Επικοινωνήστε μαζί μας

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

Prowein 2019: Το ποιοτικό ελληνικό κρασί δυναμώνει

Δημοσιεύθηκε

στις

Prowein 2019

Prowein 2019, για 25η συνεχή χρόνιά η διεθνή έκθεση δημιουργεί ευκαιρίες, παρουσιάζει τάσεις, ανοίγει  παράθυρο στο κόσμο του εμπορίου για το κρασί, αποστάγματα και τα παράγωγα του κλάδου. Σε αυτό το ραντεβού δεν θα μπορούσε να λείπει η ελληνική παρουσία, μια παρουσία αξιοπρεπή, δυναμική, ελκυστική. Μπορεί να μην έχουμε τον μεγάλο κλήρο και την ποσότητα, σίγουρα όμως η ποιότητα της Ελλάδος και των ελληνικών οινοποιείων έχει θέσει στην διεθνή αγορά.

 

Από το μακρινό 1994 που άνοιξε τις πόρτες της με την ονομασία PROVINS, παίρνοντας μέρος μόλις 321 προμηθευτές κρασιού, αφρώδους οίνου και αλκοολούχων ποτών από εννέα χώρες και έχοντας 1.517 επισκέπτες, έφτασε το 2019 να φιλοξενεί περισσότερους από 6.800 εκθέτες και να ξεπεράσει τις 60.000 επισκέπτες.

Με την πολυτελή  ατμόσφαιρα των 50 περίπου περιπτέρων του Champagne Lounge, την ζώνη δοκιμών MUNDUS VINI παρουσιάζοντας τα βραβευμένα κρασιά και παρουσιάζοντας  περισσότερους από 300 βιολογικούς προμηθευτές. Τις 500 και άνω γευσιγνωσίες στα περίπτερα ή στα Forum της έκθεσης, ακόμη και την ανίχνευση των τάσεων της αγοράς «Stuart Pigott» και η «Paula Sidore» «κρασιά από μεγάλο υψόμετρο,» η επιστροφή των «Πεδίο μείγματα» και τις ποικιλίες σταφυλιών «Chenin Blanc & Gamay». Ακόμη την χρήση της συσκευασίας με “Κονσερβοποιημένα κρασιά” με απλό και γρήγορο άνοιγμα, εύκολο στην αποθήκευση, για να κάνει το κρασί δροσερό και μοντέρνο ποτό, είναι από τα στοιχεία εκείνα που δίνονται εφόδια στον παραγωγό να γίνει πιο ανταγωνιστικός.

 

Η Ελλάδα συγκροτημένη  με μια αξιοπρεπή παρουσία, περίπου  100 παραγωγών προμηθευτών από όλες τις γωνιές της επικράτειας, ήτανε συγκεντρωμένη κατά κύριο λόγο στην Η17. Εδωσε  το δικό της χρώμα και άρωμα , παρουσιάζοντας από την ακριτική Θράκη έως την Κρήτη  τις γηγενείς ποικιλίες και αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ελληνικού αμπελώνα.

Ρεπορτάζ: Ο Ευρωπολίτης ήτανε εκεί και μίλησε με τους πρωταγωνιστές

 

O Γρηγόρης Στεργιούλης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Entrerprise Greece ©EUROPOLITIS

Γρηγόρης Στεργιούλης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Entrerprise Greece, μιλάει στον εκδότη του Ευρωπολίτη Βασίλη Βούλγαρη για την πρόοδο των ελληνικών κρασιών και τον στρατηγικό ρόλο της Γερμανίας στις εξαγωγές:

«Θα ήθελα να σας πω ότι η Γερμανία δεν είναι για εμάς απλά μια χώρα στην οποία εξάγουμε προϊόντα, είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγικός εταίρος μας 1ον και κυριότερα ο μεγαλύτερος επενδυτικός εταίρος, από την άποψη αυτή η Γερμανία έχει ιδιαίτερη σημασία.

Η συμμετοχή μας στην Prowein δεν περιορίζεται μόνο στα πολύ καλά κρασιά και αποστάγματα για πρώτη φορά φέτος που προωθούμε, αλλά επεκτείνετε πολύ περισσότερο στις γενικότερες σχέσεις μας με την Γερμανία. ¨όπως λέγαμε και προηγουμένος είναι μια από τις δράσεις  που θέλουμε να κάνουμε στην φίλη χώρα την Γερμανία για να προωθήσουμε τις ελληνικές εξαγωγές  να ισχυροποιήσουμε τους δεσμούς με την  γερμανική οικονομία και με πρεσβευτή το κρασί μας το οποίο κρασί μας χαίρομε να σας ανακοινώσω ότι πλέον θεωρείται γκουρμέ προϊόν.

Η άνοδος της μέσης τιμής του ελληνικού κρασιού είναι μεγαλύτερο αυτή τη στιγμή από οποιοδήποτε κρασί, επομένως αναγνωρίζεται πλέον σε ένα ιδιαίτερο προϊόν που δεν έχει μεγάλες ποσότητες, αλλά έχει καταπληκτική ποιότητα και αυτός είναι ο στόχος μας… Εδώ βλέπετε μια άλλη Ελλάδα, μια Ελλάδα που είναι στη πρώτη γραμμή μια Ελλάδα που αγωνίζεται.»

 

Βασίλης Αναστασόπουλος Εμπορικός Διευθυντής της εταιρίας Κατώγι Αβέρωφ

Βασίλης Αναστασόπουλος Εμπορικός Διευθυντής της εταιρίας Κατώγι Αβέρωφ ένα από τα πιο ιστορικά οινοποιεία της ελληνικής αγοράς: «Το Κατώγι Αβέρωφ με 60 χρόνια παρουσία στην ελληνική αγορά παράγει ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, στην έκθεση παρουσιάζουμε μια γκάμα του οινοποιείου, όπως την κλασική σειρά Κατώγι, Από ελληνικές ποικιλίες παράγουμε το Αθήρι, Ασύρτικο, Ξινόμαυρο, την Νεγκόσκα μια όχι ευρέως γνωστή ποικιλία  από την περιοχή της Γουμένισσας.

Ο σκοπός μας είναι να επεκταθούμε στην διεθνή αγορά στα μέτρα του δυνατού και στα μέτρα που μπορεί να σηκώσει το εμφιαλωμένο ποιοτικό κρασί που παράγουμε, γιατί είμαστε ένα οινοποιείο στην περιοχή του Μετσόβου,  δεν έχουμε τις τεράστιές εκτάσεις για να μπορέσεις να καλλιεργήσεις αμπελώνες λόγο του  ιδιόμορφου της περιοχής και των κλιματολογικών συνθηκών. Οπότε σκοπός μας είναι η διαφύλαξη της ποιότητας και σε δεύτερη φάση η ανάπτυξη σε μεγάλο όγκο.»

 

Η Κρήτη ανερχόμενη δύναμη στους αμπελώνες και το ελληνικό κρασί είχε μια καλή παρουσία με 8 παραγωγούς στο περίπτερο και ένα Weinbar που έδινε την δυνατότητα στον επισκέπτη να δοκιμάσει κρασιά όλων των μελών του συνδέσμου, από την Σητεία μέχρι τα Χανιά.

Νίκος Μηλιαράκης

Νίκος  Μηλιαράκης: «Στόχος είναι το κρητικό κρασί να γίνει πιο διαδεδομένο και να κερδίσει ποσοστά αγοράς σε ξένες χώρες. Ξεκινώντας από τις ενωμένες πολιτείες, περνώντας από την Κίνα,  σε κάποιες χώρες ευρωπαϊκές όπως είναι η Νορβηγία η Γερμανία, φέτος για πρώτη χρονιά θα έχουμε παρουσία και στην έκθεση του Λονδίνου. Ο στόχος είναι αυτός να φανεί το κρητικό κρασί ακόμα περισσότερο με συνέχεια και με συνέπεια. »

 

 

 

Νίκος Δουλουφάκης

Νίκος Δουλουφάκης πρόεδρος του συνδέσμου οινοποιών Κρήτης: «Οι παρουσίες μας στις διεθνείς εκθέσεις δείχνει την άνοδο της Κρήτης στο ποιοτικό κρασί. Δημιουργούμε μια εικόνα σαν Κρήτη πάρα πολύ σημαντική, υπερτερούν βέβαια κάποιες ποικιλίες όπως το Βιδιανό το οποίο κερδίζει σημαντική θέση στην αγορά και περιμένουμε αρκετά.»

 

 

 

 

Ο πρόεδρος της ένωσης οινοπαραγωγών αμπελών Αττικής Ανδρέας Γκίκας μας μίλησε για κάποιες από τις δράσεις της ένωσης που αριθμεί 40 οινοποιεία και συμμετείχαν στην έκθεση με 10 μονάδες.:

Ανδρέας Γκίκας

Ανδρέας Γκίκας : «Εκπροσωπώντας την καινούργια τάση του αττικού αμπελώνα η οποία τάση έχει σχέση με το Σαββατιανό από την μια πλευρά και από την άλλη πλευρά με την ρετσίνα της νέας γενιάς.

Η ρετσίνα νέας γενιάς έχει το χαρακτηριστικό ότι μπορείς να διακρίνεις τα αρώματα της ποικιλίας από την μια πλευρά και τα αρώματα της ρετσίνας από την άλλη. Δημιουργώντας μια τέτοια ισορροπία που να μπορεί να συνοδέψει φαγητά τα οποία η παλιά ρετσίνα δεν μπορούσε να τα συνοδεύσει γιατί ήτανε πολύ δυνατή.

Να δώσω μια πληροφορία από την προηγούμενη εβδομάδα φτιάξαμε το Club  της Ρετσίνας είμαστε 12 οινοποιεία της Αττικής με ενιαία μορφή που εκεί θα κάνουμε προώθηση της σύγχρονης ρετσίνας.»

 

 

Στο κλείσιμο του ρεπορτάζ μιλήσαμε με τον Θωμά Κυπαρίση υπεύθυνο εξαγωγών στην Μεγάλη Βρετανία της εταιρίας Τσάνταλη.

 

Θωμάς Καρπενίσης εταιρία TSANTALIS

Θωμάς Κυπαρίσης: «Είμαστε η 1η εταιρία από την Ελλάδα που συμμετέχουμε 25χρόνια συνεχώς. Η Prowein είναι η μεγαλύτερη έκθεση στον κόσμο συναντάμε πελάτες και συνεργάτες από όλο τον κόσμο. Προωθούμε το ελληνικό εμφιαλωμένο ποιοτικό κρασί, ελληνικές ποικιλίες, ελληνικοί αμπελώνες, ξεχωριστοί. Ο κόσμος ενθουσιάζετε που δοκιμάζει καινούργιες γεύσεις δεν είναι ένα ακόμα κρασί από τα πολλά. Κάνουμε μια πολύ μεγάλη προσπάθεια σε όλους τους τομείς με κύριο λόγο να αναδείξουμε τις ελληνικές ποικιλίες, η Ελλάδα έχει πάνω από 300 δικιές της ποικιλίες μοναδικές.

Γι΄ αυτό το λόγο θα μπορούσαν να δοκιμάσουν το Ασύρτικο, έχουμε για παράδειγμα βιολογικό Ασύρτικο από τον αμπελώνα της Χαλκιδικής, πάρα πολύς κόσμος ενδιαφέρετε να δοκιμάσει βιολογικά κρασιά οπότε αυτό είναι μια πάρα πολύ ωραία πρόταση, μια άλλη πολύ ωραία ποικιλία είναι το Μαυρούδη από την Θράκη, μια ποικιλία χιλιάδων χρόνων και γνωστή από τα Ομηρικά χρόνια και τον Οδυσσέα με το ΚΑΝΕΝΑΣ που είπε στον Κύκλωπα και η εταιρία μας την ξαναέφερε στο προσκήνιο.

Το Λημνιό (μπορεί και η αρχαιότερη ποικιλία στο κόσμο) που έχουμε μαζί με τα χαρμάνια του Αγιου Ορους είναι κρασιά που είναι καταγεγραμμένα στην ιστορία  και δίνουνε το μύθο του ελληνικού κρασιού που μαζί με τα ποιοτικά ελληνικά κρασιά νομίζω είναι ένας πολύ καλός συντελεστής για την επιτυχία όλων των Ελλήνων παραγωγών ελληνικού κρασιού».

 

Η έκθεση έκλεισε βρίσκοντας ικανοποιημένους τους συμμετέχοντες δημιουργώντας τους ακόμα μεγαλύτερες προσδοκίες, μιας που πραγματικά αυτό που συναντούμε σε τέτοιου είδους εκθέσεις δεν είναι τίποτα άλλο από την Ελλάδα της δημιουργίας, της παραγωγής, της εξωστρέφειας, μια Ελλάδας που όταν θελήσει μπορεί και κάνει μεγάλα άλματα.

Video

Βασίλης Βούλγαρης.

 

Advertisement
Σχολιάστε

Γράψτε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

Γιατί χρειάζονται σήμερα τα βραβεία Νομπέλ;

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Από την ερχόμενη εβδομάδα (7-14 Οκτωβρίου) ανακοινώνονται τα φετινά βραβεία Νομπέλ. Τι έχουν προσφέρει οι 900 περίπου βραβευθέντες στην ανθρωπότητα και γιατί είναι τόσο σημαντική η διάκριση;

Οι οδηγίες του Άλφρεντ Νομπέλ ήταν σαφείς. Με το βραβείο που φέρει το όνομά του θα πρέπει να τιμώνται «κάθε χρόνο όσοι προσφέρουν τα μέγιστα στην ανθρωπότητα». Έτσι το όρισε ο ίδιος ο σουηδός εφευρέτης στη διαθήκη του το 1895, με την οποία θεσμοθέτησε τα διεθνή βραβεία.

Έκτοτε κάθε χρόνο η Σουηδική Βασιλική Ακαδημία Επιστημών τιμά επιστήμονες για ρηξικέλευθες ανακαλύψεις τους στα πεδία της ιατρικής, της φυσικής και χημείας.

Βραβεύει λογοτέχνες για την πνευματική προσφορά τους. Και προσωπικότητες για τη συνεισφορά τους στην ειρήνη και την αλληλοκατανόηση των λαών.

Η επιθυμία του Νομπέλ οδήγησε στο να βραβευτούν πολλοί από τους μεγαλύτερους επιστήμονες, συγγραφείς αλλά και θεσμούς του 20ου και 21ου αιώνα. Μεταξύ 1901 και 2018 απέσπασαν την ύψιστη τιμητική διάκριση συνολικά 904 προσωπικότητες και 24 οργανισμοί. Τέσσερις άνθρωποι καθώς και η Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες τιμήθηκαν δυο φορές. Το Διεθνές Κίνημα του Ερυθρού Σταυρού απέσπασε τρεις συνολικά διακρίσεις.

Τι συνδέει τους νομπελίστες;

Αν και το να περιγράψει κανείς όλους τους βραβευθέντες με μια πρόταση είναι σχεδόν αδύνατο, υπάρχει κάτι που ενώνει όλες αυτές τις προσωπικότητες: όλοι συνέβαλαν στην εξέλιξη της ανθρωπότητας. «Οι κάτοχοι του βραβείου βοήθησαν ο καθένας με τον τρόπο του στο να γίνει ο κόσμος μας καλύτερος», επισημαίνει η διευθύντρια του Μουσείου Βραβείων Νομπέλ στη Στοκχόλμη Έρικα Λάνερ.

Στο μουσείο πραγματοποιείται αυτό το διάστημα έκθεση που επιχειρεί να αναδείξει ακριβώς αυτό: πώς οι νομπελίστες κατάφεραν μέσα από τις ανακαλύψεις και τα κατορθώματά τους να επηρεάσουν επί το βέλτιον την παγκόσμια ιστορία.

Συχνά η μία ανακάλυψη οδήγησε στην άλλη ή τη συμπλήρωσε, εξηγεί η κ. Λάνερ στο παράδειγμα του Νομπέλ Ιατρικής του 1930. «Ο Καρλ Λαντστάινερ ανακάλυψε τις διάφορες ομάδες αίματος, κάτι που επέτρεψε τις μεταγγίσεις».

Με αυτή τη γνώση οι βραβευθέντες το 1988 Μπλακ, Ελιόν και Χίτσινγκς ανέπτυξαν φάρμακα που απέτρεπαν το ενδεχόμενο να απωθήσει το ανοσοποιητικό σύστημα μεταμοσχευμένα όργανα. Στη συνέχεια και στηριζόμενος σε αυτά τα φάρμακα ο βραβευθείς το 1990 με το Νομπέλ Ιατρικής Μάρεϊ έκανε την πρώτη μεταμόσχευση νεφρού.

«Η επιστήμη μας έδωσε τη δυνατότητα να ξεπεράσουμε εμπόδια, τα οποία θεωρούσαμε ανυπέρβλητα», σχολιάζει η κ. Λάνερ. «Η επιστήμη είναι η ελπίδα για την επίλυση των μεγάλων ερωτήσεων και προκλήσεων που αντιμετωπίζει η ανθρωπότητα».

Επιστήμη χωρίς βραβεία Νομπέλ;

Ποιος όμως ο ρόλος των βραβείων Νομπέλ σε αυτή την εξέλιξη; Δεν θα προχωρούσε η επιστήμη χωρίς αυτά;

Σύμφωνα με την διευθύντρια του μουσείου, το βασικό κίνητρο των επιστημόνων δεν είναι η προοπτική της διάκρισης, αλλά το πάθος για την έρευνα.

Τα βραβεία Νομπέλ παίζουν ιδιαίτερο ρόλο σε κάθε επιστημονικό ημερολόγιο, επισημαίνει ο πρόεδρος της Εθνικής Ακαδημίας των Επιστημών της Γερμανίας Γιεργκ Χάκερ.

«Χαιρόμαστε κάθε χρόνο που ανακοινώνονται τα ονόματα των βραβευθέντων», λέει ο ίδιος.

«Ένας επιστημονικός κόσμος χωρίς βραβεία Νομπέλ θα ήταν αδιανόητος», συμπληρώνει. Ο ίδιος αποδίδει τεράστια σημασία στη δημόσια προβολή που έχουν οι νομπελίστες.

«Αυτό προσδίδει στο όλο θέμα μεγαλύτερη βαρύτητα, απ’ ό,τι εάν τα εύσημα προέρχονται μόνον από την επιστημονική κοινότητα».

Συχνά οι διακρίσεις αποκτούσαν ακόμη μεγαλύτερη σημασία στα κοινωνικοπολιτικά τους συμφραζόμενα. Η Μαρί Κιουρί, για παράδειγμα, βραβεύθηκε σε μια εποχή (Νόμπελ Φυσικής, 1903) όταν οι γυναίκες δεν μπορούσαν να εργαστούν και να καθιερωθούν ως επιστήμονες.

«Με τη διάκριση της Μαρί Κιουρί αυτό άλλαξε», λέει ο Χάκερ.

Η ιστορία των βραβείων καταδεικνύει ότι η εξέλιξη είναι αναγκαία και εφικτή και ότι υπάρχει πάντως ο δρόμος που μας πάει μπροστά, λέει η κ. Λάνερ. Αυτή ακριβώς την αντίληψη επιχειρεί να εμφυσήσει η ίδια και το μουσείο της στους νέους και στα παιδιά.

«Θέλουμε να δείξουμε στους νέους ότι οι ιδέες μπορούν να αλλάξουν τον κόσμο. Η ανακάλυψη που θα κάνεις σήμερα σε κάποιο εργαστήρι, κάπου στον κόσμο μπορεί αύριο να σώσει κάποιον από τον καρκίνο. Αυτό δεν μετριέται σε χρήματα και βραβεία».

Πηγή: dw.com

 

Συνέχεια

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

Αναζήτηση τρόπων για βιβλία φιλικά προς το περιβάλλον

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Παραγωγή χαρτιού, τυπογραφεία, ζελατίνες περιτυλίγματος: παρά τη διαρκή πρόοδο στην προστασία του περιβάλλοντος, η παραγωγή βιβλίων παραμένει «μη οικολογική», προβληματίζοντας τους εκδότες. Υπάρχει λύση;

Πόσο επιβλαβής για το περιβάλλον είναι η παραγωγή ενός βιβλίου; Και πώς μπορούν οι εκδότες να εργάζονται πιο βιώσιμα; Σε περιόδους όπως αυτές δεν μπορεί κανείς να δουλέψει χωρίς έλεγχο κλιματικών επιπτώσεων – ούτε καν στη βιομηχανία βιβλίου.

«Οι εκδότες αρχίζουν να βλέπουν τα σημάδια των καιρών», λέει η Άνκε Όξενφαρτ του εκδοτικού οίκου Oekom από το Μόναχο.

«Υπάρχουν μερικοί πρωτοπόροι που δραστηριοποιούνται ήδη πολύ έντονα. Και υπάρχουν και οι άλλοι, που σταματούν να τυλίγουν τα βιβλία σε πλαστικό περιτύλιγμα, πιστεύοντας ότι μόνο με το μέτρο αυτό έχουν συμβάλει σημαντικά στην προστασία του περιβάλλοντος».

«Η αχίλλειος πτέρνα είναι το χαρτί», υπογραμμίζει η Όξενφαρτ, η οποία είναι επικεφαλής του τμήματος βιωσιμότητας στον εκδοτικό οίκο.

«Τα δάση εξακολουθούν να καταστρέφονται με τις γνωστές συνέπειες για τη βιοποικιλότητα και το κλίμα», λέει.

Μια καλή προσέγγιση είναι τα διάφορα πιστοποιητικά FSC, τα οποία για παράδειγμα πιστοποιούν ότι το ξύλο προέρχεται από δάση με βιώσιμη διαχείριση. Αλλά για την παραγωγή βιβλίων που είναι όντως φιλικά προς το περιβάλλον, υπάρχει στην πραγματικότητα μόνο μία λύση. 100% ανακυκλωμένο χαρτί, η παραγωγή του οποίου καταναλώνει σημαντικά λιγότερο νερό.

Ωστόσο, η τιμή και η διαθεσιμότητα παίζουν σημαντικό ρόλο.

Ο «Μπλε άγγελος» των βιβλίων

Το 2015, ο εκδοτικός οίκος πρότεινε την περιβαλλοντική ετικέτα «Blue Angel» (Μπλε άγγελος) για εκτυπωμένα προϊόντα με χαμηλές εκπομπές και εξοικονόμηση φυσικών πόρων.

Ένας εταίρος αυτής της συνεργασίας, η οποία χρηματοδοτήθηκε από το Υπουργείο Περιβάλλοντος, ήταν η διεθνής Έκθεση Βιβλίου της Φρανκφούρτης, η οποία χρηματοδοτήθηκε από το Υπουργείο Περιβάλλοντος.

Το 2018, το ποσοστό ανακυκλωμένου χαρτιού για τον εκδοτικό Oekom ήταν 96%. Το ποσοστό αυτό δεν μπορούσε να διατηρηθεί το 2019 λόγω των υψηλότερων δαπανών και δυσκολιών στον τομέα της μεταφοράς.

Σύμφωνα με την Όξενφαρτ όμως, σημειώνεται πρόοδος και στις εκτυπώσεις, καθώς πολλοί εκτυπωτές χρησιμοποιούν πλέον μελάνια δίχως ορυκτέλαια.

«Η παραγωγή χαρτιού ανήκει στις βιομηχανίες με το υψηλότερο κόστος ενέργειας – και αυτό συνεχίζει να αυξάνεται», εξηγεί ο Γιοχάνες Τσάνεν του περιβαλλοντικού οργανισμού WWF. Σημειώνει, επίσης, ότι στη Γερμανία η βιομηχανία βιβλίων σημειώνει μόνο ένα μικρό ποσοστό κατανάλωσης χαρτιού.

Η μεγαλύτερη κατανάλωση προέρχεται από τις βιομηχανίες διαφήμισης και συσκευασίας. Οι μεγάλοι εκδοτικοί οίκοι, όπως ο C.H. Beck στο Μόναχο, έχουν απόλυτη επίγνωση του προβλήματος: «Κυκλοφορούμε περίπου 1200 νέους τίτλους με διαφορετικές εκδόσεις ετησίως. Αυτή η ετήσια παραγωγή σημαίνει εκπομπές 13.000 τόνων διοξειδίου του άνθρακα», σημειώνει ο Γιόναθαν Μπεκ, έβδομης γενιάς εκδότης στο τιμόνι του C.H. Beck.

Η λύση και εδώ στην εξοικονόμηση ενέργειας

«Είμαστε σε επαφή με τυπογραφεία και παραγωγούς χαρτιού και καταγράφουμε την ενέργεια και το διοξείδιο του άνθρακα που απαιτείται για τη διαδικασία παραγωγής. Παράλληλα επενδύουμε αγοράζοντας πιστοποιητικά περιβάλλοντος από ένα σχέδιο προστασίας του περιβάλλοντος στην Κένυα», λέει ο Μπεκ. Αλλά αυτή είναι μια βραχυπρόθεσμη λύση, υπογραμμίζει.

«Μεσοπρόθεσμα οι εταιρείες χαρτιού πρέπει να είναι σε θέση να εξοικονομούν όσο το δυνατόν περισσότερη ενέργεια – και μία σχετική πίεση από τους εκδότες σίγουρα δε βλάπτει».

Πηγή: dw.com

 

Συνέχεια

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

Θεσσαλονίκη: Το βαρέλι που «βγάζει» δήμαρχο στο Oktoberfest

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Μια παράδοση που «κρατά» από τις απαρχές της γιορτής μπύρας Oktoberfest αναβιώνει στη φετινή διοργάνωση, στη Γερμανική Σχολή Θεσσαλονίκης.

Μπορεί να μην είναι γνωστή η χρονιά που έγινε για πρώτη φορά το άνοιγμα του βαρελιού, ωστόσο είναι σίγουρο ότι καθιερώθηκε από τα πρώτα χρόνια της γιορτής. Η γιορτή ξεκίνησε στις 12 Οκτωβρίου του 1820 για τους γάμους του βασιλιά της Βαυαρίας Λουδοβίκου Α’ και της πριγκίπισσας Θηρεσίας.

Η ιδέα προέρχεται από την περιοχή Τερεζινβίζε του Μονάχου, όπου αναβίωνε κάθε χρόνο η διοργάνωση. Ωστόσο δεν ήταν καθόλου εύκολο για κάποιον να ανοίξει το βαρέλι.

«Το βαρέλι, για να ανοίξει, πρέπει να τρυπηθεί με μια κάνουλα η οποία έχει ένα αιχμηρό σωληνάκι, απ’ όπου θα αρχίσει να τρέχει η μπύρα. Παραδοσιακά την έναρξη του Oktoberfest την κηρύσσει ο δήμαρχος της πόλης του Μονάχου. Με ένα μεγάλο ξύλινο σφυρί χτυπάει την κάνουλα με το αιχμηρό σωληνάκι πάνω στο βαρέλι.

Ο αριθμός των χτυπημάτων υποδηλώνει την ευστοχία και την επιδεξιότητα του δημάρχου, γεγονός που καθιστά το άνοιγμα του βαρελιού πρόκληση. Ο δήμαρχος που θα καταφέρει με δύο μόλις χτυπήματα να ανοίξει το βαρέλι κατακτά και το ρεκόρ.

Το ρεκόρ κατέχει μέχρι σήμερα ένας από τους δημάρχους του Μονάχου από το 1985, χωρίς να έχει καταφέρει κάποιος άλλος να τον ξεπεράσει».

Αυτά ανέφερε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ η πρόεδρος του Συλλόγου Φίλων του Σχολείου της Γερμανικής Σχολής που διοργανώνει το Oktoberfest στη Θεσσαλονίκη, Αγγελική Μαυρουδή.

Η ίδια σχολίασε, παράλληλα, ότι πολλοί δήμαρχοι κάθε χρόνο εξασκούνται από νωρίς στο χτύπημα του βαρελιού ενώ κάποιος από αυτούς έζησε στιγμές αμηχανίας μπροστά στο κοινό όταν χρειάστηκε να το χτυπήσει με το σφυρί επτά φορές για να το ανοίξει. «Οι πολίτες του Μονάχου λένε, μάλιστα, αστειευόμενοι ότι ο δήμαρχος «ανεβαίνει» και «πέφτει» ανάλογα με τα χτυπήματα του ανοίγματος του βαρελιού» πρόσθεσε.

Οι εκδηλώσεις στη Θεσσαλονίκη

Ένα ξύλινο βαρέλι, μικρότερο σε μέγεθος, μαζί με το σφυρί, έχει πάρει τη θέση του στα τραπέζια της Γερμανικής Σχολής. Στη Θεσσαλονίκη η διαδικασία γίνεται δύο φορές. Το μεσημέρι έγινε από τον Διευθυντή της Σχολής Alexander Viering. Το απόγευμα θα γίνει από την Γενική Πρόξενο της Γερμανίας Sibylla Bendig και τον δήμαρχο Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνο Ζέρβα.

Η γιορτή θα διαρκέσει ως τις 12 το βράδυ. Θα περιλαμβάνει γερμανικές σπεσιαλιτέ όπως, κότσι, ξινό λάχανο, leberkaese, λουκάνικα, πατατοσαλάτα, διάφορα είδη μπίρας, μουσική και χορό.

Στους στόχους των διοργανωτών είναι να «μυήσουν» από την επόμενη χρονιά και τους Έλληνες επισκέπτες στους παραδοσιακούς Βαυαρικούς χορούς. Σε έξι μεγάλες σκηνές ανεβαίνουν 14.000 άνθρωποι, οι οποίοι πιασμένοι χέρι χέρι, χορεύουν όλοι αγκαλιασμένοι σε μια εκστασιακή ατμόσφαιρα.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Συνέχεια

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

Ευρωπαϊκές Ημέρες Πολιτιστικής Κληρονομιάς: Τέχνες και Ψυχαγωγία

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Οι Ευρωπαϊκές Ημέρες πολιτιστικής Κληρονομιάς (EHD) είναι μια κοινή δράση του Συμβουλίου της Ευρώπης και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην οποία συμμετέχουν και οι 50 χώρες που έχουν υπογράψει την Ευρωπαϊκή Πολιτιστική Σύμβαση, με το σύνθημα Ευρώπη: η κοινή μας κληρονομιά.

Το ετήσιο πρόγραμμα προσφέρει ευκαιρίες για να επισκεφθείτε τα κτίρια, τα μνημεία και τοποθεσίες, πολλές από τις οποίες δεν είναι προσβάσιμες στο κοινό. Αποσκοπεί στη διεύρυνση της πρόσβασης και την πρόνοια για την αρχιτεκτονική και περιβαλλοντική κληρονομιά. Αυτά τα γεγονότα είναι επίσης γνωστά ως Ημέρες Ανοιχτών Θυρών ή απλά Ανοιχτές Ημέρες στις αγγλόφωνες χώρες.

Η δράση ξεκίνησε στη Γαλλία το 1984, με τη La Journée Portes Ouvertes, και υποστηρίχθηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού. Το 1985, στη Γρανάδα, στο 2ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο των αρμόδιων Υπουργών για την Αρχιτεκτονική Κληρονομιά, όπου ο Γάλλος Υπουργός Πολιτισμού πρότεινε τη διεθνοποίηση του εγχειρήματος υπό την αιγίδα του Συμβουλίου της Ευρώπης. Η Ολλανδία διοργάνωσε την πρώτη της Open Monumentendag το 1987. Η Σουηδία και η Δημοκρατία της Ιρλανδίας συμμετείχαν το 1989 και το Βέλγιο με τη Σκωτία το 1990.

Στις εκδηλώσεις των Ευρωπαϊκών Ημερών Πολιτιστικής Κληρονομιάς 2019, εξετάζεται η σχέση Τέχνης και Ψυχαγωγίας. Εάν πρόκειται για αξία ή κατάκτηση, ανάγκη βασική ή τεχνητή, ατομική ή συλλογική υπόθεση.

Αφορά όλους ή λίγους και πώς ικανοποιείται σε κάθε εποχή και κοινωνία; Πώς λειτουργεί η σχέση του ελεύθερου χρόνου με την απόλαυση της Τέχνης; Ποιος είναι ο ρόλος που έχουν παίξει η μουσική και το θέατρο, η φύση και ο αθλητισμός, το βιβλίο και το παιχνίδι, οι γιορτές, στην ικανοποίηση αυτής της ανάγκης και πόσο μεγάλες ή μικρές είναι οι διαφορές από εποχή σε εποχή; Ποια είναι η σχέση των μουσείων με την ψυχαγωγία;

Οι εκδηλώσεις στην Ελλάδα

Από 27 έως 29 Σεπτεμβρίου 2019 το Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού γιορτάζει για 23η χρονιά τις Ευρωπαϊκές Ημέρες Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Κοινό θέμα σε όλη την Ευρώπη για αυτή τη χρονιά, είναι «Τέχνες και Ψυχαγωγία».

Σε περίπου 100 σημεία σε όλη τη χώρα, μουσεία, μνημεία και αρχαιολογικούς χώρους, οι επισκέπτες τους θα μπορέσουν να συμμετάσχουν σε δράσεις ειδικά σχεδιασμένες για τις ημέρες αυτές.

Το Σάββατο και την Κυριακή, 28 και 29 Σεπτεμβρίου, η είσοδος στους αρχαιολογικούς χώρους, τα μουσεία και τα μνημεία του κράτους είναι ελεύθερη.

Δείτε εδώ το αναλυτικό πρόγραμμα εκδηλώσεων.

 

Συνέχεια

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

Ξεκίνησε& τυπικά σήμερα το φθινόπωρο – Μικραίνει σιγά σιγά η μέρα

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Ξεκίνησε σήμερα το πρωί – στις 10:50 ώρα Ελλάδας – και τυπικά το φθινόπωρο, καθώς συνέβη η φθινοπωρινή ισημερία στο βόρειο ημισφαίριο, όπου βρίσκεται και η χώρα μας.

Η ισημερία σηματοδοτεί την αστρονομική έναρξη του φετινού φθινοπώρου, ενώ αντίστοιχα στο νότιο ημισφαίριο θα αρχίσει η άνοιξη. Στην ισημερία, η νύχτα και η μέρα έχουν σχεδόν την ίδια διάρκεια. Στη συνέχεια, στο βόρειο ημισφαίριο η μέρα θα μικραίνει και η νύχτα θα μεγαλώνει. Αυτό θα συμβεί ώσπου η τελευταία θα φθάσει στο ζενίθ της στο χειμερινό ηλιοστάσιο του Δεκεμβρίου.

Στην πραγματικότητα, στην Αθήνα η «ισότητα» μέρας και νύχτας θα συμβεί λίγες μέρες αργότερα. Αυτό γιατί την ημέρα της φθινοπωρινής ισημερίας η «ισοπαλία» μέρας – νύχτας συμβαίνει μόνο στους τόπους που βρίσκονται ακριβώς πάνω στον γήινο ισημερινό.

Στις άλλες περιοχές η “ίση μέρα-ίση νύχτα” συμβαίνει μερικές ημέρες πριν ή μετά από την ισημερία. Έτσι, στην Αθήνα, η οποία βρίσκεται 38 περίπου μοίρες βόρεια του ισημερινού, η “ίση μέρα-ίση νύχτα” συμβαίνει περίπου μετά από τέσσερις μέρες.

Τόσο οι ισημερίες, όσο και τα ηλιοστάσια, συμβαίνουν δύο φορές τον χρόνο και σηματοδοτούν την έναρξη των εποχών του έτους. Από τα αρχαία χρόνια, σε όλη τη Γη, τέτοια φαινόμενα γιορτάζονταν από τους λαούς, που τους απέδιδαν μυθικές σημασίες.

Στην εύκρατη ζώνη το φθινόπωρο είναι η εποχή της συγκομιδής. Τα φυλλοβόλα δέντρα χάνουν το φύλλωμά τους, τα χρώματα στη φύση είναι διαφορετικά.

Ξεκινούν οι πρώτες βροχές, προετοιμάζοντας το έδαφος μεταφέροντας βαθύτερα τα άλατα, μεταλλικά στοιχεία & τις θρεπτικές ουσίες για την επερχόμενη σπορά. Τα φύλλα των φυλλοβόλων, ενεργοποιώντας ένα δικό τους αμυντικό μηχανισμό, όταν ωριμάζουν μπορούν και διασπούν τις χρωστικές ουσίες που έχουν παραγάγει – ανάμεσά τους και την χλωροφύλλη – και τις απορροφούν πίσω στο κοτσάνι για άλλες χρήσεις.

Όταν το πράσινο χρώμα της χλωροφύλλης εξαφανίζεται, τότε αποκαλύπτονται τα υπόλοιπα χρώματα, αυτά που συνήθως αποκαλούνται «φθινοπωρινά».

 

Συνέχεια

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Ημέρα Μετακινήσεων – Ευρωπαϊκή Ημέρα Χωρίς Αυτοκίνητο

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Χωρίς Αυτοκίνητο πρωτοξεκίνησε στη Γαλλία το 1998 και καθιερώθηκε με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής το 2000. Στον εορτασμό συμμετέχουν περισσότερες από 3.000 πόλεις, με 79 από αυτές να είναι γερμανικές (σύμφωνα με τα φετινά στοιχεία).

Κάθε χρόνο, στις 22 Σεπτεμβρίου, οι αρχές των πόλεων κλείνουν το κέντρο για τα αυτοκίνητα & ενθαρρύνουν τους πολίτες να χρησιμοποιήσουν μέσα μαζικής μεταφοράς, ποδήλατα ή και τα πόδια τους.

Στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ημέρας Χωρίς Αυτοκίνητο, συμμετέχουν φέτος 79 πόλεις της Γερμανίας, μεταξύ των οποίων η Έσση, η Στουτγκάρδη και η Μενχενγκλάντμπαχ.

Στην Ελλάδα, από το 2000 μέχρι σήμερα έχουν κυκλοφορήσει περισσότερα από 1.500.000 νέα αυτοκίνητα.

Αυτό επιβαρύνει κατά 80% την ατμοσφαιρική ρύπανση, ειδικά κατά τους θερμούς μήνες.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Greenpeace, την πρωτιά σε υψηλά επίπεδα μικροσωματιδίων στην ατμόσφαιρα κρατά η Θεσσαλονίκη. Η Αθήνα να έρχεται δεύτερη και την ακολουθούν Λάρισα και Πάτρα.

Μελέτες του τμήματος Επιδημιολογίας της Ιατρικής Σχολής Αθηνών έδειξαν ότι αν τα μέσα επίπεδα των μικροσωματιδίων στην Αθήνα ήταν κάτω από 20 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο, αντί των 52,12 που είναι τώρα, θα είχαμε 5.066 λιγότερους θανάτους κάθε χρόνο.

Επιπλέον, μια τέτοια μείωση θα αύξανε το προσδόκιμο ζωής σχεδόν κατά ένα χρόνο για κάθε κάτοικο της Αθήνας.

 

Συνέχεια

Like us on Facebook

Advertisement Europolitis 24

Für mehr

Abonnieren Sie kostenlos unsere Mailingliste und erhalten Sie interessante Informationen zu Ihrem E-Mail-Posteingang.

Danke fürs Abonnieren.

Something went wrong.

Advertisement
ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ14 ώρες πριν

Επίδειξη γραπτών των υποψηφίων Ελλήνων του Εξωτερικού

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ15 ώρες πριν

Η προσωπικότητα των εφήβων προβλεπτικός παράγοντας άνοιας

ΓΕΡΜΑΝΙΑ16 ώρες πριν

Γερμανία: Επανεκλογή Μάρκους Σέντερ στην ηγεσία του CSU

ΕΙΔΗΣΕΙΣ18 ώρες πριν

Η πρόταση του υπουργείου για την ψήφο των Ελλήνων του εξωτερικού

ΕΙΔΗΣΕΙΣ20 ώρες πριν

Βαρκελώνη: Εκατοντάδες χιλιάδες διαδηλωτές και νέες συγκρούσεις

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες πριν

Χάθηκε στην έρημο και σώθηκε χάρη στο «SOS» που είχε γράψει

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ2 ημέρες πριν

Τα ελαστικά μπορούν πλέον να φορτίζουν τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ2 ημέρες πριν

Η κλιματική αλλαγή, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τις επιχειρήσεις

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ2 ημέρες πριν

Δημιουργήθηκε ο πιο γρήγορος 3D εκτυπωτής για μεγάλα αντικείμενα

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες πριν

Εγκρίθηκε από τους 27 ηγέτες της Ε.Ε. η συμφωνία για το Brexit

Europolitis TV1 εβδομάδα πριν

H Γενική Πρόξενος Μαρίας Παπακωνσταντίνου στην Anuga 2019(Video)

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ2 εβδομάδες πριν

Η Ολλανδία αλλάζει το επίσημο όνομά της σε «Κάτω Χώρες»

9ο Συνέδριο Παγκοσμίου Συμβουλίου Κρητών2 εβδομάδες πριν

Επιμνημόσυνη δέηση στον τάφο του συγγραφέα Νίκου Καζαντζάκη

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 εβδομάδες πριν

Ανακαλούνται επεξεργασμένα κρέατα στην Ολλανδία

Europolitis TV3 εβδομάδες πριν

Στηρίζουμε Ελλάδα, στηρίζουμε Ήπειρο, είμαστε εδώ!

ΓΕΡΜΑΝΙΑ2 εβδομάδες πριν

Η Γερμανική πόλη όπου μπορείτε να μείνετε δωρεάν για ένα μήνα

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ2 εβδομάδες πριν

Έλληνες του Εξωτερικού: Οιεισαχθέντες στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση

ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 ημέρες πριν

Ryanair: 14 νέα δρομολόγια στην Ελλάδα για το καλοκαίρι του 2020

ΓΕΡΜΑΝΙΑ1 εβδομάδα πριν

Αμβούργο: 23χρονος τραυμάτισε τρεις ανθρώπους με μαχαίρι

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ2 εβδομάδες πριν

Δυναμική παρουσία της Ελλάδος στην Γερμανία (Anuga 2019)

Europolitis TV1 εβδομάδα πριν

H Γενική Πρόξενος Μαρίας Παπακωνσταντίνου στην Anuga 2019(Video)

Europolitis TV1 εβδομάδα πριν

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκης Βορίδης στον Ευρωπολίτη

Europolitis TV2 εβδομάδες πριν

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκης Βορίδης στην Anuga

9ο Συνέδριο Παγκοσμίου Συμβουλίου Κρητών2 εβδομάδες πριν

Επιμνημόσυνη δέηση στον τάφο του συγγραφέα Νίκου Καζαντζάκη

9ο Συνέδριο Παγκοσμίου Συμβουλίου Κρητών2 εβδομάδες πριν

Τράπεζα Εδεσμάτων με υλικά και πιάτα του 17ου αιώνα

Europolitis TV4 μήνες πριν

38ο Φ.Π.Ε: Μητροπολίτης Ζάμπιας κ Ιωάννης Τσαφταρίδης

Europolitis TV4 μήνες πριν

Συνέντευξη: Του προέδρου Π.Σ.Κ Μανώλη Κουγιουμουτζή

Europolitis TV5 μήνες πριν

1ος Χορός Κρητικού Συλλόγου Μπήλεφελντ 11 Μάϊου 2019

Europolitis TV5 μήνες πριν

Η Ελλάδα επιστρέφει δυναμικά στις αγορές (Video – Foto)

Europolitis TV6 μήνες πριν

Μήνυμα του Μητροπολίτη Γερμανίας κ.κ Αυγουστίνου (Άγιο Πάσχα)

Advertisement Europolitis
Advertisement