεγαλύτερη  έκθεση Τροφίμων & Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη και μία από τις σημαντικότερες του είδους της διεθνώς, αποτελώντας πόλο έλξης για περισσότερους από 40.000 επαγγελματίες της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρεμπορίου και της Μαζικής Εστίασης.

Όπως και το σημαντικότερο εμπορικό φόρουμ για τα Τρόφιμα και Ποτά στη χώρα μας, καθώς όχι μόνο καλύπτει τις ανάγκες της εγχώριας αγοράς, αλλά συγχρόνως ανταποκρίνεται πλήρως και στον εξαγωγικό προσανατολισμό των ελληνικών παραγωγικών επιχειρήσεων του κλάδου.



Η ανεπανάληπτη επιτυχία που σημειώνει κάθε χρόνο η FOOD EXPO επιβεβαιώνει τη φήμη της ως μίας πραγματικά μεγάλης διεθνούς έκθεσης. Συμμετείχαν  περισσότεροι από 1.300 εκθέτες με τους  200 να είναι ξένες συμμετοχές.

Παράλληλα, η FOOD EXPO συγκέντρωσε  χιλιάδες εμπορικούς επισκέπτες από επιχειρήσεις της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρεμπορίου, της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών, των Ξενοδοχείων και της Μαζικής Εστίασης! Τέλος, έχοντας διαμορφώσει ένα ισχυρό brand name στο εξωτερικό, ο επαγγελματισμός και ποιότητά της  καταφέρνει κάθε χρόνο να προσελκύσει πλήθος ξένων αγοραστών από αγορές-στόχους για τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά από όλο τον κόσμο, τους πιο σημαντικούς από τους οποίους τους εντάσσει στο πρόγραμμα προσέλκυσης και φιλοξενίας “Hosted Buyer” με σκοπό να πραγματοποιήσουν προγραμματισμένα b2b meetings με τους εκθέτες.



Αυξάνοντας θεαματικά κάθε χρόνο το εκθεσιακό της μέγεθος και τον αριθμό των εκθετών της, η FOOD EXPO αποτελεί πλέον μία από τις σημαντικότερες εκθέσεις Τροφίμων και Ποτών σ’ ολόκληρο τον κόσμο!

Φέτος την επισκέφθηκαν περισσότεροι από 34.000 , ανάμεσά τους   2.500 Διεθνείς αγοραστές και 1.000 Hosted Buyers από όλο τον κόσμο! 

Συνεχίζοντας λοιπόν κάθε χρόνο την ανοδική της πορεία, αποτελεί την κορυφαία στιγμή για την εγχώρια αγορά, δίνοντας την ευκαιρία στις μεγαλύτερες παραγωγικές  και μεταποιητικές μονάδες Τροφίμων και Ποτών  του κλάδου που συμμετέχουν ως εκθέτες, να αναδείξουν τα προϊόντα τους σε χιλιάδες Έλληνες και ξένους αγοραστές και να συνάψουν σπουδαίες συμφωνίες εντός και εκτός συνόρων!

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ


Του
Βασίλη Βούλγαρη Εκδότης Δημοσιογράφος Ευρωπολίτη voulgaris@europolitis.eu

Continue Reading

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η EΝΩΣΗ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΙ : ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΒΑΚΑΛΑΟΥ ΛΟΓΩ ΗΜΕΡΩΝ

Published

on

Από

Όπως κάθε χρόνο, στη γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της Εθνικής Επετείου της Ελληνικής Επανάστασης, την 25η Μαρτίου, η πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών προγραμματίζουν να καταναλώσουν, σύμφωνα με το έθιμο, το ιδιαιτέρως δημοφιλές ψάρι της ελληνικής κουζίνας, τον μπακαλιάρο (βακαλάος).

Ακριβώς λόγω της δημοφιλίας του όμως, δίνεται η ευκαιρία σε επιτήδειους να παραπλανήσουν το καταναλωτικό κοινό, προσφέροντάς του (με την ίδια τιμή), ένα άλλο ψάρι το οποίο παρουσιάζεται ως μπακαλιάρος, πλην όμως δεν είναι. Το ψάρι αυτό λέγεται λινγκ και ήδη έχουμε διαπιστώσει ότι βρίσκεται στις προθήκες των ιχθυοπωλείων.

Η ΕΕΚΕ ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό της χώρας για τον κίνδυνο σύγχυσης και παραπλάνησης στην αγορά του μπακαλιάρου για το γιορτινό τραπέζι της 25ης Μαρτίου και επισημαίνει τα εξής:



  1. Οι αυθεντικοί υγράλατοι ή αλίπαστοι (παστοί) μπακαλιάροι προέρχονται από περιοχές του Ατλαντικού, του Ειρηνικού και της Γροιλανδίας. Η Ελληνική αγορά προμηθεύεται τον μπακαλιάρο κυρίως από τον Ατλαντικό και την Ισλανδία, Φιλανδία και Νορβηγία.
  2. Το παστωμένο ψάρι με την ονομασία λινγκ, πωλείται συνήθως δίπλα από τον αυθεντικό υγράλατο μπακαλιάρο, επομένως έχει μεγάλη σημασία να ελέγχουμε τις ταμπέλες του ιχθυοπωλείου. Πολλοί προμηθευτές αναγράφουν με μικρότερα γράμματα το χαρακτηριστικό «Λίνγκ» ή «Ling» και με μεγαλύτερα γράμματα την περιοχή προέλευσης, π.χ. ΙΣΛΑΝΔΙΑΣ.
  3. Επισημαίνουμε ότι τόσο ο αυθεντικός μπακαλιάρος όσο και το λίνγκ, έχει κόκκαλα οπότε η αναγραφή του χαρακτηριστικού αυτού δεν είναι επαρκής για την αποφυγή της σύγχυσης.
  4. Ο μπακαλιάρος έχει μια χαρακτηριστική λευκή γραμμή που διατρέχει το σώμα του κατά μήκος και από τις δυο του πλευρές. Αν δεν είναι ορατή και από τις δύο πλευρές αυτό δεν πρέπει να μας ανησυχεί γιατί μπορεί η γραμμή από τη μία πλευρά του ψαριού να είναι κρυμμένη εξαιτίας του φιλεταρίσματος.
  5. Μπορούμε να ξεχωρίσουμε την ποιότητα του καλού μπακαλιάρου, όπως και κάθε ψαριού, από το χρώμα του. Πρέπει να είναι λευκός, χωρίς κηλίδες ή κίτρινη απόχρωση και να μην επιλέγουμε ψάρι με ορατές αλλοιώσεις ή κιτρινισμένο χρώμα.

Λέμε όχι στην παραπλάνηση και την εξαπάτηση!



ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ


Πηγή: ΕΕΚΕ

Continue Reading

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Νίκος Ανδρουλάκης: “Οι πολίτες πληρώνουν ακριβά την κυβερνητική θεωρία ότι η αγορά αυτορυθμίζεται”

Published

on

Από

Πηγή φωτογραφίας: D.IOANNOU photoqraphy

Την έκθεση Food Expo επισκέφθηκε το μεσημέρι του Σαββάτου (9/3) ο Πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής, Νίκος Ανδρουλάκης.

“Το χάσμα μεταξύ πραγματικών μισθών και κερδών ισχυρών επιχειρήσεων συνεχώς διευρύνεται. Η ακρίβεια από εισαγόμενη, όπως την χαρακτήριζε ο κ. Μητσοτάκης, έχει καταστεί εγχώρια με την υπογραφή της απραξίας του.

Πηγή φωτογραφίας: D.IOANNOU photoqraphy

Ο πληθωρισμός έχει αυξηθεί 20% στα τρόφιμα. Διαβάζουμε τις τελευταίες μέρες ότι θα έχουμε 20% αύξηση στα τιμολόγια κινητής και σταθερής τηλεφωνίας καθώς και στο internet.

Ο δείκτης τιμών καταναλωτή στα τρόφιμα έχει αυξηθεί κατά 31,2% από την εποχή που άρχισε η πληθωριστική κρίση. Όλα αυτά έχουν να κάνουν με την αβελτηρία της Νέας Δημοκρατίας.

Πηγή φωτογραφίας: D.IOANNOU photoqraphy

Λίγα πρόστιμα, λίγοι έλεγχοι στην αγορά είναι το αποτέλεσμα μιας ιδεολογίας, που θεωρεί ότι η αγορά αυτορυθμίζεται τις περιόδους των μεγάλων κρίσεων, με αποτέλεσμα να πληρώνει ακριβά το μάρμαρο η μεσαία τάξη και ο φτωχότερος Έλληνας” επισήμανε σε δηλώσεις του ο κ. Ανδρουλάκης.

Πηγή φωτογραφίας: D.IOANNOU photoqraphy

“Όσον αφορά στις επιχειρήσεις, οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις βρίσκονται σε μια πολύ δύσκολη κατάσταση. Εξαρχής είπαμε να χρησιμοποιηθεί με κατάλληλο τρόπο το Ταμείο Ανάκαμψης. Αυτό δεν έγινε. Πιστεύουμε ότι θα πρέπει να υπάρξει ρύθμιση στο ιδιωτικό χρέος με 120 δόσεις στα χρέη προς εφορία και ΕΦΚΑ. Και βέβαια, μια δεύτερη ευκαιρία αξιοπρέπειας για τα κόκκινα δάνεια” κατέληξε ο κ. Ανδρουλάκης.

Πηγή φωτογραφίας: D.IOANNOU photoqraphy

Κληθείς να σχολιάσει το νομοσχέδιο Πιερρακάκη, ο Πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής σημειωσε:
“Ακούσαμε να υποστηρίζουν ο υπουργός Παιδείας, κ. Πιερρακάκης, και ο Πρωθυπουργός ότι νομοθετούν τα μη κρατικά, μη κερδοσκοπικά πανεπιστήμια. Η επιστημονική υπηρεσία της Βουλής είχε άλλη άποψη, αυτή που έχουμε και εμείς, ότι πρόκειται για κερδοσκοπικά πανεπιστήμια, διότι δεν γίνεται ένα fund του εξωτερικού με μη ένα κερδοσκοπικό ίδρυμα το εξωτερικού να ιδρύουν ένα μη κερδοσκοπικό ίδρυμα στην Ελλάδα.

Πηγή φωτογραφίας: D.IOANNOU photoqraphy

Γι’ αυτό ζητήσαμε από την κυβέρνηση να δεσμευτεί από τώρα ότι στη συνταγματική αναθεώρηση, το περιεχόμενο του κειμένου θα μιλά για μη κρατικά μη κερδοσκοπικά. Αυτή που είναι η πρότασή μας, εξαρχής, για να δώσουμε την απαιτούμενη συναίνεση και να αναθεωρηθεί το άρθρο 16.

Δεν υπήρξε καμία δέσμευση. Εν αντιθέσει υπήρξε επίθεση στο ΠΑΣΟΚ, γιατί μάλλον το ερώτημα αυτό φανέρωσε την πραγματική τους ατζέντα. Αυτό που πιστεύουν, αυτό που θέλουν να πετύχουν: ιδιωτικά, κερδοσκοπικά πανεπιστήμιαανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Ανδρουλάκης.



Continue Reading
Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΟΛΙΤΗ

Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis

ΕΝΤΥΠΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ – GEDRUCKTE VERSIONEN

Like us on Facebook

Advertisement
ΕΛΛΑΔΑ16 ώρες ago

Προβολή της Μήλου σε Βρετανία και Αυστραλία

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ18 ώρες ago

Γ. Κώτσηρας: Εξωστρεφής και ενεργητική εξωτερική πολιτική με σύμμαχο τον Απόδημο Ελληνισμό

ΕΙΔΗΣΕΙΣ21 ώρες ago

Μηδενικές εκπομπές ρύπων στα νέα φορτηγά που θα πωλούνται από το 2040 στην ΕΕ

ΓΕΡΜΑΝΙΑ22 ώρες ago

Γερμανία: Σχέδιο αναδιάρθρωσης για περιορισμό της παραγωγής ανακοίνωσε η Thyssenkrupp

ΓΕΡΜΑΝΙΑ24 ώρες ago

Το Μόναχο, η πιο φιλική για τους πεζούς ευρωπαϊκή πόλη

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες ago

Παρίσι: Το ποδήλατο ξεπέρασε το αυτοκίνητο ως μέσο μετακίνησης

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες ago

Με επείγουσα διαδικασία η ψήφιση για την μεταρρύθμιση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες ago

Ι. Χρυσουλάκης στο Οικονομικό Φόρουμ των Δελφών: Επενδύουμε σταθερά στην ενίσχυση της φωνής του Απόδημου Ελληνισμού

Deutsch2 ημέρες ago

Einladung zur Gedenkveranstaltung: 79. Jahrestages der Befreiung des Frauen-Konzentrationslagers Ravensbrück

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες ago

Νέα αρχαιολογική ανακάλυψη στην Πομπηία με τοιχογραφίες εμπνευσμένες από τον Τρωϊκό Πόλεμο

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ3 εβδομάδες ago

ΓΕΝΕΣΙΣ / GENESIS.ev Σύλλογος Ελλήνων και Κύπριων ιατρών της Β. Ρηνανίας Βεστφαλίας: Οι Έλληνες γιατροί της N.R.W παρόντες στην ετήσια εκδήλωση του 2024

ΑΡΘΡΑ3 εβδομάδες ago

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗΣ ΩΣ ΚΑΤΟΙΚΟΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΣΤΗΝ ΕΦΟΡΙΑ

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ4 εβδομάδες ago

DÜSSELDORF: ΔΩΣΕ ΑΙΜΑ – ΣΩΣΕ ΖΩΕΣ (28 ΜΑΡΤΙΟΥ)

ΒΙΝΤΕΟ2 εβδομάδες ago

Εθελοντική αιμοδοσία στο Ντύσσελντορφ με συνεργασία του Ιατρικού συλλόγου Genesis e.V και Ενορίας Αποστόλου Αγίου Ανδρέα

ΑΡΘΡΑ4 εβδομάδες ago

Απογοητευτικά τα νούμερα συμμέτοχής μέχρι τώρα από τους απόδημους

ΓΕΡΜΑΝΙΑ3 εβδομάδες ago

Γερμανία: Η νομιμοποίηση της κάνναβης πέρασε και από την Bundestag

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ3 εβδομάδες ago

ΕΝΑ ΤΡΑΓΟΥΔΙ ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ (ΤΑ ΜΥΡΟΛΟΓΙΑ* ΤΟΥ ΜΙΧΑΗΛ ΝΤΟΥΒΑ ) Görlitz” Καλοκαίρι 1917

ΓΕΡΜΑΝΙΑ3 εβδομάδες ago

Γερμανία: Συμφωνία Deutsche Bahn – μηχανοδηγών για μείωση των ωρών εργασίας

ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 εβδομάδες ago

Το προφίλ της παγκόσμιας αυτοκίνησης το 2023

ΓΕΡΜΑΝΙΑ4 εβδομάδες ago

Γερμανία: Το πείραμα της εβδομάδας τεσσάρων ημερών εργασίας

ΒΙΝΤΕΟ2 εβδομάδες ago

Εθελοντική αιμοδοσία στο Ντύσσελντορφ με συνεργασία του Ιατρικού συλλόγου Genesis e.V και Ενορίας Αποστόλου Αγίου Ανδρέα

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ11 μήνες ago

Η αιμορραγία ιατρικού επιστημονικού προσωπικού, να γίνει μετάγγιση και αναζωογόνηση της χώρας αξιοποιώντας κατάρτιση και εμπειρία.

Europolitis TV1 έτος ago

Παρέλαση των Ελλήνων του Βούπερταλ

Europolitis TV3 έτη ago

(E.E) Το μέλλον του τουρισμού: βιώσιμος, υπεύθυνος, έξυπνος τουρισμός

Deutsch3 έτη ago

«This is Arcadia»

Deutsch3 έτη ago

Beleuchtung des Rheinturms Düsseldorf – 200 Jahre Griechische Revolution vom 25. März 1821-2021!

Deutsch3 έτη ago

200 Jahre Griechische Revolution I Gedenkveranstaltung (Rhein-Neckar am 20.3.2021)

Europolitis TV3 έτη ago

Διαδικτυακή εκδήλωση παρουσίασης της Τουριστικής Καμπάνιας του Επιμελητηρίου Αρκαδίας «This is Arcadia»

Europolitis TV3 έτη ago

RescEU : H E.E έχει περισσότερο ανάγκη από ποτέ την αλληλεγγύη στην αντιμετώπιση καταστροφών

Europolitis TV3 έτη ago

ΕΥΡΩΠΟΛΙΤΗΣ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ

Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis