Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι ενός ισορροπημένου διαιτολογίου, ενώ τα οφέλη τους φαίνεται ότι δεν περιορίζονται μόνο στη σωματική υγεία, καθώς νέα μελέτη,...
Πλήρης εκθέσεων ξεκινά ο Μάρτιος, καθώς τρεις διοργανώσεις της ΔΕΘ-Helexpo –οι δύο εκ των οποίων διπλές- πραγματοποιούνται παράλληλα σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα τις επόμενες ημέρες. Detrop-Oenos,...
Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανιτές πατάτες στον κόσμο ενώ σε όλους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη...
Πλήθος επιστημονικών ερευνών έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού προστατεύει από αρκετές παθήσεις, μεταξύ των οποίων και η στεφανιαία νόσος. Ειδικά στη χώρα...
Υλικά (για 2 μέτριες λαγάνες) 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλυκού αλάτι1 κουτ. σούπας ζάχαρη2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο20 γρ. νωπή μαγιά (στα ψυγεία...
ΘΕΣΕΙΣ-ΣΚΕΨΕΙΣ-ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Μπάμπης Νικολάου Οι Έλληνες γαστρονόμοι μιλάνε με λόγια ψυχής για το χθες το σήμερα και το αύριο της ελληνικής γαστρονομίας στη Γερμανία. Απλές κουβέντες βγαλμένες...
Τα 3/4 της αμπελουργικής ζώνης Ζίτσας φαίνονται δασικά στους χάρτες που αναρτήθηκαν Σύμφωνα με τον Σύλλογο Αμπελουργών Ζίτσας, περίπου τα τρία τέταρτα των εκτάσεων που παλαιότερα καλλιεργούνταν...
Μελέτη ομάδας επιστημόνων από τις ΗΠΑ, την Ελβετία και τη Γαλλία έδειξε ότι η ρεσβερατρόλη είναι ωφέλιμη καθώς προσφέρει μειωμένη σε θερμίδες διατροφή από 30%-40%, με...
Η καθημερινότητα έχει κάνει τον οργανισμό μας πιο ευάλωτο σε διάφορα προβλήματα υγείας και ειδικά σε καρδιαγγειακά. Δείτε παρακάτω τις 18 τροφές που μπορούν να σας...
Το μπρόκολο ανήκει στην κατηγορία των σταυρανθών λαχανικών, μαζί με το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών κ.α. Τα σταυρανθή λαχανικά είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες...
Ξεχάσατε να ξεπαγώσετε το κρέας; Με το tip που θα σας δείξουμε σήμερα μπορείτε να το ξεπαγώσετε εύκολα μέσα σε 10-15 λεπτά. Ξεκινήστε ζεσταίνοντας νερό Βάλτε...
Αμερικανοί επιστήμονες, σε έρευνα που πραγματοποίησαν, δείχνουν πως όσοι τρώνε ζυμαρικά είναι πιο υγιείς και καταναλώνουν λιγότερο λίπος. Οι μακαρoνάδες δικαιώνονται αφού μπορούν και προσαρμόζονται καλύτερα...
Η συσχέτιση της διατροφής με τον καρκίνο αποτελεί ένα θέμα που απασχολεί εντατικά τους επιστήμονες τις τελευταίες δεκαετίες. Απλές καθημερινές συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να...
Επίσημη θέση πήρε η επιστήμη σχετικά με τον αριθμό αυγών που μπορούμε να καταναλώσουμε εβδομαδιαίως, χωρίς να απειλείται η υγεία μας. Τα αυγά είναι από τις...
Η ζάχαρη καρύδας είναι μια γλυκαντική ουσία που διαφημίζεται ως πιο υγιεινή εναλλακτική της κοινής ζάχαρης και καταλληλότερη για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, λόγω του χαμηλού...
Το Αλτσχάιμερ έχει ως αποτέλεσμα την έκπτωση των διανοητικών ικανοτήτων, που επηρεάζει τα γνωστικά πεδία και δημιουργεί πρόβλημα στην κοινωνική και επαγγελματική ζωή του ατόμου. Η...
Η μπανάνα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα φρούτα όλες τις εποχές του χρόνου καθώς είναι ιδιαίτερα γευστικό και θρεπτικό. Ωστόσο, εκτός από την ωραία, γλυκιά γεύση...
της Θένιας Μυλωθρίδου Οι χειμωνιάτικες ιώσεις έκαναν την εμφάνισή τους και συνεχίζουν να μας ταλαιπωρούν… Εμείς αποφασίσαμε να θωρακίσουμε την άμυνά μας και να απαλύνουμε τα...
Η κατάλληλη και ισορροπημένη διατροφή βοηθά στην πρόληψη πολλών ασθενειών και στην καλή φυσική κατάσταση. Πολύ σημαντικά είναι τα οφέλη και του γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά....
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή παίζει καίριο ρόλο στην υγεία των ματιών. Ποια είναι όμως τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία της...
Πόσες φορές θέλετε να βγείτε για φαγητό με τους φίλους σας και ο καθένας θέλει να φάει και κάτι διαφορετικό; Στο εστιατόριο Take in στο Ελσίνκι...
Αν έχετε πολύ καιρό να πατήσετε στο γυμναστήριο, δεν χρειάζεται να νιώθετε άσχημα. Κανείς πλέον δεν έχει τον χρόνο (ή το χρήμα), και μπορείτε να χάσετε...
Το αλάτι Ιμαλαΐων προέρχεται από την περιοχή Παντζάμπ του Πακιστάν, κοντά στους πρόποδες της οροσειράς των Ιμαλαΐων. Θεωρείται ένα από τα πιο αγνά είδη αλατιού και...