Μπορεί να θεωρείται απαγορευτικό τρόφιμο πριν από ένα ραντεβού, όμως το κρεμμύδι κάνει πολύ καλό στην υγεία και εδώ και χιλιάδες χρόνια θεωρείται ότι διαθέτει ιαματικές...
Επιθυμούμε ένα ζουμερό μπέργκερ με λιωμένο τυρί; Πλέον έχουμε άλλον ένα λόγο να συγκρατηθούμε, καθώς όλα αυτά τα λιπαρά προκαλούν σημαντικά προβλήματα στον προστάτη. Ας δούμε...
Εχει υπολογοστεί ότι καταβαλώνουμε περισσότερες από 2,25 δισεκατομμύρια κούπες καφέ καθημερινά… Στο πόσο απολαμβάνουμε τον καθημερινό μας καφέ μπορεί να παίζει ρόλο το …χρώμα της κούπας;...
Πήρε το όνομά της από τη λατινική λέξη «kalendae», η οποία ερμηνεύεται ως «πρώτη ημέρα του μήνα», γιατί οι Ρωμαίοι είχαν παρατηρήσει πως άνθιζαν στις αρχές...
Τα παντζάρια είναι από τα πιο πολύτιμα λαχανικά που υπάρχουν. Από τη διατήρηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα σας υπό έλεγχο, μέχρι τη βελτίωση της...
Αν θέλετε να έχετε γερή όραση μέχρι τα βαθιά σας γηρατειά, φροντίστε να τρώτε μία μερίδα σκουροπράσινα, φυλλώδη λαχανικά την ημέρα, συνιστούν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο...
Το κρασί υπάρχει εδώ και τουλάχιστον 9.000 χρόνια, με τους ιστορικούς να μιλούν για τα παλαιότερα οινοποιεία στη Μέση Ανατολή και στην Ελλάδα. Στη συνέχεια, οι...
Παρά τις θερμίδες και τα λιπαρά του, δεν μπορούμε να βγάλουμε το τυρί από τη ζωή μας και δικαίως, καθώς είναι πεντανόστιμο και ταιριάζει σε κάθε...
Επιφάνειες κοπής. Όλοι τις έχουμε στο σπίτι μας, αλλά πόσοι από εμάς γνωρίζουν πως να τις καθαρίζουν όπως πρέπει; Γιατί αν νομίζετε ότι το καθάρισμα της...
Η χρήση μυρωδικών στο μαγείρεμα δεν κάνει μόνο τα φαγητό νοστιμότερο, αλλά ωφελεί και την υγεία. Σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης, μυρωδικά όπως το θυμάρι...
Ίσως όταν παραγγέλνετε μακαρόνια σε ένα εστιατόριο να έχετε αναρωτηθεί πώς η σάλτσα είναι τόσο κρεμώδης και τα ζυμαρικά τόσο ζουμερά. Μάλλον ξεχνάτε ένα βασικό στοιχείο....
Η κανέλα αποτελεί ένα μοναδικό καρύκευμα με σημαντικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και θεραπευτικές ιδιότητες… Συστατικά της κανέλας έχουν επίσης ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση, χάρη στην ικανότητά...
Η έξαρση των ασθενειών, παρά τη μεγάλη πρόοδο της ιατρικής, έχει οδηγήσει τους καταναλωτές στην αναζήτηση μιας πιο σωστής διατροφής. Όμως, χρειάζεται πολύ προσοχή στην ενημέρωση....
Τι άποψη έχετε για τα μπαχαρικά; Αν δεν τα έχετε και σε τόσο μεγάλη υπόληψη, μετά από όσα θα διαβάσετε σήμερα, σίγουρα θα αλλάξετε γνώμη! Σύμφωνα...
Μεγάλος αριθμός ανθρώπων που κινδυνεύουν από έμφραγμα ή εγκεφαλικό, μπορούν να μειώσουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο μόνο με τη διατροφή, συγκεκριμένα τη μεσογειακή. Σύμφωνα με Βρετανούς γιατρούς,...
Ταξιδεύοντας ανά τον κόσμο συναντάμε πολλές «λιχουδιές», που ενώ η κατανάλωσή τους κρύβει πολλούς κινδύνους, οι ντόπιοι αλλά και οι τουρίστες τούς αψηφούν. Ιδού, λοιπόν, μερικά...
Ο ελληνικός καφές αποτελεί ένα ρόφημα που καταναλώνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Μια ερώτηση που τίθεται από αρκετό κόσμο είναι το κατά πόσο μπορούμε...
Νέα στοιχεία προκύπτουν από έρευνες που γίνονται παγκοσμίως για τη χρήση των φυτοφαρμάκων στην καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών και για τις επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών....
Tα γλυκά που περιέχουν ζάχαρη, δηλαδή απλό υδατάνθρακα, ανεβάζουν και μάλιστα απότομα τις τιμές του σακχάρου στο αίμα. Εάν έχετε αυξημένο σάκχαρο ή βρίσκεστε στο στάδιο...
Ερευνητές από τις ΗΠΑ κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς διαπίστωσαν μέσα από πρόσφατη μελέτη τους ότι, υπό συγκεκριμένες συνθήκες, η κατανάλωση κόκκινου κρέατος πυροδοτεί χημικές...
Η κατανάλωση ψαριών αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής με μακροπρόθεσμα οφέλη για τον οργανισμό. Αυτό οφείλεται κατά βάση στα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν τα...
Το κρύο άρχισε για τα καλά και όλοι αναζητούμε τρόπους για να ανεβάσουμε την εξωτερική αλλά και την εσωτερική θερμοκρασία. Όταν τρώμε, ο οργανισμός ενεργοποιεί τη...
Υλικά για τον αγριόχοιρο: 2kg σπάλα αγριόχοιρου Για τη μαρινάδα: Σε ένα μπολ προσθέτουμε 50gr σιναπόσπορο 150ml λευκό βαλσάμικο 80ml ελαιόλαδο 200ml κόκκινο κρασί ημίγλυκο πιπέρι...