Επικοινωνήστε μαζί μας

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

«ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ»: 50 Ελληνες παραγωγοί ενώνουν στρατηγικά τις δυνάμεις τους

Δημοσιεύθηκε

στις

Η πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ αποτελείται από μία κοινότητα εξωστρεφών, παραγωγικών-μεταποιητικών επιχειρήσεων, Ελληνικής ιδιοκτησίας

«ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ»: Ο κόσμος των επιχειρήσεων χαρακτηρίζεται για τον ανταγωνισμό και πολλές φορές στο βωμό του κέρδους και της καθιέρωσης στην αγορά είναι ένας δρόμος δύσκολος με άλλους να καταγράφουν μεγάλα κέρδη και άλλοι να καταστρέφονται.

Στα χρόνια της κρίσης και της παγκοσμιοποίησης 50 ελληνικές εταιρίες (αρκετές από αυτές ανταγωνίστηκες μεταξύ τους) αποφάσισαν να πάνε κόντρα στο ρέμα και ακολουθώντας το αρχαίο ρητό (Εν τη ενώσει η ισχύς) ένωσαν τις δυνάμεις τους προς όφελος των ιδίων αλλά και της οικονομίας της χώρας δημιουργώντας το «ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ».

Η πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ αποτελείται από μία κοινότητα εξωστρεφών, παραγωγικών-μεταποιητικών επιχειρήσεων, Ελληνικής ιδιοκτησίας και αποσκοπεί στην ανάδειξη και την προώθηση του σύγχρονου, επιχειρηματικού και παραγωγικού πολιτισμού της χώρας μας.

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ

 

Η πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ αποτελείται από μία κοινότητα εξωστρεφών, παραγωγικών-μεταποιητικών επιχειρήσεων, Ελληνικής ιδιοκτησίας και αποσκοπεί στην ανάδειξη και την προώθηση του σύγχρονου, επιχειρηματικού και παραγωγικού πολιτισμού της χώρας.

Στην πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ συμμετέχουν Ελληνικές παραγωγικές-μεταποιητικές εταιρίες που επιλέγουν, παρά τις αντιξοότητες και τα συνεχώς αυξανόμενα αντικίνητρα, να διατηρούν το κέντρο των ανά τον κόσμο επιχειρηματικών τους δραστηριοτήτων στην χώρα μας και κατά πλειοψηφία ανήκουν σε ιδιώτες επιχειρηματίες-παραγωγούς που και αυτοί, ως φυσικά πρόσωπα, έχουν την φορολογική και επιχειρηματική τους έδρα στην Ελλάδα.

Οι επιχειρήσεις αυτές επιμένουν να διατηρούν στην Ελλάδα το τρίπτυχο:

  1. Παραγωγή,
  2.  Έδρα και
  3. Ιδιοκτησία, είναι σήμερα ισχνή μειοψηφία αν και δημιουργούνε υψηλότερη σχετική Προστιθέμενη Αξία για την Ελληνική οικονομία σε σύγκριση με την Αξία που παράγουν άλλα σημαντικά μοντέλα επιχειρήσεων, όπως για παράδειγμα, εταιρίες με εμπορική-εισαγωγική δραστηριότητα ή εταιρίες που ανήκουν ολοκληρωτικά ή κατα πλειοψηφία σε πολυεθνικές.

 

«Οταν μιλάμε για οικονομικό πατριωτισμό δεν εννοούμε ότι ο κόσμος πρέπει να ψωνίζει προϊόντα μόνο και μόνο επειδή είναι ελληνικά, χωρίς να είναι ποιοτικά. Να αγοράσει αυτό που έχει τη σωστή τιμή και την κατάλληλη ποιότητα»

Η υψηλή προστιθέμενη αξία που προσφέρουν στην Ελληνική οικονομία οι Εταιρίες-μέλη της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, πιστοποιείται από την Eurocert, Ελληνικό Ανεξάρτητο Φορέα Πιστοποίησης. Η Eurocert δημιούργησε «Πρότυπο Απαιτήσεων», που αξιολογεί και αποδίδει στις εταιρίες – μέλη, το σήμα ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, ώστε τα προϊόντα τους να φέρουν σήμα αναγνώρισης προκειμένου να εντοπίζονται και να επιλέγονται από τους καταναλωτές και τους εμπόρους που επιθυμούν να υποστηρίξουν την Ελληνική, παραγωγική επιχειρηματικότητα.

ΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ

Η πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ δεσμεύεται να αναλαμβάνει να υποστηρίζει, να προβάλλει, να επιβραβεύει και να εμπνέει δράσεις που:

  • Αυξάνουν την ανταγωνιστικότητα των παραγωγικών επιχειρήσεων, Ελληνικής ιδιοκτησίας. Αναδεικνύουν την σημασία των προϊόντων που δημιουργούνται, παράγονται και ανήκουν σε Ελληνικές εταιρίες ως πηγές εθνικού πλούτου, αγαθά σύγχρονου πολιτισμού και πρεσβευτές της σημερινής παραγωγικής Ελλάδας ανά την υφήλιο.
  • Προβάλλουν την Ελλάδα μέσα από τις δραστηριότητες των Ελληνικών παραγωγικών επιχειρήσεων.
  • Συμβάλλουν στην άμεση μείωση του εμπορικού ελλείμματος.
  • Δημιουργούν υψηλό αίσθημα ασφάλειας και αξιοπιστίας στα Ελληνικά προϊόντα.
  • Εξασφαλίζουν και προωθούν τον υγιή ανταγωνισμό στη λειτουργία της αγοράς.
  • Εκπαιδεύουν την κοινωνία και τους κοινωνικούς εταίρους για την υψηλότερη, σχετική, προστιθέμενη αξία που δημιουργούν οι ελληνικής ιδιοκτησίας, παραγωγικές εταιρίες προς όφελος της Ελληνικής οικονομίας.
  • Μελετούν, ερευνούν και τεκμηριώνουν ιστορικά την Ελληνική επιχειρηματικότητα και την ανάπτυξη προϊόντων στην χώρα μας.
  • Καθιστούν γνωστό το σήμα ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ και τα προϊόντα που επισημαίνονται στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
  • Εκπαιδεύουν τους νέους στην επιχειρηματικότητα και την παραγωγή.
  • Αναπτύσσουν συνεργασίες και κοινές προωθητικές πρωτοβουλίες μεταξύ των παραγωγικών επιχειρήσεων, Ελληνικής ιδιοκτησίας.

ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ

 

Η πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ απευθύνεται:

  1. Στους Έλληνες καταναλωτές, εμπόρους και επαγγελματίες για να γνωρίσουν και να στηρίξουν τις επιχειρήσεις – μέλη της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ.
  2. Σε κοινωνικούς, ακαδημαϊκούς, επιχειρηματικούς, δημοσιογραφικούς και επαγγελματικούς φορείς για συνεργασία.
  3. Σε όλες τις παραγωγικές-μεταποιητικές, επιχειρήσεις που πληρούν τα κριτήρια ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ ώστε να πιστοποιηθούν και να συμμετάσχουν στην πρωτοβουλία.

 

Στον κόσμο των επιχειρήσεων ο ανταγωνισμός ορισμένες φορές είναι εξοντωτικός. Ο πόλεμος των συμφερόντων αδυσώπητος τα κέρδη τεράστια και οι ζημιές καταστροφικές. Όμως, 50 ελληνικές εταιρείες, ορισμένες από τις οποίες άκρως ανταγωνιστικές μεταξύ τους, αποφάσισαν να πάνε κόντρα στους κανόνες ενώνοντας τις δυνάμεις τους προς όφελος της χώρας, στην πρωτοβουλία «ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ».

Στην έκθεση της SIAL 2018 δύο από τα ιδρυτικά μέλη της «ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ». Ο πρόεδρος (Διευθυντής εξαγωγών & marketing της Agrino, Άγις Πιστιόλας) και ο αντιπρόεδρος της κίνησης αυτής (Γενικός διευθυντή της ΕΨΑ, Μιχάλης Τσαούτος) είπανε για την δράση τους αυτή :

Δεξιά Ο πρόεδρος και διευθυντής εξαγωγών & marketing της Agrino, Άγις Πιστιόλας και ο αντιπρόεδρος της κίνησης και Γενικός διευθυντή της ΕΨΑ, Μιχάλης Τσαούτος Foto: © ΑΠΕ-ΜΠΕ

Α.Π: «Είναι μία πρωτοβουλία που εντάσσεται στην έννοια του οικονομικού πατριωτισμού. Η έννοια αυτή απαντάται σε όλες τις μεγάλες οικονομίες του κόσμου. Αυτό προσπαθούμε να κάνουμε, χωρίς όμως εσωστρέφεια… Το λογότυπο ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ σημαίνει ότι το προϊόν πληροί τις προδιαγραφές που έχουμε θέσει και είναι μία διέξοδος στον καταναλωτή που θέλει να αγοράσει εγχώριο προϊόν, αλλά σε τελική ανάλυση δεν ξέρει ποιο είναι το ελληνικό και ποιο όχι»

Μ.Τ: «Και οικονομικά συμφέρει τον καταναλωτή, αφού τα χρήματα επιστρέφουν στην ελληνική οικονομία… Μάλιστα αν το καλοσκεφτεί κανείς το όφελος είναι διπλό. Εάν αγοράσει κάποιος ελληνικό προϊόν, καταλήγουν στην οικονομία της χώρας μας και τα χρήματα που ξόδεψε αλλά και αυτά που… γλύτωσε και που θα πήγαιναν στο εξωτερικό για εισαγωγή».

 

Advertisement
Σχολιάστε

Γράψτε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η Ελληνική φέτα μαγεύει το κοινό στην Κολωνία

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Παρουσίαση της φέτας από την Βιολόγο κα Μαρία Λαμπράκη μέλος της Διεύθυνσης Πιστοποίησης και Προδιαγραφών του Υπουργείου Αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων

Η φέτα είναι ένα από τα σημαντικότερα εξαγωγικά προϊόντα, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής διατροφής και έχει καταφέρει να περάσει στη γαστρονομική συνείδηση της Γερμανικής και διεθνούς αγοράς μέσω διαρκών προωθητικών δράσεων.

 

Μια τέτοια δράση πραγματοποιήθηκε από τον  ελληνικό γεωργικό οργανισμό  Elgo Dimitra στο μουσείο σοκολάτας της Κολωνίας την Πέμπτη 9 Μαΐου.

Προσκεκλημένοι διαμορφωτές κοινής γνώμης, γαστρονόμοι, έμποροι,  δημοσιογράφοι  και bloggers ενημερώθηκαν για τη φέτα ΠΟΠ και είχαν τη δυνατότητα να τη γνωρίσουν σε διάφορες μορφές μέσα από τις δημιουργίες του Executive Chef, Ιωάννη Γουλινά, καθώς την μεταμόρφωνε από ορεκτικό σε συνοδευτικό φαγητού και επιδόρπιο με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Γευτήκαμε μοναδικές δημιουργίες από υγρή σπανακόπιτα έως κρεμώδες επιδόρπιο.

 

Δημιουργίες ορεκτικών με συμμετοχή φέτας.

 

Τί είναι λοιπόν η φέτα και τί την κάνει τόσο ιδιαίτερη

Ένα τυπικό προϊόν της Ελλάδας ένα άσπρο τυρί σε άλμη με βαθιές ρίζες στο παρελθόν.

Η ονομασία Φέτα είναι Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.), ενός Ελληνικού παραδοσιακού τυριού, με συγκεκριμένες προδιαγραφές και ποιοτικά χαρακτηριστικά. Παράγεται από 100% πρόβειο γάλα ή και με μείγμα γίδινου έως 30% και μόνο η Ελλάδα δικαιούται να χρησιμοποιεί αυτή την ονομασία σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Η ποικιλομορφία της Ελληνικής χλωρίδας συμβάλει στη γευστικότητα και υψηλή ποιότητα του γάλακτος. Παρασκευάζεται σύμφωνα με  τους κοινοτικούς μηχανισμούς ελέγχου που εξασφαλίζουν την ασφάλεια και την ανώτερη ποιότητα των προϊόντων της ΕΕ.

Παράγεται σχεδόν σε όλη τη χερσαία Ελλάδα,  Μακεδονία, Θράκη, Ήπειρο, Θεσσαλία Κεντρική Ελλάδα, Πελοπόννησο, αλλά και στη Λέσβο και Λήμνο. Η διαδικασία της παρασκευής και ωρίμανσης της φέτας  διαρκεί μίνιμουμ δύο μήνες που της προσδίδουν την ιδιαίτερη αυθεντική γεύση.

 

Οι ρίζες της βρίσκονται στην αρχαία Ελλάδα. Πρωτοαναφέρεται  στον μύθο του  Κύκλωπα Πολύφημου. Η ιδιαιτερότητά  της πέρα από την γεύση, μπορεί να παρασκευαστεί με πάρα πολλούς τρόπους. Τρώγεται ωμή, ψητή, τηγανιτή, συνοδεύει τα πάντα. Βρείτε λοιπόν τον δικό σας αγαπημένο τρόπο να την απολαύσετε.

Συνέχεια

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

Prowein 2019: Το ποιοτικό ελληνικό κρασί δυναμώνει

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Prowein 2019

Prowein 2019, για 25η συνεχή χρόνιά η διεθνή έκθεση δημιουργεί ευκαιρίες, παρουσιάζει τάσεις, ανοίγει  παράθυρο στο κόσμο του εμπορίου για το κρασί, αποστάγματα και τα παράγωγα του κλάδου. Σε αυτό το ραντεβού δεν θα μπορούσε να λείπει η ελληνική παρουσία, μια παρουσία αξιοπρεπή, δυναμική, ελκυστική. Μπορεί να μην έχουμε τον μεγάλο κλήρο και την ποσότητα, σίγουρα όμως η ποιότητα της Ελλάδος και των ελληνικών οινοποιείων έχει θέσει στην διεθνή αγορά.

 

Από το μακρινό 1994 που άνοιξε τις πόρτες της με την ονομασία PROVINS, παίρνοντας μέρος μόλις 321 προμηθευτές κρασιού, αφρώδους οίνου και αλκοολούχων ποτών από εννέα χώρες και έχοντας 1.517 επισκέπτες, έφτασε το 2019 να φιλοξενεί περισσότερους από 6.800 εκθέτες και να ξεπεράσει τις 60.000 επισκέπτες.

Με την πολυτελή  ατμόσφαιρα των 50 περίπου περιπτέρων του Champagne Lounge, την ζώνη δοκιμών MUNDUS VINI παρουσιάζοντας τα βραβευμένα κρασιά και παρουσιάζοντας  περισσότερους από 300 βιολογικούς προμηθευτές. Τις 500 και άνω γευσιγνωσίες στα περίπτερα ή στα Forum της έκθεσης, ακόμη και την ανίχνευση των τάσεων της αγοράς «Stuart Pigott» και η «Paula Sidore» «κρασιά από μεγάλο υψόμετρο,» η επιστροφή των «Πεδίο μείγματα» και τις ποικιλίες σταφυλιών «Chenin Blanc & Gamay». Ακόμη την χρήση της συσκευασίας με “Κονσερβοποιημένα κρασιά” με απλό και γρήγορο άνοιγμα, εύκολο στην αποθήκευση, για να κάνει το κρασί δροσερό και μοντέρνο ποτό, είναι από τα στοιχεία εκείνα που δίνονται εφόδια στον παραγωγό να γίνει πιο ανταγωνιστικός.

 

Η Ελλάδα συγκροτημένη  με μια αξιοπρεπή παρουσία, περίπου  100 παραγωγών προμηθευτών από όλες τις γωνιές της επικράτειας, ήτανε συγκεντρωμένη κατά κύριο λόγο στην Η17. Εδωσε  το δικό της χρώμα και άρωμα , παρουσιάζοντας από την ακριτική Θράκη έως την Κρήτη  τις γηγενείς ποικιλίες και αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ελληνικού αμπελώνα.

Ρεπορτάζ: Ο Ευρωπολίτης ήτανε εκεί και μίλησε με τους πρωταγωνιστές

 

O Γρηγόρης Στεργιούλης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Entrerprise Greece ©EUROPOLITIS

Γρηγόρης Στεργιούλης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Entrerprise Greece, μιλάει στον εκδότη του Ευρωπολίτη Βασίλη Βούλγαρη για την πρόοδο των ελληνικών κρασιών και τον στρατηγικό ρόλο της Γερμανίας στις εξαγωγές:

«Θα ήθελα να σας πω ότι η Γερμανία δεν είναι για εμάς απλά μια χώρα στην οποία εξάγουμε προϊόντα, είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγικός εταίρος μας 1ον και κυριότερα ο μεγαλύτερος επενδυτικός εταίρος, από την άποψη αυτή η Γερμανία έχει ιδιαίτερη σημασία.

Η συμμετοχή μας στην Prowein δεν περιορίζεται μόνο στα πολύ καλά κρασιά και αποστάγματα για πρώτη φορά φέτος που προωθούμε, αλλά επεκτείνετε πολύ περισσότερο στις γενικότερες σχέσεις μας με την Γερμανία. ¨όπως λέγαμε και προηγουμένος είναι μια από τις δράσεις  που θέλουμε να κάνουμε στην φίλη χώρα την Γερμανία για να προωθήσουμε τις ελληνικές εξαγωγές  να ισχυροποιήσουμε τους δεσμούς με την  γερμανική οικονομία και με πρεσβευτή το κρασί μας το οποίο κρασί μας χαίρομε να σας ανακοινώσω ότι πλέον θεωρείται γκουρμέ προϊόν.

Η άνοδος της μέσης τιμής του ελληνικού κρασιού είναι μεγαλύτερο αυτή τη στιγμή από οποιοδήποτε κρασί, επομένως αναγνωρίζεται πλέον σε ένα ιδιαίτερο προϊόν που δεν έχει μεγάλες ποσότητες, αλλά έχει καταπληκτική ποιότητα και αυτός είναι ο στόχος μας… Εδώ βλέπετε μια άλλη Ελλάδα, μια Ελλάδα που είναι στη πρώτη γραμμή μια Ελλάδα που αγωνίζεται.»

 

Βασίλης Αναστασόπουλος Εμπορικός Διευθυντής της εταιρίας Κατώγι Αβέρωφ

Βασίλης Αναστασόπουλος Εμπορικός Διευθυντής της εταιρίας Κατώγι Αβέρωφ ένα από τα πιο ιστορικά οινοποιεία της ελληνικής αγοράς: «Το Κατώγι Αβέρωφ με 60 χρόνια παρουσία στην ελληνική αγορά παράγει ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, στην έκθεση παρουσιάζουμε μια γκάμα του οινοποιείου, όπως την κλασική σειρά Κατώγι, Από ελληνικές ποικιλίες παράγουμε το Αθήρι, Ασύρτικο, Ξινόμαυρο, την Νεγκόσκα μια όχι ευρέως γνωστή ποικιλία  από την περιοχή της Γουμένισσας.

Ο σκοπός μας είναι να επεκταθούμε στην διεθνή αγορά στα μέτρα του δυνατού και στα μέτρα που μπορεί να σηκώσει το εμφιαλωμένο ποιοτικό κρασί που παράγουμε, γιατί είμαστε ένα οινοποιείο στην περιοχή του Μετσόβου,  δεν έχουμε τις τεράστιές εκτάσεις για να μπορέσεις να καλλιεργήσεις αμπελώνες λόγο του  ιδιόμορφου της περιοχής και των κλιματολογικών συνθηκών. Οπότε σκοπός μας είναι η διαφύλαξη της ποιότητας και σε δεύτερη φάση η ανάπτυξη σε μεγάλο όγκο.»

 

Η Κρήτη ανερχόμενη δύναμη στους αμπελώνες και το ελληνικό κρασί είχε μια καλή παρουσία με 8 παραγωγούς στο περίπτερο και ένα Weinbar που έδινε την δυνατότητα στον επισκέπτη να δοκιμάσει κρασιά όλων των μελών του συνδέσμου, από την Σητεία μέχρι τα Χανιά.

Νίκος Μηλιαράκης

Νίκος  Μηλιαράκης: «Στόχος είναι το κρητικό κρασί να γίνει πιο διαδεδομένο και να κερδίσει ποσοστά αγοράς σε ξένες χώρες. Ξεκινώντας από τις ενωμένες πολιτείες, περνώντας από την Κίνα,  σε κάποιες χώρες ευρωπαϊκές όπως είναι η Νορβηγία η Γερμανία, φέτος για πρώτη χρονιά θα έχουμε παρουσία και στην έκθεση του Λονδίνου. Ο στόχος είναι αυτός να φανεί το κρητικό κρασί ακόμα περισσότερο με συνέχεια και με συνέπεια. »

 

 

 

Νίκος Δουλουφάκης

Νίκος Δουλουφάκης πρόεδρος του συνδέσμου οινοποιών Κρήτης: «Οι παρουσίες μας στις διεθνείς εκθέσεις δείχνει την άνοδο της Κρήτης στο ποιοτικό κρασί. Δημιουργούμε μια εικόνα σαν Κρήτη πάρα πολύ σημαντική, υπερτερούν βέβαια κάποιες ποικιλίες όπως το Βιδιανό το οποίο κερδίζει σημαντική θέση στην αγορά και περιμένουμε αρκετά.»

 

 

 

 

Ο πρόεδρος της ένωσης οινοπαραγωγών αμπελών Αττικής Ανδρέας Γκίκας μας μίλησε για κάποιες από τις δράσεις της ένωσης που αριθμεί 40 οινοποιεία και συμμετείχαν στην έκθεση με 10 μονάδες.:

Ανδρέας Γκίκας

Ανδρέας Γκίκας : «Εκπροσωπώντας την καινούργια τάση του αττικού αμπελώνα η οποία τάση έχει σχέση με το Σαββατιανό από την μια πλευρά και από την άλλη πλευρά με την ρετσίνα της νέας γενιάς.

Η ρετσίνα νέας γενιάς έχει το χαρακτηριστικό ότι μπορείς να διακρίνεις τα αρώματα της ποικιλίας από την μια πλευρά και τα αρώματα της ρετσίνας από την άλλη. Δημιουργώντας μια τέτοια ισορροπία που να μπορεί να συνοδέψει φαγητά τα οποία η παλιά ρετσίνα δεν μπορούσε να τα συνοδεύσει γιατί ήτανε πολύ δυνατή.

Να δώσω μια πληροφορία από την προηγούμενη εβδομάδα φτιάξαμε το Club  της Ρετσίνας είμαστε 12 οινοποιεία της Αττικής με ενιαία μορφή που εκεί θα κάνουμε προώθηση της σύγχρονης ρετσίνας.»

 

 

Στο κλείσιμο του ρεπορτάζ μιλήσαμε με τον Θωμά Κυπαρίση υπεύθυνο εξαγωγών στην Μεγάλη Βρετανία της εταιρίας Τσάνταλη.

 

Θωμάς Καρπενίσης εταιρία TSANTALIS

Θωμάς Κυπαρίσης: «Είμαστε η 1η εταιρία από την Ελλάδα που συμμετέχουμε 25χρόνια συνεχώς. Η Prowein είναι η μεγαλύτερη έκθεση στον κόσμο συναντάμε πελάτες και συνεργάτες από όλο τον κόσμο. Προωθούμε το ελληνικό εμφιαλωμένο ποιοτικό κρασί, ελληνικές ποικιλίες, ελληνικοί αμπελώνες, ξεχωριστοί. Ο κόσμος ενθουσιάζετε που δοκιμάζει καινούργιες γεύσεις δεν είναι ένα ακόμα κρασί από τα πολλά. Κάνουμε μια πολύ μεγάλη προσπάθεια σε όλους τους τομείς με κύριο λόγο να αναδείξουμε τις ελληνικές ποικιλίες, η Ελλάδα έχει πάνω από 300 δικιές της ποικιλίες μοναδικές.

Γι΄ αυτό το λόγο θα μπορούσαν να δοκιμάσουν το Ασύρτικο, έχουμε για παράδειγμα βιολογικό Ασύρτικο από τον αμπελώνα της Χαλκιδικής, πάρα πολύς κόσμος ενδιαφέρετε να δοκιμάσει βιολογικά κρασιά οπότε αυτό είναι μια πάρα πολύ ωραία πρόταση, μια άλλη πολύ ωραία ποικιλία είναι το Μαυρούδη από την Θράκη, μια ποικιλία χιλιάδων χρόνων και γνωστή από τα Ομηρικά χρόνια και τον Οδυσσέα με το ΚΑΝΕΝΑΣ που είπε στον Κύκλωπα και η εταιρία μας την ξαναέφερε στο προσκήνιο.

Το Λημνιό (μπορεί και η αρχαιότερη ποικιλία στο κόσμο) που έχουμε μαζί με τα χαρμάνια του Αγιου Ορους είναι κρασιά που είναι καταγεγραμμένα στην ιστορία  και δίνουνε το μύθο του ελληνικού κρασιού που μαζί με τα ποιοτικά ελληνικά κρασιά νομίζω είναι ένας πολύ καλός συντελεστής για την επιτυχία όλων των Ελλήνων παραγωγών ελληνικού κρασιού».

 

Η έκθεση έκλεισε βρίσκοντας ικανοποιημένους τους συμμετέχοντες δημιουργώντας τους ακόμα μεγαλύτερες προσδοκίες, μιας που πραγματικά αυτό που συναντούμε σε τέτοιου είδους εκθέσεις δεν είναι τίποτα άλλο από την Ελλάδα της δημιουργίας, της παραγωγής, της εξωστρέφειας, μια Ελλάδας που όταν θελήσει μπορεί και κάνει μεγάλα άλματα.

Video

Βασίλης Βούλγαρης.

 

Συνέχεια

Europolitis TV

Europolitis: Prowein 2019 – Θωμάς Καρπενίσης εταιρία TSANTALIS

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Θωμάς Καρπενίσης εταιρία TSANTALIS foto:Europolitis

Οινοποιεία TSANTALIS Μια ιστορία 125 ετών. Η οικογένεια Τσάνταλη είναι μια από τις παλαιότερες οικογένειες οινοποιών της Ελλάδας.

25 χρόνια συνεπείς παρουσίας στην Prowein

Συνέχεια

Europolitis TV

Prowein 2019: Γρηγόρης Στεργιούλης Πρόεδρος Entrerprise Greece

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

O Γρηγόρης Στεργιούλης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Entrerprise Greece ©EUROPOLITIS

O Γρηγόρης Στεργιούλης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Entrerprise Greece στο πλαίσιο της διεθνής έκθεσης Prowein 2019 στο Ντύσσεντορφ της Γερμανίας, μιλάει στον εκδότη του Ευρωπολίτη Βασίλη Βούλγαρη για την πρόοδο των ελληνικών κρασιών και τον στρατηγικό ρόλο της Γερμανίας στις εξαγωγές.

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Το «DNA» της ελληνικής φέτας περιέχει 489 διαφορετικές πρωτεΐνες

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

Αποκωδικοποιήθηκε το «DNA» της ελληνικής φέτας και περιέχει 489 διαφορετικές πρωτεΐνες

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) ανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και τις διατροφικές ιδιότητές της. (περισσότερα…)

Συνέχεια

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Δείτε το «μυστικό» στο γλυκό του κουταλιού με κεράσια!

Δημοσιεύθηκε

στις

Από

«Γλυκαίνει» περισσότερο το γλυκό του κουταλιού, το πιο παραδοσιακό κέρασμα της ελληνικής γαστρονομίας, μετά τα αποτελέσματα προκαταρκτικής έρευνας που πραγματοποίησε στα εργαστήρια του Κολεγίου “Perrotis” της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης, ομάδα σπουδαστών του τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων. (περισσότερα…)

Συνέχεια

Like us on Facebook

Advertisement Europolitis 24

Für mehr

Abonnieren Sie kostenlos unsere Mailingliste und erhalten Sie interessante Informationen zu Ihrem E-Mail-Posteingang.

Danke fürs Abonnieren.

Something went wrong.

Advertisement
Advertisement Europolitis
Advertisement