Τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα βότανα μπορούν να διαρκέσουν χρόνια αν διατηρηθούν σε σωστές συνθήκες. Αποθήκευσε τα σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία, σε σκοτεινό και χωρίς υγρασία...
Οι περισσότεροι θεωρούμε πως στο λεμόνι μόνο χυμός του είναι χρήσιμος, ωστόσο αυτό είναι λάθος. Δε χρειάζεται να πετάμε τη φλούδα του, αφού μπορούμε να τη...
Στην Κύπρο ανήκει το αρχαιότερο κρασί του κόσμου το οποίο χρονολογείται από 3.500 π.Χ. Αυτό έδειξαν οι αναλύσεις που έγιναν σε υπολείμματα κεραμικών αγγείων που χρονολογούνται...
Αν θέλετε να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς και του καρδιαγγειακού σας συστήματος, είναι σκόπιμο να αποφεύγετε τροφές πλούσιες σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι. Δείτε ποιες...
Πολλοί είναι αυτοί που ταλαιπωρούνται από ημικρανίες και αναζητούν τρόπους ώστε να αντιμετωπίσουν αυτό το πρόβλημα. Για ένα 10-60% των πασχόντων από ημικρανίες, η κατάσταση αυτή...
Την αντίδραση του Υπουργείου Εξωτερικών προκάλεσαν καταγγελίες Ελλήνων εμπόρων και παραγωγών πως σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης κυκλοφορούν ψευδεπίγραφα ελληνικά Π.Ο.Π. προϊόντα. Μάλιστα, σε εκθέσεις τροφίμων...
Είναι γνωστό πως υπάρχουν τα κρασιά που αγοράζει η πλατιά μάζα του κόσμου, υπάρχουν όμως και αυτά που είναι για λίγους και συνήθως δεν πίνονται αλλά...
Ο Πρόεδρος Δικτύων Οινοποιών Κρήτης Νίκος Μηλιαράκης στο πλαίσιο της Prowein 2017 στη πόλη του Ντύσελντορφ μιλάει για το άλμα της Κρητικής Οινοποιεία τα τελευταία χρόνια....
Θεόδωρος Τσάνταλης – οινοποιείο ΤΣΑΝΤΑΛΗΣ “Βράβευση για το οινοποιείο ΤΣΑΝΤΑΛΗ” Μιλάει στον Ευρωπολίτη.
Παναγιώτης Ζησιάδης – Oινοποιείο ΤΣΑΝΤΑΛΗΣ “Η Γερμανία είναι μια πολύ σημαντική αγορά για εμάς”
Περικλής Μαντάς – Αντιπεριφερειάρχης Πελοποννήσου- Prowein 2017 “Η Περιφέρεια Πελοποννήσου δίνει πολύ μεγάλη σημασία στις δράσεις εξωστρέφειας ”
“καινούργια παιδιά, νέες ποικιλίες, νέα οινοποιεία, όμορφες ετικέτες, έχουν φτιάξει έναν σύγχρονο Ελληνικό Χάρτη στο κρασί”
Τα ελληνικά προϊόντα στο προσκήνιο Detrop Τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα, η ντόπια γαστρονομία, το μεράκι των Ελλήνων παραγωγών έδωσε πνοή στην έκθεση Detrop-Oenos που πραγματοποιήθηκαν το...
Τα ελληνικά προϊόντα στο προσκήνιο Detrop Τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα, η ντόπια γαστρονομία, το μεράκι των Ελλήνων παραγωγών έδωσε πνοή στην έκθεση Detrop-Oenos που πραγματοποιήθηκαν το...
Οι λάτρεις του κρασιού αντιμετωπίζουν ένα σοβαρό πρόβλημα το σερβίρισμα, καθώς αρκετές σταγόνες ξεφεύγουν και δυστυχώς λερώνουν το τραπεζομάντηλο ή και τα ρούχα. Ενας βιοφυσικός και...
Οι περισσότεροι χθες, 25η Μαρτίου, θα φάγατε σκορδαλιά. Πεντανόστιμη αλλά η μυρωδιά της μπορεί να ενοχλεί. Πως θα την εξαφανίσετε; Γιατί, όμως, μυρίζει άσχημα η ανάσα...
Το τηγάνισμα είναι αρκετές φορές ενοχλητικό αφού το λάδι πιτσιλάει παντού και μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. Τι θα κάνουμε ώστε να αποφύγουμε αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση;...
Τα μακαρόνια είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων και το μαγείρεμά τους είναι εύκολος. Ομως, για να τα πετύχει κανείς απόλυτα χρειάζεται να… κοπιάσει.. Λεπτομέρειες που...
Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και η μέρα επιβάλλει να φάμε μπακαλιάρο. Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη...
Νηστίσιμος μουσακάς Νηστίσιμη συνταγή για τις ημέρες της Σαρακοστής Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες...
Ανάκαμψη παρουσίασαν οι εξαγωγές οίνων το 2016 έναντι του 2015, αφού το 2015 ως προς τον όγκο οι συνολικές ελληνικές εξαγωγές οίνων, σε σχέση με το...